82-110 Kąty Rybackie
woj. pomorskie
- Infolinia: 58 58 59 445
- E-mail:sklep@24usb.pl
- NIP: 5792110237
REGON: 221727917
POJEMNIK GASTRONOMICZNY ZE STALI NIERDZEWNEJ GN 1/4 65 / YG-00282 / YATO
Dostępność:Dostępny u producenta — wysyłka w 3 dni
Czas wysyłki:3 dni
Koszt wysyłki:od 13,99 zł
Numer katalogowy:YG-00282
Stan magazynowy:
Kod EAN:5906083861222
Stan produktu:Nowy, oryginalnie zapakowany
Gwarancja:24 miesiące konsumenckiej ochrony
Waga:0,31 kg
Materiał:stainless steel 201
Wysokość [mm]:65
Norma gastronomiczna [GN]:1/4
Pojemność [L]:1,8
Grubość ścianki [mm]:0,7
Kupując ten produkt otrzymasz od nas 28 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zarejestrowanych w naszym sklepie.
- Opis produktu
- Pytania i odpowiedzi (8)
- Opinie produktu (0)
Pojemnik gastronomiczny GN 1/4 ze stali nierdzewnej YATO YG-00282
Profesjonalny pojemnik gastronomiczny ze stali nierdzewnej 201 o standardowych wymiarach GN 1/4 i głębokości 65 mm. Produkt zgodny z normą PN-EN 631-1:1996, przeznaczony do profesjonalnego zastosowania w placówkach gastronomicznych i żywienia zbiorowego.
Charakterystyka pojemnika gastronomicznego GN 1/4
Zakres temperatur pracy od -40°C do +300°C
Pojemnik zachowuje właściwości w warunkach chłodniczych, mroźniczych oraz wysokotemperaturowych. Zakres -40°C do +300°C umożliwia zastosowanie w piekarnictwie, cukiernictwie oraz w piecach konwekcyjno-parowych. Stal nierdzewna 201 nie odkształca się pod wpływem ekstremalnych temperatur.
Konstrukcja wzmocniona przetłoczeniem obwodowym
Dodatkowe przetłoczenie na obwodzie zwiększa sztywność konstrukcji i zabezpiecza przed zagnieceniami podczas intensywnej eksploatacji. Wzmocniona krawędź umożliwia bezpieczne układanie pojemników w stosy bez ryzyka deformacji, co optymalizuje przestrzeń magazynową.
Zaokrąglone naroża i gładkie ranty
Zaokrąglone narożniki eliminują miejsca trudnodostępne podczas mycia, co zapobiega gromadzeniu się bakterii. Gładkie ranty bez ostrych krawędzi minimalizują ryzyko skaleczenia personelu podczas codziennej pracy. Konstrukcja spełnia wymagania sanitarno-epidemiologiczne dla wyposażenia gastronomicznego.
Odporność chemiczna i mechaniczna
Stal nierdzewna 201 wykazuje wysoką odporność na kwasy organiczne występujące w żywności oraz detergenty stosowane w zmywarkach przemysłowych. Powierzchnia wytrzymuje intensywne szorowanie bez zarysowań. Materiał nie reaguje z produktami spożywczymi, zachowując neutralność smakową i zapachową.
Specyfikacja techniczna
| Model | YG-00282 |
| Producent | YATO Professional Kitchen Equipment |
| Rozmiar według normy GN | 1/4 (265 x 162 mm) |
| Głębokość | 65 mm |
| Pojemność | 1,8 l |
| Materiał | Stal nierdzewna 201 |
| Wykończenie powierzchni | Matowe, gładkie |
| Zakres temperatur pracy | -40°C do +300°C |
| Norma | PN-EN 631-1:1996 (Gastro Norm) |
| Możliwość mycia w zmywarce | Tak |
| Możliwość piętrowego składowania | Tak |
Zastosowanie pojemników gastronomicznych GN 1/4
Pojemniki gastronomiczne o wymiarach GN 1/4 znajdują zastosowanie w różnych obszarach profesjonalnej gastronomii:
- Przechowywanie składników w chłodniach i zamrażarkach w temperaturze do -40°C
- Przygotowywanie i serwowanie potraw w restauracjach, hotelach, cateringach
- Gotowanie i pieczenie w piecach konwekcyjno-parowych do 300°C
- Organizacja linii wydawniczych typu self-service w stołówkach
- Przechowywanie produktów w kuchniach centralnych i zakładach żywienia zbiorowego
- Portionowanie i magazynowanie dodatków, sosów, surówek
- Marynowanie mięs i warzyw w warunkach chłodniczych
- Przygotowywanie deserów i wypieków w cukierniach
Standard Gastro Norm – kompatybilność wyposażenia
Czym jest norma GN 1/4?
Gastro Norm to międzynarodowy system standaryzacji wymiarów pojemników i urządzeń gastronomicznych określony normą PN-EN 631-1:1996. Rozmiar GN 1/4 oznacza pojemnik o wymiarach 265 x 162 mm, stanowiący jedną czwartą podstawowego modułu GN 1/1 (530 x 325 mm). Standaryzacja zapewnia pełną kompatybilność z regałami chłodniczymi, piekarnikami, wózkami transportowymi i innymi urządzeniami oznaczonymi symbolem GN.
Pojemnik GN 1/4 o głębokości 65 mm pasuje do:
- Szaf chłodniczych i mroźniczych z prowadnicami GN
- Pieców konwekcyjno-parowych z wkładami GN
- Wózków transportowych i regałów magazynowych GN
- Podgrzewaczy elektrycznych typu bain-marie
- Witryn chłodniczych z pojemnikami GN
Użytkowanie i konserwacja pojemników ze stali nierdzewnej
Zasady mycia i dezynfekcji
Pojemniki ze stali nierdzewnej 201 można myć ręcznie oraz w zmywarkach przemysłowych. Stal wytrzymuje kontakt z detergentami alkalicznymi i chlorowymi stosowanymi w gastronomii. Po umyciu zaleca się osuszenie pojemników ściereczką, co zapobiega powstawaniu osadów wapiennych z wody.
Przechowywanie i układanie
Konstrukcja z przetłoczeniem obwodowym umożliwia stabilne układanie pojemników w stosy bez ryzyka zakleszczenia. Podczas składowania należy upewnić się, że pojemniki są suche, aby uniknąć powstawania plam wodnych. Wzmocniona krawędź zabezpiecza przed odkształceniem nawet przy dużej liczbie pojemników w stosie.
Odporność na uszkodzenia mechaniczne
Stal nierdzewna 201 charakteryzuje się dobrą odpornością na uderzenia i wgniecenia typowe w intensywnej eksploatacji gastronomicznej. Matowa powierzchnia maskuje drobne zarysowania powstające podczas codziennego użytkowania. W przypadku większych uszkodzeń mechanicznych pojemnik należy wycofać z użycia ze względów higienicznych.
Dane kontaktowe producenta:
YATO, TOYA S.A. ul. Sołtysowicka 13-15, 51-168 Wrocław, Polska, e-mail: info@yato.pl, telefon: +(48) 71 32 46 200Czy pojemnik gastronomiczny Yato model YG-00282 GN 1/4 65 może być używany w kuchenkach mikrofalowych?
Jakie są wymiary zewnętrzne tego pojemnika gastronomicznego Yato?
Czy pojemnik YG-00282 jest odpowiedni do przechowywania w zamrażalniku?
Z jakiego rodzaju stali nierdzewnej wykonany jest pojemnik YG-00282?
Czy pojemnik Yato GN 1/4 65 jest łatwy do czyszczenia?
Czy mogę kupić wieczko pasujące do pojemnika YG-00282?
Czy ten model pojemnika gastronomicznego jest odpowiedni do kontaktu z żywnością?
Jaki jest czas dostawy pojemnika GN 1/4 65 po złożeniu zamówienia?
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Napisz recenzję do tego produktu, a otrzymasz od nas 100 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zalogowanych i zarejestrowanych w naszym sklepie.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
POJEMNIK GASTRONOMICZNY ZE STALI NIERDZEWNEJ GN 1/2 40 / YG-00261 / YATO
POJEMNIK GASTRONOMICZNY ZE STALI NIERDZEWNEJ GN 1/1 150 YG-00254 YATO
POJEMNIK GASTRONOMICZNY ZE STALI NIERDZEWNEJ GN 1/4 100 / YG-00283 / YATO