Elektrische Grillplatte glatt 550 mm YATO YG-04585
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Artikelnummer:YG-04585
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Elektrische Grillplatte glatt 550 mm YATO YG-04585
Professionelle Grillplatte mit glatter Stahlfläche für die Gastronomie und den intensiven Hausgebrauch. Das Gerät mit 3,0 kW Leistung und präziser Temperaturregelung ermöglicht das Braten, Grillen und Toasten einer breiten Palette von Lebensmitteln.
Technische Merkmale der Grillplatte
Heizplatte aus Stahl, 9 mm
Die Stärke von 9 mm sorgt für eine gleichmäßige Erwärmung der Fläche und eine stabile Temperaturhaltung während des Garens. Die flache Konstruktion ermöglicht das Braten von Produkten, die Kontakt mit der gesamten Fläche benötigen – Eier, Pfannkuchen, Tortillas, Gemüse oder flaches Fleisch.
Temperaturregelung 50-300 °C
Der Drehregler an der Frontblende ermöglicht es, die Temperatur an die Art des zuzubereitenden Produkts anzupassen. Niedrige Temperaturen (50-100 °C) dienen zum Erwärmen und Warmhalten von Speisen, mittlere (100-200 °C) zum Braten von Gemüse und Eiern, hohe (200-300 °C) zum Grillen von Fleisch.
Fettablaufsystem
Eine Rinne an der Vorderseite der Platte sammelt überschüssiges Fett und Fleischsäfte, die durch eine Öffnung in eine herausnehmbare Schublade fließen. Dies erleichtert die Sauberhaltung der Arbeitsfläche und verhindert die Ansammlung von Rückständen bei längerem Gebrauch.
Gehäuse aus Edelstahl
Die Konstruktion aus Edelstahl (SS) sorgt für Korrosionsbeständigkeit und erleichtert die Reinigung. Seitliche und hintere Ränder mit einer Höhe von 75 mm schützen vor dem Herausfallen von Lebensmitteln und begrenzen das Verspritzen von Fett außerhalb der Platte.
Technische Daten
| Modell | YG-04585 |
| Marke | YATO |
| Abmessungen der Grillfläche | 555 × 350 mm |
| Plattenstärke | 9 mm |
| Heizleistung | 3,0 kW |
| Temperaturregelbereich | 50-300 °C |
| Stromversorgung | 230 V ~ 50 Hz |
| Gesamtmaße (T×B×H) | 555 × 430 × 230 mm |
| Höhe des Seitenrands | 75 mm |
| Gehäusematerial | Edelstahl (SS) |
| Gerätegewicht | 18,5 kg |
| Zusätzliche Schutzvorrichtungen | Thermosicherung, spritzwassergeschützter Schalter |
| Standsicherheit | 4 rutschfeste Füße |
Einsatzbereiche der Grillplatte
- Braten von hartgekochten Eiern, Rührei und Omeletts
- Grillen von Würstchen, Wiener Würstchen und Speck
- Zubereitung von Steaks, Hamburgern und flachem Fleisch
- Toast en von Toasts, Sandwiches und Tortillas
- Braten von Gemüse – Paprika, Zucchini, Aubergine
- Zubereitung von Pfannkuchen und Kartoffelpuffern
- Erwärmen fertiger Speisen bei niedrigen Temperaturen
- Einsatz in Gastronomiebetrieben, Foodtrucks und im Catering
Bedienung und Pflege
Inbetriebnahme und Einstellung
Vor dem ersten Gebrauch ist die Platte mit einem feuchten Tuch abzuwischen und 10 Minuten auf 200 °C zu erhitzen, um eventuelle Produktionsrückstände auszubrennen. Die Temperaturregelung erfolgt über den Drehregler an der Frontblende. Der Schalter an der Rückseite des Gehäuses ermöglicht das Abschalten der Stromzufuhr, ohne den Stecker zu ziehen.
Reinigung der Arbeitsfläche
Nach Abschluss der Arbeit und nach dem Abkühlen der Platte sind Speisereste mit einem Spatel zu entfernen und die Fläche anschließend mit einem feuchten Tuch abzuwischen. Die Fettschublade ist regelmäßig zu leeren – nach jedem Tag intensiver Nutzung. Keine scharfen Werkzeuge oder scheuernden Reinigungsmittel verwenden.
Thermische Sicherheit
Eine integrierte Thermosicherung schützt vor Überhitzung der Heizung. Bei Erreichen einer kritischen Temperatur schaltet das Gerät die Stromzufuhr automatisch ab. Rutschfeste Füße sorgen für Standsicherheit auf der Arbeitsfläche. Während des Betriebs erreicht die Oberfläche eine hohe Temperatur – direkter Kontakt ist zu vermeiden.
Produktinformationen
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