82-110 Kąty Rybackie
woj. pomorskie
- Infolinia: 58 58 59 445
- E-mail:sklep@24usb.pl
- NIP: 5792110237
REGON: 221727917
POJEMNIK GASTRONOMICZNY ZE STALI NIERDZEWNEJ GN 1/2 150 / YG-00264 / YATO
Dostępność:Dostępny u producenta — wysyłka w 3 dni
Czas wysyłki:3 dni
Koszt wysyłki:od 13,99 zł
Numer katalogowy:YG-00264
Stan magazynowy:
Kod EAN:5906083861048
Stan produktu:Nowy, oryginalnie zapakowany
Gwarancja:24 miesiące konsumenckiej ochrony
Waga:0,79 kg
Materiał:stainless steel 201
Wysokość [mm]:150
Norma gastronomiczna [GN]:1/2
Pojemność [L]:10
Grubość ścianki [mm]:0,7
Kupując ten produkt otrzymasz od nas 85 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zarejestrowanych w naszym sklepie.
- Opis produktu
- Pytania i odpowiedzi (8)
- Opinie produktu (0)
Pojemnik gastronomiczny GN 1/2 150 mm ze stali nierdzewnej YATO YG-00264
Profesjonalny pojemnik gastronomiczny YATO o wymiarach standardowych GN 1/2 i głębokości 150 mm, wykonany ze stali nierdzewnej typu 201. Pojemność 10 litrów umożliwia przechowywanie i transport większych porcji żywności w kuchniach przemysłowych, restauracjach i cateringach.
Charakterystyka pojemnika gastronomicznego GN 1/2
Standard Gastro Norm zgodny z PN-EN 631-1:1996
Wymiary GN 1/2 (325×265 mm) zapewniają kompatybilność z profesjonalnym wyposażeniem gastronomicznym: wózkami transportowymi, regałami chłodniczymi, piekami konwekcyjno-parowymi i podgrzewaczami. Standaryzacja GN gwarantuje uniwersalność w każdej kuchni przemysłowej.
Zakres temperaturowy od -40°C do +300°C
Pojemnik wytrzymuje przechowywanie w warunkach głębokiego mrożenia oraz obróbkę termiczną w piecach konwekcyjno-parowych. Szeroki zakres temperatur umożliwia wykorzystanie jednego pojemnika na wszystkich etapach przygotowania i przechowywania żywności.
Stal nierdzewna 201 o matowej powierzchni
Stal typu 201 charakteryzuje się odpornością na kwasy organiczne występujące w żywności oraz na detergenty stosowane w zmywarkach przemysłowych. Matowa powierzchnia ogranicza widoczność zarysowań powstających podczas codziennej eksploatacji.
Wzmocniona konstrukcja z przetłoczeniem obwodowym
Dodatkowe przetłoczenie na krawędziach zwiększa sztywność pojemnika i zabezpiecza przed deformacją podczas transportu i piętrowego składowania. Zaokrąglone naroża i gładkie ranty ułatwiają czyszczenie i eliminują miejsca trudnodostępne dla bakterii.
Specyfikacja techniczna
| Model | YG-00264 |
| Producent | YATO Professional Kitchen Equipment |
| Wymiar GN | 1/2 (325×265 mm) |
| Głębokość pojemnika | 150 mm |
| Pojemność | 10 litrów |
| Materiał | Stal nierdzewna typu 201 |
| Wykończenie powierzchni | Matowe, gładkie |
| Minimalna temperatura pracy | -40°C (przechowywanie mrożone) |
| Maksymalna temperatura pracy | +300°C (piece konwekcyjno-parowe) |
| Zgodność ze standardem | PN-EN 631-1:1996 Gastro Norm |
| Możliwość mycia w zmywarce | Tak |
| Konstrukcja krawędzi | Przetłoczenie obwodowe, zaokrąglone naroża |
Zastosowanie pojemników gastronomicznych GN
- Przechowywanie żywności w chłodniach i zamrażarkach przemysłowych
- Gotowanie sous-vide i obróbka termiczna w pieках konwekcyjno-parowych
- Transport potraw w systemach cateringowych i dostawczych
- Przygotowanie i marynowanie składników w kuchniach restauracyjnych
- Prezentacja potraw w liniach bufetowych i saladbарах
- Organizacja stanowisk pracy w kuchniach przemysłowych
- Przechowywanie półproduktów w zakładach produkcji żywności
- Mycie i dezynfekcja składników w zmywarkach tunelowych
Użytkowanie i konserwacja pojemników ze stali nierdzewnej
Czyszczenie i higiena
Pojemniki ze stali nierdzewnej 201 można myć w zmywarkach przemysłowych w temperaturze do 90°C. Gładka powierzchnia i zaokrąglone naroża ułatwiają usuwanie zabrudzeń i zapobiegają gromadzeniu się bakterii. Przy ręcznym czyszczeniu zaleca się stosowanie detergentów neutralnych lub alkalicznych – unikać środków chlorowych, które mogą uszkodzić warstwę pasywną stali.
Składowanie i eksploatacja
Przetłoczenie obwodowe umożliwia bezpieczne piętrowanie pojemników bez ryzyka zaklinowania. Przy składowaniu w stosy należy upewnić się, że pojemniki są suche, aby uniknąć powstawania śladów wilgoci. Pojemniki GN 1/2 o głębokości 150 mm mieszczą się w standardowych wózkach transportowych i regałach chłodniczych oznaczonych jako kompatybilne z systemem Gastro Norm.
Kompatybilność z urządzeniami
Przed zakupem warto sprawdzić wymiary wewnętrzne pieców, chłodziarek i podgrzewaczy. Standard GN 1/2 to wymiar zewnętrzny 325×265 mm – urządzenia muszą posiadać prowadnice lub półki dostosowane do tego rozmiaru. Głębokość 150 mm klasyfikuje pojemnik jako średniogłęboki, odpowiedni do zup, sosów, dań jednogarnkowych i większych porcji warzyw.
Dane kontaktowe producenta:
YATO, TOYA S.A. ul. Sołtysowicka 13-15, 51-168 Wrocław, Polska, e-mail: info@yato.pl, telefon: +(48) 71 32 46 200Czy ten pojemnik gastronomiczny ze stali nierdzewnej jest odpowiedni do kontaktu z żywnością?
Czy można używać tego pojemnika w piecach konwekcyjno-parowych?
Jakie są wymiary pojemnika gastronomicznego YATO i ile wynosi jego głębokość?
Czy pojemnik GN 1/2 150 YG-00264 YATO jest bezpieczny do mycia w zmywarkach gastronomicznych?
Czy pojemnik gastronomiczny ze stali nierdzewnej YATO może być stosowany do przechowywania żywności w lodówkach i zamrażarkach?
Czy do pojemnika dołączona jest pokrywa, czy trzeba ją dokupić osobno?
Jak należy pielęgnować pojemnik gastronomiczny GN 1/2 150 YG-00264 YATO, aby służył jak najdłużej?
Jaki jest czas dostawy pojemnika gastronomicznego GN 1/2 150 YG-00264 YATO?
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Napisz recenzję do tego produktu, a otrzymasz od nas 100 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zalogowanych i zarejestrowanych w naszym sklepie.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
POJEMNIK GASTRONOMICZNY ZE STALI NIERDZEWNEJ GN 1/6 150 YG-00292 YATO
POJEMNIK GASTRONOMICZNY ZE STALI NIERDZEWNEJ GN 1/3 150 / YG-00274 / YATO