82-110 Kąty Rybackie
woj. pomorskie
- Infolinia: 58 58 59 445
- E-mail:sklep@24usb.pl
- NIP: 5792110237
REGON: 221727917
RÓZGA 400MM YG-02511 YATO
Dostępność:Chwilowo niedostępny — zapytaj o termin
Koszt wysyłki:od 13,99 zł
Numer katalogowy:YG-02511
Stan magazynowy:
Kod EAN:5906083012099
Stan produktu:Nowy, oryginalnie zapakowany
Gwarancja:24 miesiące konsumenckiej ochrony
Waga:0,34 kg
Kupując ten produkt otrzymasz od nas 38 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zarejestrowanych w naszym sklepie.
- Opis produktu
- Pytania i odpowiedzi (6)
- Opinie produktu (0)
Rózga kuchenna 400mm YATO YG-02511
Rózga kuchenna ze stali nierdzewnej 18/8 z ośmioma sztywnymi wrzesionami o grubości 2,4 mm. Narzędzie przeznaczone do profesjonalnego ubijania składników, emulgowania sosów i mieszania płynnych mas kulinarnych.
Charakterystyka techniczna
Stal nierdzewna 18/8
Oznaczenie 18/8 określa skład stopu: 18% chromu i 8% niklu. Zapewnia odporność na korozję, kwasy spożywcze i utlenianie. Materiał bezpieczny dla kontaktu z żywnością, neutralny chemicznie, nie zmienia smaku i zapachu potraw.
Konstrukcja 8-prętowa
Osiem sztywnych wrzesion o grubości 2,4 mm tworzy stabilną strukturę roboczą. Gęste rozmieszczenie prętów zwiększa efektywność ubijania i napowietrzania składników. Sztywność konstrukcji eliminuje odkształcenia podczas intensywnej pracy.
Rękojeść 110 mm z zawieszką
Długość rękojeści umożliwia komfortowy chwyt i kontrolę nad narzędziem podczas pracy. Uchwyt do zawieszenia ułatwia przechowywanie i zapewnia szybki dostęp do sprzętu w przestrzeni roboczej kuchni.
Odporność na zmywarkę
Stal nierdzewna 18/8 zachowuje właściwości po cyklach mycia w zmywarkach gastronomicznych. Materiał nie ulega degradacji pod wpływem detergentów i wysokiej temperatury, co usprawnia procesy czyszczenia w kuchniach komercyjnych.
Specyfikacja techniczna
| Numer katalogowy | YG-02511 |
| Producent | YATO |
| Długość całkowita | 400 mm |
| Długość rękojeści | 110 mm |
| Grubość pręta | 2,4 mm |
| Liczba wrzesion | 8 |
| Materiał | Stal nierdzewna 18/8 (AISI 304) |
| Typ konstrukcji | Sztywne wrzesiona |
| Możliwość mycia w zmywarce | Tak |
Zastosowanie w gastronomii
- Ubijanie białek jaj na pianę o stabilnej strukturze
- Emulgowanie sosów majonezowych i holenderskich
- Mieszanie płynnych mas: naleśnikowych, biszkoptowych, na omlety
- Napowietrzanie śmietany kremówki do konsystencji bitej
- Przygotowanie koktajli mlecznych i napojów mieszanych
- Homogenizacja zup kremowych i sosów
- Mieszanie płynnych deserów: budyniów, kremów, mus
- Łączenie składników w marinaty i dresingi
Wymiary robocze a pojemność naczyń
Długość 400 mm umożliwia pracę w naczyniach o wysokości do 35 cm. Sprawdza się w misach o pojemności 2-5 litrów. Przy większych pojemnościach zaleca się używanie mikserów elektrycznych z końcówkami o analogicznej konstrukcji.
Użytkowanie i konserwacja
Przed pierwszym użyciem rózgę należy umyć w ciepłej wodzie z detergentem i osuszyć. Podczas pracy narzędzie trzyma się pod kątem 45-60 stopni względem dna naczynia, wykonując ruchy okrężne lub pionowe w zależności od konsystencji składników.
Po każdym użyciu rózgę należy niezwłocznie przepłukać pod bieżącą wodą, usuwając resztki produktów spożywczych z przestrzeni między wrzesionami. Dopuszczalne jest mycie w zmywarkach przy temperaturze do 65°C z użyciem standardowych detergentów gastronomicznych.
Stal 18/8 nie wymaga specjalnej konserwacji. W przypadku pojawienia się przebarwień po kontakcie z produktami kwaśnymi można zastosować pasta do czyszczenia stali nierdzewnej. Przechowywanie w suchym miejscu z wykorzystaniem uchwytu zawieszającego zapobiega kontaktowi z wilgocią i przedłuża trwałość narzędzia.
Różnice między rózgą manualną a końcówkami do mikserów
Rózga manualna zapewnia pełną kontrolę nad intensywnością i kierunkiem mieszania, co jest istotne przy delikatnych składnikach wymagających stopniowego napowietrzania. Końcówki do mikserów elektrycznych pracują z określoną prędkością obrotową, co ogranicza precyzję w przypadku mas wrażliwych na nadmierne ubijanie.
Dane kontaktowe producenta:
YATO, TOYA S.A. ul. Sołtysowicka 13-15, 51-168 Wrocław, Polska, e-mail: info@yato.pl, telefon: +(48) 71 32 46 200Do czego służy rózga YG-02511 o długości 400mm od YATO?
Jakie są wymagania dotyczące mocowania rózgi YG-02511 YATO?
Czy rózga YG-02511 YATO nadaje się do mieszania gęstych materiałów?
Czy rózga YG-02511 YATO pasuje do wszystkich modeli wiertarek?
Jaka jest procedura zamawiania rózgi YG-02511 YATO i jaki jest czas oczekiwania na dostawę?
Czy mogę używać rózgi YG-02511 YATO z substancjami chemicznymi?
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Napisz recenzję do tego produktu, a otrzymasz od nas 100 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zalogowanych i zarejestrowanych w naszym sklepie.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.