82-110 Kąty Rybackie
woj. pomorskie
- Infolinia: 58 58 59 445
- E-mail:sklep@24usb.pl
- NIP: 5792110237
REGON: 221727917
GARNEK WYSOKI Z POKRYWKĄ ZE STALI NIERDZEWNEJ 28x25 CM YG-00004 YATO
Dostępność:Dostępny u producenta — wysyłka w 3 dni
Czas wysyłki:3 dni
Koszt wysyłki:od 13,99 zł
Numer katalogowy:YG-00004
Stan magazynowy:
Kod EAN:5906083860034
Stan produktu:Nowy, oryginalnie zapakowany
Gwarancja:24 miesiące konsumenckiej ochrony
Waga:3,95 kg
Jednostka:SZT
Pojemność [L]:15,4
Wysokość [mm]:250
Grubość ścianki [mm]:0,8
Materiał:stal nierdzewna 21/0
Średnica [mm]:280
Grubość dna [mm]:5,6
Kupując ten produkt otrzymasz od nas 394 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zarejestrowanych w naszym sklepie.
- Opis produktu
- Pytania i odpowiedzi (8)
- Opinie produktu (0)
Garnek wysoki z pokrywką ze stali nierdzewnej 28x25 cm YATO YG-00004
Garnek gastronomiczny ze stali nierdzewnej 21/0 o pojemności 15,4 litra, przeznaczony do intensywnego użytkowania w kuchniach profesjonalnych. Wyposażony w dno kapsułowe z wkładką ferromagnetyczną kompatybilną ze wszystkimi typami kuchenek.
Charakterystyka garnka gastronomicznego YATO
Stal nierdzewna 21/0 o zwiększonym przewodnictwie cieplnym
Materiał przewodzi ciepło o 30% efektywniej niż standardowa stal 304. Oznacza to szybsze nagrzewanie, niższe zużycie energii oraz lepszą kontrolę temperatury podczas gotowania. Stal typu 21/0 nie zawiera niklu i manganu, co eliminuje ryzyko migracji tych pierwiastków do potraw.
Dno kapsułowe z wkładką ferromagnetyczną
Konstrukcja wielowarstwowa równomiernie rozprowadza ciepło po całej powierzchni spodu, minimalizując punkty przegrzania. Wkładka ferromagnetyczna umożliwia użycie na kuchenkach indukcyjnych, elektrycznych, gazowych i ceramicznych. Grubsze dno zapobiega deformacjom podczas intensywnego użytkowania.
Odporność na warunki gastronomiczne
Materiał wykazuje podwyższoną odporność na uszkodzenia mechaniczne, kwasy organiczne oraz detergenty stosowane w zmywarkach przemysłowych. Grube ściany utrzymują temperaturę dłużej niż standardowe naczynia, co ma znaczenie przy serwowaniu dużych porcji.
Masywne uchwyty nitowane
Uchwyty zamocowane na nitach wytrzymują wielokrotne podnoszenie pełnego naczynia. Konstrukcja minimalizuje nagrzewanie się uchwytów podczas długotrwałego gotowania. Rozwiązanie zapewnia stabilność i bezpieczeństwo podczas przenoszenia garnka.
Specyfikacja techniczna
| Model | YG-00004 |
| Producent | YATO Professional Kitchen Equipment |
| Średnica górna | 28 cm |
| Wysokość | 25 cm |
| Pojemność robocza | 15,4 litra |
| Materiał korpusu | Stal nierdzewna 21/0 |
| Typ dna | Kapsułowe z wkładką ferromagnetyczną |
| Kompatybilność z kuchenkami | Indukcyjna, elektryczna, gazowa, ceramiczna |
| Możliwość mycia w zmywarce | Tak |
| Wyposażenie | Pokrywka ze stali nierdzewnej |
Zastosowanie garnka wysokiego 15,4 l
- Gotowanie zup, bulionów i rosołów w dużych ilościach
- Przygotowywanie sosów, gulaszów i potraw jednogarnkowych
- Blanszowanie warzyw i gotowanie makaronów
- Gotowanie pierogów, klusek i kopytków
- Przygotowywanie kompotów i napojów gorących
- Sterylizacja słoików i narzędzi kuchennych
- Gotowanie na parze z użyciem wkładu sitowego
- Przygotowywanie potraw metodą sous-vide w większych partiach
Dlaczego stal 21/0 w gastronomii
Stal nierdzewna typu 21/0 zawiera 21% chromu i nie zawiera niklu (0%). W przeciwieństwie do popularnej stali 18/10 (304), która zawiera 18% chromu i 10% niklu, stal 21/0 jest ferromagnetyczna i bardziej odporna na korozję w kontakcie z solą i kwasami. W środowisku gastronomicznym, gdzie naczynia są narażone na częste mycie w zmywarkach przemysłowych i kontakt z agresywnymi detergentami, ten typ stali wykazuje lepszą trwałość. Dodatkowo brak niklu eliminuje ryzyko alergii kontaktowych u personelu kuchennego.
Użytkowanie i konserwacja
Przed pierwszym użyciem należy umyć garnek ciepłą wodą z detergentem i dokładnie wypłukać. Mimo że stal 21/0 jest odporna na zmywarki, ręczne mycie wydłuża żywotność wykończenia powierzchni. Po umyciu warto wysuszyć naczynie ściereczką, aby uniknąć osadów wapiennych z twardej wody.
Podczas gotowania zaleca się używanie narzędzi drewnianych lub silikonowych, które nie rysują powierzchni stali. Choć materiał jest odporny na szorowanie, unikanie metalowych akcesoriów zapobiega powstawaniu mikrorys, w których mogą gromadzić się bakterie.
W przypadku przypalenia potrawy nie należy używać proszków ściernych. Skuteczniejsze jest zalanie dna wodą z dodatkiem sody oczyszczonej i przegotowanie przez kilka minut. Osad odklei się samoczynnie. Uporczywe przebarwienia usuwa pasta z wody i sody oczyszczonej.
Garnek można przechowywać z nałożoną pokrywką, jednak w środowisku wilgotnym lepiej pozostawić niewielką szczelinę dla cyrkulacji powietrza. Zapobiega to gromadzeniu się wilgoci i powstawaniu nieprzyjemnych zapachów.
Dane kontaktowe producenta:
YATO, TOYA S.A. ul. Sołtysowicka 13-15, 51-168 Wrocław, Polska, e-mail: info@yato.pl, telefon: +(48) 71 32 46 200Jaka jest pojemność garnka YG-00004 YATO?
Czy garnek wysoki z pokrywką ze stali nierdzewnej YATO jest odpowiedni do użytku na wszystkich typach kuchenek?
Czy garnek YG-00004 YATO można myć w zmywarce?
Jak dbać o garnek ze stali nierdzewnej YATO, aby zachował swoje właściwości na długi czas?
Z jakiego typu stali nierdzewnej wykonany jest garnek YG-00004 YATO?
Czy pokrywka wchodząca w skład garnka YG-00004 YATO jest hermetyczna?
Jakie są główne zalety stosowania garnka wysokiego YG-00004 YATO w kuchni?
Ile lat gwarancji obejmuje garnek YG-00004 YATO?
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Napisz recenzję do tego produktu, a otrzymasz od nas 100 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zalogowanych i zarejestrowanych w naszym sklepie.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
GARNEK WYSOKI Z POKRYWKĄ ZE STALI NIERDZEWNEJ 32x26 CM YG-00005 YATO