Capac GN 1/2 PC YG-00435 YATO
Informații esențiale
Disponibilitate:Disponibil de la producător - expediere în 3 zile
Timpul de livrare:3 zile
Cost de expediere:Din 16,95 Lei
număr de catalog:YG-00435
Disponibilitate:
Cod EAN:5906083004582
Stare produs:Nou, ambalat original
Garanție:24 de luni de protecție a consumatorilor
Balanta:0,31 kg
Prin achiziționarea acestui produs, veți primi 26 puncte de la noi, pe care le puteți folosi pentru cumpărături în magazinul nostru. Acest lucru se aplică numai clienților înregistrați în magazinul nostru.
- Descriere produs
- Recenzii de produse (0)
Capac GN 1/2 PC YATO YG-00435
Capac din policarbonat pentru cuve și recipiente gastronomice în standardul GN 1/2, conform normei PN-EN 631-1:1996. Proiectat pentru utilizare profesională în gastronomie, refrigerare și depozitarea alimentelor în intervalul de temperatură de la -40°C până la +99°C.
Caracteristicile capacului gastronomic GN 1/2
Policarbonat PC cu rezistență sporită
Materialul se distinge printr-o rezistență ridicată la deteriorări mecanice, crăpături și zgârieturi. Garantează o durată îndelungată de viață în condiții de uz profesional intensiv, unde capacele sunt manevrate, așezate și depozitate în mod repetat.
Gamă largă de temperaturi de lucru
Capacul își păstrează proprietățile la temperaturi cuprinse între -40°C (camere frigorifice, congelatoare rapide) și +99°C (păstrarea preparatelor calde). Nu este adecvat pentru bain-marie și cuptoare cu convecție și abur, unde temperatura depășește 100°C.
Conformitate cu standardul Gastro Norm
Standardul GN 1/2 (325 × 265 mm) asigură compatibilitatea completă cu recipientele diverșilor producători. Dimensiunile conforme cu PN-EN 631-1:1996 permit utilizarea în rafturi frigorifice, cărucioare de transport și sisteme de depozitare.
Profil perimetral profilat pentru rigidizare
Profilul perimetral adâncit de pe margini sporește rigiditatea capacului, protejează împotriva deformărilor în timpul exploatării și facilitează stivuirea stabilă, fără riscul de deteriorare.
Specificații tehnice
| Număr de catalog | YG-00435 |
| Producător | YATO |
| Standard gastronomic | GN 1/2 |
| Dimensiuni (L × l) | 325 × 265 mm |
| Material | Policarbonat PC |
| Interval de temperatură | -40°C până la +99°C |
| Compatibil cu mașina de spălat vase | Da |
| Standard de conformitate | PN-EN 631-1:1996 |
Domenii de utilizare în gastronomia profesională
- Restaurante și baruri – păstrarea ingredientelor preparate în unități frigorifice
- Bucătării de alimentație publică – organizarea eficientă a spațiului în camere frigorifice și depozite
- Catering și evenimente – transportul igienic și păstrarea preparatelor
- Magazine alimentare – expunerea și depozitarea produselor proaspete
- Unități de procesare alimentară – protecția produselor împotriva contaminării
- Spitale și grădinițe – respectarea normelor igienice la depozitarea alimentelor pentru diete speciale
- Camere frigorifice și de congelare – protejarea alimentelor la temperaturi scăzute
- Pregătirea porțiilor tip meal prep – porționarea și păstrarea mâncărurilor gata preparate
Utilizarea și întreținerea capacelor din policarbonat
Curățare și igienizare
Suprafața netedă a policarbonatului facilitează îndepărtarea rapidă a murdăriei. Capacele pot fi spălate în mașini profesionale de spălat vase. Materialul nu reține mirosuri și nici arome, permițând utilizarea repetată pentru diferite tipuri de alimente după o curățare adecvată. Colțurile rotunjite și marginile fine elimină zonele greu accesibile în care s-ar putea acumula resturi alimentare.
Limite de temperatură
Capacul este proiectat pentru păstrarea alimentelor într-un interval de la -40°C până la +99°C. Nu trebuie utilizat în bain-marie (recipiente de încălzire) sau în cuptoare cu convecție și abur, unde temperatura depășește 100°C – acest lucru poate provoca deformarea sau deteriorarea ireversibilă a materialului. Pentru temperaturi înalte se recomandă utilizarea capacelor din inox sau din materiale rezistente termic adecvate.
Depozitare și stivuire
Profilul perimetral permite așezarea stabilă a capacelor unul peste celălalt, prevenind alunecarea. În timpul depozitării, evitați supraîncărcarea excesivă cu greutăți care ar putea genera deformări permanente, în special în cazul stocării prelungite la temperaturi ridicate.
Informații comerciale
Nimeni nu a scris încă o recenzie pentru acest produs. Fii primul care scrie o recenzie.
Scrieți o recenzie pentru acest produs și veți primi de la noi 100 puncte pe care le puteți folosi pentru cumpărături în magazinul nostru. Acest lucru se aplică numai clienților autentificați și înregistrați în magazinul nostru.
Doar clienții înregistrați pot scrie recenzii despre produse. Dacă aveți un cont în magazinul nostru, conectați-vă la el, dacă nu, creați un cont gratuit și scrieți o recenzie.
Capac cu garnitură pentru recipient GN 1/3, oțel inoxidabil SS 201 YG-00442 YATO
Capac pentru tavă gastronorm din oțel inoxidabil GN 2/3 / YG-00377 / YATO
Capac cu etanșare pentru recipient GN 2/3 din oțel inoxidabil YG-00445 YATO