Brytfanna żeliwna 6,4L 33cm KD4246
Najważniejsze informacje
Dostępność:Dostępny od ręki
Czas wysyłki:natychmiast
Koszt wysyłki:od 14,99 zł
Numer katalogowy:KD4246
Stan magazynowy:
Kod EAN:5903957021485
Stan produktu:Nowy, oryginalnie zapakowany
Gwarancja:24 miesiące konsumenckiej ochrony
Waga:7,01 kg
Kupując ten produkt otrzymasz od nas 168 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zarejestrowanych w naszym sklepie.
- Opis produktu
- Pytania i odpowiedzi (8)
- Opinie produktu (0)
Brytfanna żeliwna 6,4 L 33 cm KRAFT&DELE KD4246
Brytfanna wykonana z jednego odlewu żeliwa o pojemności 6,4 litra, przeznaczona do pieczenia, duszenia i przygotowywania dań jednogarnkowych. Współpracuje ze wszystkimi rodzajami źródeł ciepła — od kuchenek indukcyjnych i gazowych po piekarnik, grill i ognisko.
Charakterystyka produktu
Konstrukcja z jednego odlewu żeliwa
Brak spawów i łączeń eliminuje słabe punkty konstrukcji. Naczynie zachowuje integralność strukturalną nawet przy wieloletnim użytkowaniu w wysokich temperaturach — zarówno na płycie grzewczej, jak i w piekarniku do temperatury charakterystycznej dla żeliwa.
Akumulacja i równomierne rozprowadzanie ciepła
Żeliwo charakteryzuje się wysoką pojemnością cieplną — nagrzewa się wolniej niż stal czy aluminium, ale utrzymuje temperaturę znacznie dłużej. Efektem jest równomierne dochodzenie potrawy do temperatury bez lokalnych przegrzań, co ma szczególne znaczenie przy duszeniu mięs i pieczeniu.
Pokrywa zatrzymująca wilgoć
Pokrywa ogranicza parowanie podczas duszenia, dzięki czemu potrawy pozostają soczyste bez konieczności uzupełniania płynu. Skroplona para wraca do naczynia, co jest szczególnie istotne przy długim pieczeniu lub duszeniu twardszych kawałków mięsa.
Pojemność 6,4 L — praktyczny wymiar
Wymiary wewnętrzne 28,5 × 21,5 × 11 cm pozwalają na przygotowanie pieczeni z całego kawałka mięsa lub dania jednogarnkowego dla 4–6 osób. Owalna forma umożliwia ułożenie długich elementów, np. udźca lub rolady, bez konieczności dzielenia.
Specyfikacja techniczna
| Model | KD4246 |
| Materiał | Żeliwo |
| Pojemność | 6,4 L |
| Średnica | 33 cm |
| Wymiary całkowite (z uchwytami i pokrywą) | 38 × 23 × 16,5 cm |
| Wymiary wewnętrzne naczynia | 28,5 × 21,5 × 11 cm |
| Kompatybilność | Kuchenka gazowa, indukcyjna, ceramiczna, piekarnik, grill, ognisko |
| W zestawie | Brytfanna, pokrywa |
Zastosowanie
- Pieczenie mięs w całości — pieczeń wieprzowa, wołowa, jagnięcina
- Duszenie mięs i warzyw z dodatkiem płynu
- Dania jednogarnkowe — gulasz, bigos, potrawka
- Pieczenie w piekarniku bez konieczności przekładania potrawy
- Gotowanie na kuchence gazowej, indukcyjnej i ceramicznej
- Użytkowanie na grillu lub ruszcie nad ogniskiem — np. podczas biwakowania
- Wolnowarowe gotowanie wymagające długiego utrzymywania temperatury
Użytkowanie i konserwacja
Żeliwo wymaga sezonowania przed pierwszym użyciem oraz regularnego natłuszczania po myciu. Naczynie należy myć ręcznie — bez użycia zmywarki i agresywnych detergentów, które wypłukują warstwę ochronną. Po umyciu brytfannę należy dokładnie osuszyć, aby zapobiec korozji.
Jak sprawdzić kompatybilność z kuchenką indukcyjną?
Żeliwo jest materiałem ferromagnetycznym, co oznacza, że każda żeliwna brytfanna jest kompatybilna z kuchenkami indukcyjnymi. Przed zakupem warto jednak upewnić się, że średnica naczynia (33 cm) nie przekracza strefy grzewczej kuchenki — standardowe pola indukcyjne mają średnicę 18–21 cm, jednak w trybie pracy akceptują naczynia o większej średnicy, pod warunkiem że dno naczynia obejmuje strefę grzewczą.
Pierwsze użycie — sezonowanie żeliwa
Przed pierwszym gotowaniem należy umyć naczynie ciepłą wodą, dokładnie osuszyć, a następnie pokryć cienką warstwą oleju roślinnego lub smalcu całą powierzchnię wewnętrzną i zewnętrzną. Tak przygotowaną brytfannę należy wstawić do piekarnika rozgrzanego do ok. 180–200°C na godzinę, po czym ostudzić w zamkniętym piekarniku. Zabieg ten tworzy warstwę polimeryzowanego tłuszczu, która chroni przed rdzą i poprawia właściwości nieprzywierające.
Informacje handlowe
Na jakich źródłach ciepła można używać tej brytfanny?
Dla ilu osób wystarczy porcja przygotowana w tej brytfannie?
Czy da się w niej upiec cały udziec lub roladę bez dzielenia mięsa?
Czy brytfanna ma spawy lub łączenia, które mogłyby pękać przy długim użytkowaniu?
Jak pokrywa wpływa na przygotowywane potrawy?
Czym różni się żeliwo od naczyń stalowych lub aluminiowych pod względem gotowania?
Jakie są całkowite wymiary brytfanny z pokrywą i uchwytami?
Co znajduje się w zestawie?
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Napisz recenzję do tego produktu, a otrzymasz od nas 100 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zalogowanych i zarejestrowanych w naszym sklepie.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
