Lopățică din policarbonat 1900ml YG-02462 YATO
Informații esențiale
Disponibilitate:Available from manufacturer — dispatch in 3 days
Timpul de livrare:3 zile
Cost de expediere:Din 16,95 Lei
număr de catalog:YG-02462
Disponibilitate:
Cod EAN:5906083006555
Stare produs:Nou, ambalat original
Garanție:24 de luni de protecție a consumatorilor
Balanta:0,34 kg
Prin achiziționarea acestui produs, veți primi 43 puncte de la noi, pe care le puteți folosi pentru cumpărături în magazinul nostru. Acest lucru se aplică numai clienților înregistrați în magazinul nostru.
- Descriere produs
- Recenzii de produse (0)
- Istoricul cumparaturilor (1)
Lopățică din policarbonat 1900ml YG-02462 YATO
Lopățică profesională pentru gheață și produse în vrac, executată din policarbonat transparent. Unealtă gastronomică universală cu capacitate de 1,9 litri, adaptată pentru lucru într-un interval larg de temperaturi de la -40°C la +99°C.
Caracteristici ale lopățicii gastronomice
Policarbonat ca material de lucru
Policarbonatul (PC) se caracterizează prin rezistență mecanică excepțională și susceptibilitate redusă la fisurare. Spre deosebire de materialele plastice tradiționale, păstrează elasticitatea chiar și la temperaturi scăzute, ceea ce previne fragilitatea în timpul lucrului cu gheață. Structura transparentă permite controlul vizual al conținutului.
Interval de temperaturi -40°C la +99°C
Intervalul larg de temperaturi de lucru permite utilizare sigură atât în contact cu gheață și produse congelate, cât și cu ingrediente calde. Materialul nu se deformează sub influența variațiilor de temperatură și nu eliberează substanțe nocive în întregul interval de lucru.
Capacitate 1900 ml
Volumul de 1,9 litri reprezintă un compromis între eficiența lucrului și ergonomia utilizării. Permite preluarea unei cantități semnificative de gheață sau produse în vrac fără supraîncărcare excesivă a încheieturii. Dimensiunile de 280 mm lungime și 400 mm lățime asigură o prehensiune stabilă.
Mâner întărit cu orificiu de montare
Construcția mânerului include întăriri suplimentare în locurile cu tensiuni maxime. Orificiul de montare permite depozitarea pe cârlige sau șine montate, facilitând organizarea postului de lucru și asigurând acces rapid la unealtă. Soluție conformă standardelor HACCP.
Specificație tehnică
| Număr catalog | YG-02462 |
| Producător | YATO |
| Capacitate | 1900 ml (1,9 l) |
| Material de execuție | Policarbonat (PC) |
| Lungime totală | 280 mm |
| Lățime | 400 mm |
| Interval de temperaturi de lucru | de la -40°C la +99°C |
| Culoare | Transparent |
| Tip mâner | Întărit cu orificiu de montare |
Aplicații în gastronomie și industria alimentară
- Preluarea gheții în baruri, puburi și restaurante
- Porționarea produselor în vrac în bucătării profesionale: făină, zahăr, orez, ciorba
- Depozitare și distribuție a gheții în cateringuri și bancheturi
- Deservire a posturilor barmanilor și barurilor de gheață
- Lucrări de depozit în frigidere și congelatoare
- Porționarea ingredientelor uscate în brutării și cofetării
- Deservire a bufetelor de mic dejun și saladelor
- Aplicații industriale în prelucrarea alimentelor
Utilizare și întreținere
Recomandări privind curățarea
Policarbonatul permite spălarea în mașini de spălat vase gastronomice la temperaturi până la 85°C. Trebuie evitate agenții abrazivi și perii metalice, care pot zgâria suprafața. După contact cu produse grase, se recomandă utilizarea agenților de degresare. Curățarea regulată previne depunerea de calcar și bacterii.
Depozitare și organizarea postului de lucru
Orificiul din mâner permite suspendarea lopățicii pe cârlige murale sau șine montate. Depozitarea în poziție suspendată asigură scurgerea apei, reduce timpul de uscare și minimizează riscul contaminării încrucișate. În sistemele HACCP se recomandă un loc dedicat pentru fiecare unealtă.
Informații comerciale
Nimeni nu a scris încă o recenzie pentru acest produs. Fii primul care scrie o recenzie.
Scrieți o recenzie pentru acest produs și veți primi de la noi 100 puncte pe care le puteți folosi pentru cumpărături în magazinul nostru. Acest lucru se aplică numai clienților autentificați și înregistrați în magazinul nostru.
Doar clienții înregistrați pot scrie recenzii despre produse. Dacă aveți un cont în magazinul nostru, conectați-vă la el, dacă nu, creați un cont gratuit și scrieți o recenzie.
Client: Ad...ek,data cumpararii 01-04-2020 13:46
