82-110 Kąty Rybackie
woj. pomorskie
- Infolinia: 58 58 59 445
- E-mail:sklep@24usb.pl
- NIP: 5792110237
REGON: 221727917
POJEMNIK GASTRONOMICZNY ZE STALI NIERDZEWNEJ GN 1/3 150 / YG-00274 / YATO
Dostępność:Dostępny u producenta — wysyłka w 3 dni
Czas wysyłki:3 dni
Koszt wysyłki:od 13,99 zł
Numer katalogowy:YG-00274
Stan magazynowy:
Kod EAN:5906083861147
Stan produktu:Nowy, oryginalnie zapakowany
Gwarancja:24 miesiące konsumenckiej ochrony
Waga:0,62 kg
Materiał:stainless steel 201
Wysokość [mm]:150
Norma gastronomiczna [GN]:1/3
Pojemność [L]:6
Grubość ścianki [mm]:0,7
Kupując ten produkt otrzymasz od nas 62 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zarejestrowanych w naszym sklepie.
- Opis produktu
- Pytania i odpowiedzi (8)
- Opinie produktu (0)
- Historia zakupów (1)
Pojemnik gastronomiczny GN 1/3 150 mm YATO YG-00274
Pojemnik gastronomiczny ze stali nierdzewnej 201 w standardzie GN 1/3 o głębokości 150 mm i pojemności 6 litrów. Produkt zgodny z normą PN-EN 631-1:1996 przeznaczony do profesjonalnego użytku w kuchniach gastronomicznych, cateringowych i zakładach żywienia zbiorowego.
Charakterystyka pojemnika gastronomicznego GN 1/3
Standard Gastro Norm 1/3
Wymiar GN 1/3 (325 x 176 mm) zapewnia kompatybilność z profesjonalnym sprzętem gastronomicznym — piekarnikami konwekcyjno-parowymi, szafami chłodniczymi, witrynami grzewczymi i stołami przygotowawczymi wyposażonymi w otwory GN. Standaryzacja według PN-EN 631-1:1996 gwarantuje dopasowanie do wyposażenia różnych producentów.
Zakres temperaturowy od -40°C do +300°C
Pojemnik zachowuje właściwości mechaniczne w zakresie od przechowywania mrożonego (do -40°C) po obróbkę termiczną w piekarniku konwekcyjnym (do 300°C). Umożliwia to stosowanie jednego pojemnika przez cały proces — od przygotowania, przez obróbkę cieplną, aż po przechowywanie w chłodni.
Konstrukcja z przetłoczeniem wzmacniającym
Dodatkowe przetłoczenie na obwodzie pojemnika zwiększa sztywność konstrukcji i zabezpiecza przed deformacją podczas intensywnej eksploatacji. Umożliwia stabilne piętrowe składowanie bez ryzyka zagniecenia dolnych pojemników, co optymalizuje przestrzeń magazynową.
Odporność chemiczna i mechaniczna stali 201
Stal nierdzewna typu 201 charakteryzuje się odpornością na kwasy organiczne obecne w żywności oraz detergenty stosowane w zmywarkach przemysłowych. Matowa powierzchnia jest odporna na zarysowania i zachowuje estetyczny wygląd mimo intensywnego szorowania.
Specyfikacja techniczna
| Model | YG-00274 |
| Producent | YATO Professional Kitchen Equipment |
| Wymiar GN | 1/3 (325 x 176 mm) |
| Głębokość | 150 mm |
| Pojemność | 6 litrów |
| Materiał | Stal nierdzewna 201 |
| Powierzchnia | Matowa, gładka |
| Zakres temperatur | -40°C do +300°C |
| Norma | PN-EN 631-1:1996 |
| Naroża | Zaokrąglone |
| Ranty | Gładkie |
| Wzmocnienie | Przetłoczenie obwodowe |
| Możliwość mycia w zmywarce | Tak |
Zastosowanie pojemników GN 1/3 w gastronomii
- Przechowywanie produktów spożywczych w chłodniach i mroźniach
- Gotowanie i pieczenie w piecach konwekcyjno-parowych
- Przygotowywanie i porcjowanie potraw na stanowiskach przygotowawczych
- Prezentacja potraw w liniach wydawniczych i witrynach grzewczych
- Transport żywności między działami kuchni
- Marynowanie i sezonowanie produktów
- Przechowywanie półproduktów w systemie HACCP
- Organizacja przestrzeni w szafach chłodniczych GN
Użytkowanie i konserwacja pojemników ze stali nierdzewnej
Mycie i dezynfekcja
Pojemniki można myć w zmywarkach przemysłowych w temperaturze do 90°C. Stal 201 jest odporna na detergenty alkaliczne i kwaśne stosowane w gastronomii. Po myciu zaleca się osuszenie, aby uniknąć powstawania osadów wapiennych w twardej wodzie.
Przechowywanie i składowanie
Przetłoczenie na obwodzie umożliwia bezpieczne piętrowanie pojemników bez ryzyka zablokowania. Podczas składowania należy upewnić się, że pojemniki są suche, aby zapobiec powstawaniu plam i osadów między nimi.
Kompatybilność z wyposażeniem
Przed zakupem należy sprawdzić, czy sprzęt kuchenny obsługuje wymiar GN 1/3. Standardowe piece konwekcyjno-parowe mieszczą zwykle 5-10 pojemników GN 1/1, co odpowiada 15-30 pojemników GN 1/3 na poziomie. Głębokość 150 mm jest standardem dla pojemników głębokich, stosowanych do potraw z dużą ilością sosu lub zup.
Dane kontaktowe producenta:
YATO, TOYA S.A. ul. Sołtysowicka 13-15, 51-168 Wrocław, Polska, e-mail: info@yato.pl, telefon: +(48) 71 32 46 200Czy pojemnik gastronomiczny Yato GN 1/3 150 jest odpowiedni do użycia w wysokich temperaturach, na przykład w piecach konwekcyjnych?
Czy można myć pojemnik GN 1/3 150 w zmywarce?
Jaki jest dokładny wymiar pojemnika YG-00274 i jak głęboki jest model GN 1/3 150?
Czy pojemnik Yato GN 1/3 150 jest odpowiedni do przechowywania żywności w chłodziarkach czy zamrażarkach?
Czy produkt YG-00274 jest zgodny ze standardami bezpieczeństwa żywności?
Jakie są najczęstsze zastosowania pojemnika GN 1/3 150 w kuchni profesjonalnej?
Czy jest możliwe stosowanie pojemnika GN 1/3 150 z pokrywką, aby lepiej chronić zawartość?
Z jakiego rodzaju stali nierdzewnej wykonany jest pojemnik Yato GN 1/3 150?
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Napisz recenzję do tego produktu, a otrzymasz od nas 100 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zalogowanych i zarejestrowanych w naszym sklepie.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
Klient: Ra...ll,data zakupu 28-10-2019 10:49
POJEMNIK GASTRONOMICZNY ZE STALI NIERDZEWNEJ GN 1/2 40 / YG-00261 / YATO