82-110 Kąty Rybackie
woj. pomorskie
- Infolinia: 58 58 59 445
- E-mail:sklep@24usb.pl
- NIP: 5792110237
REGON: 221727917
WIDELEC 180MM YG-02216 YATO
Dostępność:Chwilowo niedostępny — zapytaj o termin
Koszt wysyłki:od 13,99 zł
Numer katalogowy:YG-02216
Stan magazynowy:
Kod EAN:5906083024276
Stan produktu:Nowy, oryginalnie zapakowany
Gwarancja:24 miesiące konsumenckiej ochrony
Waga:0,28 kg
Kupując ten produkt otrzymasz od nas 35 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zarejestrowanych w naszym sklepie.
- Opis produktu
- Pytania i odpowiedzi (12)
- Opinie produktu (0)
Widelec do mięsa YATO YG-02216 180mm
Profesjonalny widelec kuchenny do mięsa marki YATO z kutej stali nierdzewnej X50CrMoV15. Narzędzie przeznaczone do codziennej pracy w gastronomii, spełniające wymogi HACCP.
Charakterystyka widelca YATO YG-02216
Kuta stal nierdzewna X50CrMoV15
Stal chromowo-molibdenowo-wanadowa stosowana w produkcji profesjonalnych narzędzi kuchennych. Zawartość chromu zapewnia odporność na korozję, molibden zwiększa wytrzymałość mechaniczną, a wanad stabilizuje strukturę stali. Proces kucia zagęszcza materiał i eliminuje mikropęknięcia, co przekłada się na trwałość narzędzia podczas intensywnej eksploatacji.
Twardość HRC 55-58
Wartość twardości w skali Rockwella określa odporność stali na odkształcenia i uszkodzenia mechaniczne. Zakres 55-58 HRC oznacza optymalną równowagę między sztywnością zębów a odpornością na pękanie przy obciążeniach bocznych. Widelec zachowuje kształt i geometrię zębów nawet przy wielokrotnym nakłuwaniu gęstych struktur mięśniowych.
Ergonomiczna rękojeść antypoślizgowa
Wyprofilowana rękojeść z materiału zapobiegającego poślizgowi zapewnia pewny chwyt podczas pracy z tłustymi i wilgotnymi produktami. Gładka powierzchnia bez szczelin i wypolerowane połączenia nitowe uniemożliwiają gromadzenie się resztek żywności, co jest wymaganiem normy HACCP dotyczącej higieny w gastronomii.
Wieloetapowy proces produkcyjny
Kucie, hartowanie i szlifowanie przeprowadzane zgodnie z procedurami kontroli jakości gwarantują precyzję wykonania i powtarzalność parametrów. Hartowanie termiczne stabilizuje strukturę stali i zapewnia równomierną twardość na całej długości zębów. Szlifowanie eliminuje mikronierówności i nadaje krawędziom ostateczny kształt.
Specyfikacja techniczna
| Model | YG-02216 |
| Marka | YATO |
| Długość zębów | 180 mm |
| Długość całkowita | 310 mm |
| Materiał ostrza | X50CrMoV15 (stal chromowo-molibdenowo-wanadowa) |
| Twardość stali | HRC 55-58 |
| Rodzaj rękojeści | Ergonomiczna, antypoślizgowa |
| Zgodność z normami | HACCP |
| Opakowanie | Blister |
Zastosowanie w gastronomii
- Nakłuwanie i przytrzymywanie pieczeni mięsnych podczas krojenia
- Stabilizacja dużych kawałków mięsa na desce lub tacy do serwowania
- Transfer porcji mięsa z grilla lub patelni na talerz
- Praca w kuchniach hotelowych i restauracyjnych przy dużych wolumenach
- Obsługa bufetów i stacji carvingowych
- Przygotowanie potraw w cateringach i zakładach gastronomicznych
- Krojenie drobiu i dziczyzny wymagających stabilnego podparcia
Wymogi HACCP w gastronomii
System HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) określa standardy higieny w produkcji i przygotowywaniu żywności. Gładka powierzchnia rękojeści bez szczelin oraz wypolerowane połączenia nitowe zapobiegają gromadzeniu się bakterii i ułatwiają mycie. Konstrukcja widelca YATO spełnia te wymagania, co jest istotne przy kontrolach sanitarnych w obiektach gastronomicznych.
Konserwacja i utrzymanie
Widelec wykonany ze stali nierdzewnej X50CrMoV15 wymaga podstawowej konserwacji. Po każdym użyciu należy umyć narzędzie ciepłą wodą z detergentem i dokładnie osuszyć. Gładka powierzchnia ułatwia usuwanie resztek żywności. Można myć w zmywarce, jednak mycie ręczne przedłuża żywotność rękojeści.
Nie należy pozostawiać widelca w kontakcie z solą, kwasami lub środkami żrącymi przez dłuższy czas. Przechowywanie w suchym miejscu zapobiega powstawaniu nalotów na powierzchni stali. Regularne sprawdzanie stanu połączeń nitowych pozwala wykryć ewentualne poluzowania.
Dane kontaktowe producenta:
YATO, TOYA S.A. ul. Sołtysowicka 13-15, 51-168 Wrocław, Polska, e-mail: info@yato.pl, telefon: +(48) 71 32 46 200Jaki jest główny materiał użyty do produkcji widelca 180mm YG-02216 marki Yato?
Jakie są główne zastosowania widelca 180mm YG-02216 Yato?
Czy widelec Yato YG-02216 jest odpowiedni do użytku profesjonalnego w warsztatach?
Z jakiego materiału wykonany jest widelec 180mm YG-02216 Yato i jak wpływa to na jego trwałość?
Jak należy dbać o widelec 180mm YG-02216 aby zapewnić mu długą żywotność?
Czy widelec 180mm YG-02216 Yato posiada jakieś specjalne funkcje, które wyróżniają go na tle innych produktów?
Czy widelec Yato YG-02216 jest przystosowany do pracy z napięciem elektrycznym?
Jak należy prawidłowo konserwować widelec 180mm YG-02216 Yato, aby służył przez dłuższy czas?
Jaka jest długość gwarancji na widelec 180mm YG-02216 od Yato i jakie warunki należy spełnić, aby z niej skorzystać?
Czy widelczyk 180mm YG-02216 Yato jest objęty gwarancją?
Jakie są koszty dostawy widelca 180mm YG-02216 marki Yato i czy jest możliwość szybkiej wysyłki?
Jakie są możliwe opcje dostawy dla widelca 180mm YG-02216 Yato i czy mogę śledzić przesyłkę?
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Napisz recenzję do tego produktu, a otrzymasz od nas 100 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zalogowanych i zarejestrowanych w naszym sklepie.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.