Podnośnik do płyt gipsowych 4m GEKO G02111 – Montaż płyt GK | XL-Narzedzia.pl
583,58 zł brutto474,46 zł netto82-110 Kąty Rybackie
woj. pomorskie
- Infolinia: 58 58 59 445
- E-mail:sklep@24usb.pl
- NIP: 5792110237
REGON: 221727917
WORKI DO SOUS-VIDE I PAKOWAREK 160*230 YG-09336 YATO
Dostępność:Dostępny u producenta — wysyłka w 3 dni
Czas wysyłki:3 dni
Koszt wysyłki:od 13,99 zł
Numer katalogowy:YG-09336
Stan magazynowy:
Kod EAN:5906083052057
Stan produktu:Nowy, oryginalnie zapakowany
Gwarancja:24 miesiące konsumenckiej ochrony
Waga:0,49 kg
Kupując ten produkt otrzymasz od nas 66 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zarejestrowanych w naszym sklepie.
- Opis produktu
- Pytania i odpowiedzi (6)
- Opinie produktu (0)
- Historia zakupów (1)
Worki do sous-vide i pakowarek próżniowych 160×230 mm YATO YG-09336
Worki próżniowe przeznaczone do pakowania żywności metodą próżniową oraz gotowania sous-vide. Konstrukcja 2-warstwowa PA/PE o grubości 70 μm zapewnia szczelność i wytrzymałość w zakresie temperatur od -20°C do +120°C.
Charakterystyka worków próżniowych YATO
Konstrukcja 2-warstwowa PA/PE
Warstwa zewnętrzna z poliamidu (PA) zapewnia wytrzymałość mechaniczną i odporność na przebicia. Warstwa wewnętrzna z polietylenu (PE) dopuszczonego do kontaktu z żywnością gwarantuje bezpieczeństwo pakowanych produktów i szczelność zgrzewu.
Zakres temperatur -20°C do +120°C
Materiał zachowuje właściwości w niskich temperaturach podczas mrożenia oraz w wysokich podczas gotowania sous-vide i pasteryzacji. Umożliwia przechowywanie mrożonek oraz termiczną obróbkę żywności bez konieczności przepakowywania.
Grubość 70 μm (całkowita)
Grubość całkowita 70 mikrometrów stanowi kompromis między wytrzymałością a elastycznością. Worki zachowują szczelność podczas pakowania produktów o nieregularnych kształtach i nie pękają podczas manipulacji.
Bez BPA i odporność UV
Materiał nie zawiera bisfenolu A, co eliminuje ryzyko migracji szkodliwych substancji do żywności. Odporność na promieniowanie UV zapobiega degradacji materiału podczas przechowywania w pomieszczeniach z oświetleniem naturalnym.
Specyfikacja techniczna
| Model | YG-09336 |
| Wymiary worka | 160 × 230 mm |
| Grubość materiału | 70 μm (całkowita) |
| Konstrukcja | 2-warstwowa PA/PE |
| Warstwa zewnętrzna | Poliamid (PA) |
| Warstwa wewnętrzna | Polietylen (PE) do kontaktu z żywnością |
| Zakres temperatur | -20°C do +120°C |
| Ilość w opakowaniu | 100 szt. |
| BPA | Nie zawiera |
| Odporność UV | Tak |
| Marka | YATO |
| Kod EAN | 5906083052057 |
Zastosowanie worków próżniowych
- Pakowanie próżniowe mięsa, wędlin, serów i innych produktów spożywczych
- Gotowanie sous-vide w temperaturze do 120°C
- Mrożenie produktów sezonowych, owoców, warzyw i półproduktów
- Pasteryzacja żywności w kontrolowanej temperaturze
- Marynowanie mięs i ryb z przyśpieszonym wchłanianiem przypraw
- Pakowanie w atmosferze modyfikowanej (MAP) w przemyśle spożywczym
- Przechowywanie nadwyżek produkcyjnych w gastronomii
- Ochrona żywności przed utlenianiem i rozwojem mikroorganizmów
Pakowanie próżniowe i sous-vide — zasady użytkowania
Kompatybilność z pakowarkami
Worki współpracują z pakowarkami próżniowymi wyposażonymi w komorę zgrzewającą o szerokości minimum 160 mm. Przed zakupem należy sprawdzić maksymalną szerokość worków obsługiwaną przez pakowarkę — informacja znajduje się w instrukcji urządzenia.
Podczas pakowania należy pozostawić minimum 3-4 cm wolnego miejsca między produktem a krawędzią worka — zapewnia to prawidłowe zgrzanie i szczelność. Produkty o ostrych krawędziach (kości, skorupy) mogą przebić materiał, dlatego zaleca się ich uprzednie owinięcie papierem pergaminowym.
W metodzie sous-vide worki umieszcza się w wodzie o stabilnej temperaturze (zwykle 50-85°C), kontrolowanej przez urządzenie termostatyczne. Czas gotowania zależy od rodzaju produktu i jego grubości. Po zakończeniu gotowania worki należy schłodzić w lodzie (jeśli potrawa nie jest podawana natychmiast), aby zatrzymać proces termiczny.
Przechowywanie mrożonek
Pakowanie próżniowe eliminuje kontakt żywności z powietrzem, co zapobiega poparzeniom mrozowym i utlenianiu tłuszczów. Produkty zapakowane próżniowo zachowują jakość w zamrażarce do 2-3 razy dłużej niż w standardowych opakowaniach.
Dlaczego 2-warstwowa konstrukcja PA/PE
Poliamid (PA) charakteryzuje się niską przepuszczalnością tlenu i pary wodnej, co chroni żywność przed utlenianiem i wysychaniem. Warstwa PA zapewnia również wytrzymałość mechaniczną — materiał nie rozciąga się nadmiernie podczas próżniowania i wytrzymuje obciążenia podczas manipulacji.
Polietylen (PE) jako warstwa wewnętrzna topi się w niższej temperaturze niż PA, co umożliwia zgrzewanie worków w standardowych pakowarkach. PE dopuszczony do kontaktu z żywnością nie migruje do produktów i zachowuje neutralność chemiczną w całym zakresie temperatur roboczych.
Połączenie obu warstw metodą koekstruzji (jednoczesne wytłaczanie) eliminuje ryzyko rozwarstwienia, które mogłoby wystąpić w konstrukcjach klejonych. Grubość 70 μm stanowi optymalny balans — cieńsze folie mogą pękać podczas pakowania, grubsze zwiększają koszty i utrudniają zgrzewanie.
Dane kontaktowe producenta:
YATO, TOYA S.A. ul. Sołtysowicka 13-15, 51-168 Wrocław, Polska, e-mail: info@yato.pl, telefon: +(48) 71 32 46 200Czy worki do sous-vide YG-09336 Yato są bezpieczne dla kontaktu z żywnością?
Jakie są wymiary worków YG-09336 Yato i ile sztuk znajduje się w opakowaniu?
Czy worki do sous-vide YG-09336 Yato mogą być używane z dowolnym typem pakowarek?
Jaką temperaturę maksymalną mogą wytrzymać worki YG-09336 Yato podczas gotowania metodą sous-vide?
Czy worki YG-09336 Yato mogę używać ponownie?
W jaki sposób mam przechowywać worki YG-09336 Yato przed ich użyciem?
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Napisz recenzję do tego produktu, a otrzymasz od nas 100 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zalogowanych i zarejestrowanych w naszym sklepie.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
Klient: Ja...ki,data zakupu 25-10-2021 15:20