
Dostępność:Dostępny u producenta — wysyłka w 3 dni
Czas wysyłki:3 dni
Koszt wysyłki:od 159,00 zł
Numer katalogowy:YG-05262
Stan magazynowy:
Kod EAN:5906083030260
Stan produktu:Nowy, oryginalnie zapakowany
Gwarancja:24 miesiące konsumenckiej ochrony
Waga:84,50 kg
Kupując ten produkt otrzymasz od nas 5258 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zarejestrowanych w naszym sklepie.
Profesjonalny stół chłodniczy sałatkowy z pokrywą uchylną, przeznaczony do punktów gastronomicznych. Wyposażony w elektroniczny sterownik z wyświetlaczem oraz funkcję automatycznego odszraniania. Konstrukcja ze stali nierdzewnej SS201 z dolnym agregatem chłodniczym Zanussi 170W.
Dolny agregat chłodniczy marki Zanussi o mocy 170W wykorzystuje ekologiczny czynnik chłodniczy R600a (izobutam). Dedykowany do pracy w 4 klasie klimatycznej, co oznacza stabilną pracę przy temperaturze otoczenia do 30°C i wilgotności względnej 55%. Zapewnia równomierne chłodzenie z obiegiem wymuszonym wentylatorem.
Cyfrowy wyświetlacz temperatury umożliwia precyzyjną kontrolę warunków przechowywania żywności w zakresie +2°C do +8°C. Funkcja automatycznego odszraniania eliminuje konieczność ręcznej konserwacji i zapewnia ciągłość pracy urządzenia. System chłodzenia statycznego z wymuszonym obiegiem powietrza gwarantuje równomierne rozłożenie temperatury.
Obudowa zewnętrzna i wewnętrzna wykonana ze stali nierdzewnej SS201 charakteryzuje się odpornością na korozję i łatwością utrzymania w czystości. Uchylna pokrywa górna również wykonana ze stali nierdzewnej. Materiał spełnia wymogi sanitarne obowiązujące w gastronomii i zapewnia trwałość w warunkach intensywnej eksploatacji.
Górna część wyposażona w otwory na pojemniki gastronomiczne: 4×GN 1/2 oraz 3×GN 1/6 o maksymalnej głębokości 150 mm. Blat pomocniczy z polietylenu stanowi powierzchnię roboczą do przygotowywania potraw. Wewnątrz komory możliwość przechowywania pojemników w standardzie GN 1/1 na dwóch półkach rusztowych powlekanych PVC o nośności 40 kg każda.
| Model | YG-05262 |
| Producent | YATO |
| Pojemność komory | 240 litrów |
| Wymiary (D×S×W) | 900×700×876 mm |
| Zakres temperatur | +2°C do +8°C |
| Agregat chłodniczy | Zanussi 170W, dolny |
| Czynnik chłodniczy | R600a (izobutam) |
| Klasa klimatyczna | 4 (maks. temp. otoczenia 30°C, wilgotność 55%) |
| Zasilanie | 220-240V ~50Hz |
| Materiał obudowy | Stal nierdzewna SS201 (zewnętrzna i wewnętrzna) |
| Typ chłodzenia | Statyczne z obiegiem wymuszonym wentylatorem |
| Odszranianie | Automatyczne |
| Liczba drzwi | 2 (samozamykające się) |
| Półki w zestawie | 2 rusztowe powlekane PVC (40 kg każda) |
| Norma gastronomiczna | GN 1/1 |
| Pojemniki górne | 4×GN 1/2 + 3×GN 1/6 (głębokość maks. 150 mm) |
| Blat roboczy | Polietylen |
| Waga | 70 kg |
Urządzenie przeznaczone do pracy w pomieszczeniach o temperaturze do 30°C i wilgotności względnej 55%. Przekroczenie tych parametrów może skutkować obniżeniem wydajności chłodzenia lub awarią agregatu. W kuchniach o wyższej temperaturze otoczenia należy rozważyć urządzenie w wyższej klasie klimatycznej (SN, ST, T).
Izobutam (R600a) to ekologiczny czynnik chłodniczy o niskim potencjale tworzenia efektu cieplarnianego (GWP=3). Wymaga szczególnej ostrożności podczas serwisu – instalacja musi być wykonywana przez wykwalifikowany personel. W przypadku uszkodzenia układu chłodniczego należy zapewnić wentylację pomieszczenia.
GN (Gastronorm) to europejski standard wymiarów pojemników gastronomicznych. GN 1/1 ma wymiary 530×325 mm, GN 1/2 to połowa tej powierzchni (265×325 mm), a GN 1/6 to 176×162 mm. Standardowe głębokości to 65, 100, 150 lub 200 mm. Stół obsługuje pojemniki o głębokości do 150 mm w górnych otworach.
Samozamykające się drzwi z uchwytami zapewniają szczelność komory i minimalizują straty chłodu podczas intensywnej pracy. Półki rusztowe powlekane PVC umożliwiają cyrkulację powietrza wokół przechowywanych produktów, co poprawia równomierność chłodzenia. Maksymalne obciążenie 40 kg dotyczy równomiernego rozmieszczenia produktów na całej powierzchni półki.
Blat pomocniczy z polietylenu stanowi powierzchnię roboczą odporną na działanie kwasów spożywczych i łatwą w czystości. Górne otwory na pojemniki GN umożliwiają przechowywanie składników w zasięgu ręki, co przyspiesza proces przygotowywania potraw. Pojemniki GN nie są dołączone do zestawu – należy je zakupić oddzielnie, dobierając głębokość do rodzaju przechowywanych produktów.
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Napisz recenzję do tego produktu, a otrzymasz od nas 100 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zalogowanych i zarejestrowanych w naszym sklepie.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.