
Dostępność:Dostępny u producenta — wysyłka w 3 dni
Czas wysyłki:3 dni
Koszt wysyłki:od 159,00 zł
Numer katalogowy:YG-05275
Stan magazynowy:
Kod EAN:5906083030284
Stan produktu:Nowy, oryginalnie zapakowany
Gwarancja:24 miesiące konsumenckiej ochrony
Waga:120,50 kg
Kupując ten produkt otrzymasz od nas 5649 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zarejestrowanych w naszym sklepie.
Profesjonalny stół chłodniczy z blatem z marmuru przeznaczony do pizzerii, barów sałatkowych i punktów gastronomicznych. Konstrukcja ze stali nierdzewnej SS201, agregat Zanussi, automatyczne odszranianie.
Górny blat z naturalnego marmuru zapewnia higieniczny obszar roboczy do przygotowywania pizzy i sałatek. Nadstawka pomieści 5 pojemników GN 1/6 o głębokości do 150 mm, co umożliwia przechowywanie składników w zasięgu ręki. Marmur charakteryzuje się odpornością na zarysowania i łatwością czyszczenia.
Dolny agregat chłodniczy marki Zanussi o mocy 170 W wykorzystuje ekologiczny czynnik chłodniczy R600a. Urządzenie przystosowane do pracy w 4 klasie klimatycznej przy temperaturze otoczenia do 30°C i wilgotności względnej 55%. Chłodzenie statyczne z obiegiem wymuszonym wentylatorem zapewnia równomierny rozkład temperatury.
Obudowa zewnętrzna i wewnętrzna wykonana ze stali nierdzewnej SS201 zapewnia odporność na korozję i łatwość utrzymania higieny w warunkach profesjonalnej kuchni. Materiał spełnia wymagania sanitarne dla urządzeń gastronomicznych kontaktujących się z żywnością.
Funkcja automatycznego odszraniania eliminuje konieczność ręcznej konserwacji. Elektroniczny sterownik z cyfrowym wyświetlaczem temperatury umożliwia precyzyjne monitorowanie warunków przechowywania żywności zgodnie z wymogami HACCP.
| Model | YG-05275 |
| Marka | YATO |
| Pojemność komory | 240 L |
| Wymiary zewnętrzne (szer. × głęb. × wys.) | 900 × 700 × 1075 mm |
| Zakres temperatur | +2°C do +8°C |
| Liczba drzwi | 2 (samozamykające się) |
| Liczba półek | 2 (po 1 na drzwi) |
| Typ półek | Rusztowe powlekane PVC |
| Nośność półki | 40 kg (przy równomiernym obciążeniu) |
| Kompatybilność z pojemnikami | GN 1/1 (komora), GN 1/6 (nadstawka) |
| Liczba miejsc w nadstawce | 5 × GN 1/6 (głębokość do 150 mm) |
| Materiał obudowy | Stal nierdzewna SS201 (zewnętrzna i wewnętrzna) |
| Materiał blatu | Marmur |
| Agregat chłodniczy | Zanussi, dolny, 170 W |
| Czynnik chłodniczy | R600a (izobutanol) |
| Klasa klimatyczna | 4 (do +30°C, 55% wilgotności) |
| Typ chłodzenia | Statyczne z obiegiem wymuszonym wentylatorem |
| Odszranianie | Automatyczne |
| Sterowanie | Elektroniczne z cyfrowym wyświetlaczem |
| Zasilanie | 220-240 V ~50 Hz |
Komora chłodnicza pomieści pojemniki w standardzie GN 1/1 (530 × 325 mm), co umożliwia elastyczną organizację przestrzeni. Nadstawka przeznaczona jest na 5 pojemników GN 1/6 (176 × 162 mm) o głębokości maksymalnie 150 mm. Pojemniki należy zakupić oddzielnie – standard GN zapewnia uniwersalność i dostępność w sklepach z wyposażeniem gastronomicznym.
Każde drzwi wyposażone jest w jedną półkę rusztową z powłoką PVC. Konstrukcja rusztowa zapewnia cyrkulację powietrza wokół przechowywanych produktów, co jest istotne dla równomiernego chłodzenia. Powłoka PVC chroni przed korozją i ułatwia czyszczenie. Nośność 40 kg dotyczy równomiernego obciążenia – unikać punktowego przeciążania.
Zakres +2°C do +8°C odpowiada wymogom przechowywania większości produktów łatwo psujących się według przepisów sanitarnych. Ta temperatura hamuje rozwój bakterii i przedłuża świeżość składników. Cyfrowy wyświetlacz umożliwia bieżącą kontrolę temperatury zgodnie z zasadami HACCP obowiązującymi w gastronomii.
Klasa klimatyczna 4 oznacza przystosowanie do pracy w temperaturze otoczenia do +30°C przy wilgotności względnej 55%. Przekroczenie tych parametrów może obniżyć wydajność chłodzenia i skrócić żywotność agregatu. W pomieszczeniach o wyższej temperaturze (np. przy piecach) należy zapewnić dodatkową wentylację.
Samozamykające się drzwi z wygodnymi uchwytami minimalizują ryzyko pozostawienia stołu otwartego, co wpływa na stabilność temperatury i oszczędność energii. Regularne czyszczenie powierzchni ze stali nierdzewnej preparatami dedykowanymi zapobiega powstawaniu przebarwień. Marmurowy blat należy czyścić środkami pH neutralnymi – unikać substancji kwaśnych, które mogą uszkodzić naturalny kamień.
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Napisz recenzję do tego produktu, a otrzymasz od nas 100 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zalogowanych i zarejestrowanych w naszym sklepie.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.