82-110 Kąty Rybackie
woj. pomorskie
- Infolinia: 58 58 59 445
- E-mail:sklep@24usb.pl
- NIP: 5792110237
REGON: 221727917
MIKSER PLANETARNY 40L YG-03023 YATO
Dostępność:Chwilowo niedostępny — zapytaj o termin
Koszt wysyłki:od 169,00 zł
Numer katalogowy:YG-03023
Stan magazynowy:
Kod EAN:5906083030796
Stan produktu:Nowy, oryginalnie zapakowany
Gwarancja:24 miesiące konsumenckiej ochrony
Waga:180,00 kg
Kupując ten produkt otrzymasz od nas 14723 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zarejestrowanych w naszym sklepie.
- Opis produktu
- Pytania i odpowiedzi (6)
- Opinie produktu (0)
Mikser planetarny 40L YATO YG-03023
Profesjonalny mikser planetarny z dziężą 40 litrów przeznaczony do intensywnej pracy w gastronomii, cukierniach i piekarniach. Wyposażony w silnik 2200W, przekładnię zębatkową oraz trzy prędkości robocze zapewniające wszechstronne możliwości wyrabiania ciast, ubijania piany i mieszania farszu.
Charakterystyka miksera planetarnego YATO YG-03023
Silnik 2200W z przekładnią zębatkową
Moc 2200W zapewnia efektywne wyrabianie dużych porcji ciasta nawet o gęstej konsystencji. Przekładnia zębatkowa charakteryzuje się wysoką trwałością mechanizmu, eliminując ryzyko poślizgu pasa i zapewniając stabilną pracę przez długie lata użytkowania w warunkach komercyjnych.
Trzy regulowane prędkości obrotowe
Zakres prędkości 104, 206 i 399 obr/min pozwala dostosować intensywność mieszania do rodzaju przetwarzanego produktu. Niższe obroty stosuje się przy wyrabianiu ciast drożdżowych i mieszaniu farszu, wyższe przy ubijaniu piany i kremów, co zapobiega nadmiernemu napowietrzaniu lub niedomieszaniu składników.
Dzieża 40L ze stali nierdzewnej spożywczej
Pojemność 40 litrów przy średnicy wewnętrznej 400 mm umożliwia jednorazowe przygotowanie dużych partii ciasta. Dzieża wykonana ze stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością jest odporna na korozję i łatwa w utrzymaniu higieny. System opuszczania za pomocą pokrętła ułatwia demontaż, wyładunek masy oraz czyszczenie.
Wielopoziomowe zabezpieczenia pracy
Wyłącznik bezpieczeństwa automatycznie przerywa pracę urządzenia w sytuacjach awaryjnych. Zabezpieczenie przed uruchomieniem z opuszczoną dziężą oraz automatyczne wyłączenie przy otwieraniu osłony ochronnej minimalizują ryzyko uszkodzenia mechanizmu i zapewniają bezpieczeństwo operatora podczas codziennej eksploatacji.
Specyfikacja techniczna
| Model | YG-03023 |
| Marka | YATO |
| Moc silnika | 2200W |
| Zasilanie | 220~240V / 50Hz |
| Pojemność dzieży | 40 litrów |
| Średnica wewnętrzna dzieży | 400 mm |
| Prędkości obrotowe | 104 / 206 / 399 obr/min |
| Typ przekładni | Zębatkowa |
| Wymiary urządzenia | 990 x 640 x 520 mm |
| Waga | 152 kg |
| Materiał korpusu | Aluminium i stal malowana (kolor srebrny metaliczny) |
| Materiał dzieży i akcesoriów | Stal nierdzewna spożywcza |
| Akcesoria w zestawie | Hak do ciast lekkich, rózga do ubijania piany, mieszadło do ubijania piany |
Zastosowanie miksera planetarnego 40L
- Wyrabianie ciast drożdżowych i półkruchych w piekarniach
- Przygotowywanie ciast biszkoptowych i kruchych w cukierniach
- Ubijanie piany z białek do deserów i bezików
- Mieszanie farszu mięsnego w zakładach gastronomicznych
- Przygotowywanie mas sernikowych i budyniowych
- Wyrabianie ciast na pizzę w restauracjach
- Ubijanie kremów maślanych i mascarpone do tortów
- Mieszanie składników do wyrobów cukierniczych w produkcji seryjnej
Akcesoria robocze i ich funkcje
Hak do mieszania ciast lekkich
Hak spiralny stosuje się do wyrabiania ciast drożdżowych, ciast na pizzę oraz mas o średniej gęstości. Konstrukcja haka zapewnia równomierne rozłożenie składników i rozwinięcie glutenu, co wpływa na strukturę i sprężystość ciasta.
Rózga do ubijania piany
Rózga z drutu nierdzewnego przeznaczona jest do ubijania białek na pianę, śmietany oraz mas wymagających intensywnego napowietrzenia. Konstrukcja prętów zapewnia efektywne wprowadzanie powietrza i uzyskanie stabilnej konsystencji.
Mieszadło płaskie do ubijania piany
Mieszadło płaskie stosuje się do mieszania składników o różnej gęstości, kremów maślanych oraz mas wymagających delikatnego łączenia bez nadmiernego napowietrzenia. Kształt mieszadła zapewnia docieranie do krawędzi dzieży i równomierne wymieszanie całej partii.
Użytkowanie i konserwacja
Przed pierwszym użyciem należy umyć dziężę i akcesoria robocze ciepłą wodą z detergentem, a następnie dokładnie opłukać. Mikser wymaga stabilnego ustawienia na równej powierzchni ze względu na masę 152 kg. Zasilanie 220~240V / 50Hz wymaga sprawnej instalacji elektrycznej z odpowiednim zabezpieczeniem.
Podczas pracy należy dobierać prędkość do rodzaju przetwarzanego produktu: 104 obr/min dla ciężkich ciast i farszu, 206 obr/min dla mas średniej gęstości, 399 obr/min dla ubijania piany. Nie należy przekraczać maksymalnej pojemności dzieży 40 litrów, co może prowadzić do wylewania się masy i obciążenia mechanizmu.
Po zakończeniu pracy dzieżę opuszcza się pokrętłem, a akcesoria demontuje po zatrzymaniu urządzenia. Elementy ze stali nierdzewnej można myć ręcznie lub w zmywarce przemysłowej. Korpus z aluminium i stali malowanej należy czyścić wilgotną szmatką, unikając agresywnych środków chemicznych.
Regularna konserwacja przekładni zębatkowej obejmuje kontrolę poziomu smaru i sprawdzanie zużycia zębów. Osłony ochronne należy utrzymywać w czystości, aby nie blokowały mechanizmów bezpieczeństwa. Przy eksploatacji komercyjnej zaleca się przegląd techniczny co 6-12 miesięcy.
Dane kontaktowe producenta:
YATO, TOYA S.A. ul. Sołtysowicka 13-15, 51-168 Wrocław, Polska, e-mail: info@yato.pl, telefon: +(48) 71 32 46 200Jakie są główne zastosowania miksera planetarnego 40L YG-03023 YATO?
Jakie są kluczowe dane techniczne miksera YATO YG-03023?
Czy mikser jest łatwy w obsłudze i czyszczeniu?
Czy urządzenie jest wyposażone w zabezpieczenia podczas pracy?
Jak wygląda dostawa miksera planetarnego YATO i czy jest możliwość odbioru osobistego?
Czy mogę używać standardowych akcesoriów innych marek z mikserem planetarnym YG-03023 YATO?
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Napisz recenzję do tego produktu, a otrzymasz od nas 100 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zalogowanych i zarejestrowanych w naszym sklepie.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.