
Dostępność:Dostępny u producenta — wysyłka w 3 dni
Czas wysyłki:3 dni
Koszt wysyłki:od 13,99 zł
Numer katalogowy:YG-00131
Stan magazynowy:
Kod EAN:5906083001161
Stan produktu:Nowy, oryginalnie zapakowany
Gwarancja:24 miesiące konsumenckiej ochrony
Waga:0,94 kg
Materiał:Aluminium Teflon
Grubość [mm]:4
Jednostka:SZT
Średnica [mm]:240
Wysokość [mm]:40
Kupując ten produkt otrzymasz od nas 116 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zarejestrowanych w naszym sklepie.
Patelnia aluminiowa z trójwarstwową powłoką Teflon Platinum Plus DuPont, wykonana z odlewanego aluminium o grubości 4mm. Średnica robocza 240mm i głębokość 40mm zapewniają uniwersalność zastosowań w kuchni domowej i profesjonalnej.
Korpus wykonany z odlewanego aluminium o grubości 4mm zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła na całej powierzchni roboczej. Grubsze dno eliminuje punkty przegrzewania, co przekłada się na równomierne przypieczenie potraw niezależnie od ich położenia na patelni.
Trójwarstwowa powłoka PTFE Teflon Platinum Plus charakteryzuje się zwiększoną odpornością na ścieranie i zarysowania. Konstrukcja wielowarstwowa umożliwia stosowanie metalowych przyborów kuchennych bez ryzyka uszkodzenia powierzchni nieprzywierającej.
Powłoka PTFE wytrzymuje temperatury do 250°C, co pozwala na smażenie i grillowanie w wysokich temperaturach. Parametr ten określa maksymalną bezpieczną temperaturę pracy bez degradacji właściwości nieprzywierających powłoki.
Uchwyt wykonany ze stali epoksydowanej połączony jest z korpusem za pomocą trzech nitów. Połączenie nitowe zapewnia trwałość mechaniczną, a powłoka epoksydowa chroni przed korozją i zapewnia izolację termiczną.
| Model | YG-00131 |
| Producent | YATO |
| Średnica robocza | 240 mm |
| Głębokość | 40 mm |
| Materiał korpusu | Aluminium odlewane |
| Grubość dna | 4 mm |
| Powłoka nieprzywierająca | Teflon Platinum Plus DuPont (3 warstwy) |
| Maksymalna temperatura pracy | 250°C |
| Materiał rękojeści | Stal epoksydowana |
| Typ połączenia uchwytu | Nitowane (3 nity) |
Teflon Platinum Plus to zaawansowana powłoka PTFE (politetrafluoroetylen) marki DuPont. Trójwarstwowa struktura składa się z warstwy podkładowej zwiększającej adhezję, warstwy środkowej wzmacniającej oraz warstwy wierzchniej o właściwościach nieprzywierających. Konstrukcja ta zapewnia większą trwałość niż standardowe powłoki teflonowe.
Powłoka PTFE charakteryzuje się niskim współczynnikiem tarcia, co eliminuje przywieranie produktów spożywczych. Umożliwia to smażenie przy użyciu minimalnej ilości tłuszczu lub całkowicie bez niego. Powierzchnia nieprzywierająca ułatwia czyszczenie – większość zanieczyszczeń usuwa się podczas płukania pod bieżącą wodą.
Wersja Platinum Plus wyróżnia się zwiększoną odpornością mechaniczną. Możliwe jest stosowanie metalowych łopatek i szpatułek, co stanowi przewagę nad standardowymi powłokami PTFE wymagającymi wyłącznie przyborów drewnianych lub silikonowych.
Przed pierwszym użyciem należy umyć patelnię ciepłą wodą z płynem do mycia naczyń. Zaleca się podgrzanie pustej patelni przez 30 sekund i przetarcie olejem roślinnym. Podczas smażenia należy unikać przegrzewania – wystarczy średnia moc grzania. Po użyciu patelnię można myć ręcznie lub w zmywarce, choć mycie ręczne wydłuża żywotność powłoki. Nie należy używać druciaków i proszków ściernych.
Grubość dna 4mm w patelni aluminiowej ma bezpośredni wpływ na jakość smażenia. Aluminium charakteryzuje się przewodnością cieplną 237 W/(m·K), co oznacza szybkie rozprowadzanie energii cieplnej. Grubsze dno akumuluje więcej ciepła i równomiernie je dystrybuuje, eliminując lokalne przegrzewanie występujące w cieńszych patelnach.
W praktyce oznacza to, że produkty umieszczone w centrum i przy brzegach patelni nagrzewają się w podobnym tempie. Parametr ten ma szczególne znaczenie przy smażeniu większych kawałków mięsa lub podczas przygotowywania potraw wymagających stabilnej temperatury.
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Napisz recenzję do tego produktu, a otrzymasz od nas 100 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zalogowanych i zarejestrowanych w naszym sklepie.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.