82-110 Kąty Rybackie
woj. pomorskie
- Infolinia: 58 58 59 445
- E-mail:sklep@24usb.pl
- NIP: 5792110237
REGON: 221727917
POJEMNIK GASTRONOMICZNY ZE STALI NIERDZEWNEJ GN 1/9 65 YG-00295 YATO
Dostępność:Dostępny u producenta — wysyłka w 3 dni
Czas wysyłki:3 dni
Koszt wysyłki:od 13,99 zł
Numer katalogowy:YG-00295
Stan magazynowy:
Kod EAN:5906083861369
Stan produktu:Nowy, oryginalnie zapakowany
Gwarancja:24 miesiące konsumenckiej ochrony
Waga:0,15 kg
Materiał:stainless steel 201
Wysokość [mm]:65
Norma gastronomiczna [GN]:1/9
Pojemność [L]:0,6
Grubość ścianki [mm]:0,7
Kupując ten produkt otrzymasz od nas 19 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zarejestrowanych w naszym sklepie.
- Opis produktu
- Pytania i odpowiedzi (8)
- Opinie produktu (0)
Pojemnik gastronomiczny GN 1/9 65 mm YATO YG-00295
Pojemnik gastronomiczny ze stali nierdzewnej w formacie GN 1/9 o głębokości 65 mm i pojemności 0,6 litra. Produkt przeznaczony do profesjonalnego użytku w kuchniach przemysłowych, gastronomii zbiorowej oraz obiektach cateringowych, zgodny ze standardem Gastro Norm PN-EN 631-1:1996.
Charakterystyka pojemnika gastronomicznego GN 1/9
Standard Gastro Norm
Format GN 1/9 oznacza wymiary 176 x 108 mm, co stanowi jedną dziewiątą standardowego pojemnika GN 1/1. Standaryzacja według PN-EN 631-1:1996 gwarantuje kompatybilność z profesjonalnym sprzętem gastronomicznym: wózkami, regałami chłodniczymi, piekami konwekcyjno-parowymi oraz blatami roboczymi z wycięciami GN.
Stal nierdzewna typu 201
Materiał charakteryzuje się zwiększoną odpornością na korozję w środowisku kuchennym, odporność na kwasy organiczne występujące w żywności oraz detergenty stosowane w zmywarkach przemysłowych. Matowa powierzchnia ogranicza widoczność zarysowań powstających podczas codziennej eksploatacji.
Zakres temperatur od -40°C do +300°C
Pojemnik zachowuje właściwości mechaniczne zarówno w warunkach kriogenicznych (zamrażarki szokowe, komory mroźnicze) jak i w wysokich temperaturach pieców konwekcyjno-parowych. Możliwość bezpośredniego przeniesienia z chłodni do pieca bez ryzyka deformacji materiału.
Wzmocniona konstrukcja z przetłoczeniem
Przetłoczenie na obwodzie pojemnika zwiększa sztywność konstrukcji, zabezpiecza przed zagnieceniami brzegów podczas układania w stosy oraz umożliwia stabilne piętrowanie bez ryzyka zakleszczenia. Zaokrąglone narożniki ułatwiają czyszczenie i eliminują miejsca gromadzenia się zanieczyszczeń.
Specyfikacja techniczna
| Model | YG-00295 |
| Format Gastro Norm | GN 1/9 |
| Wymiary nominalne | 176 x 108 mm |
| Głębokość | 65 mm |
| Pojemność | 0,6 l |
| Materiał | Stal nierdzewna typu 201 |
| Wykończenie powierzchni | Matowe |
| Zakres temperatur | od -40°C do +300°C |
| Norma | PN-EN 631-1:1996 |
| Możliwość mycia w zmywarce | Tak |
| Producent | YATO Professional Kitchen Equipment |
Zastosowanie pojemników GN 1/9
- Przechowywanie i ekspozycja dodatków, sosów, dipów w liniach cateringowych
- Organizacja stanowisk mise en place w kuchniach restauracyjnych
- Porcjowanie i przechowywanie składników w lodówkach stołowych GN
- Przygotowywanie i podawanie małych porcji w barach sałatkowych
- Magazynowanie przypraw, marynat i komponentów w systemach chłodniczych
- Transport żywności między stanowiskami pracy w kuchni przemysłowej
- Przechowywanie próbek żywności zgodnie z wymogami HACCP
- Gotowanie sous-vide w niskich temperaturach
Użytkowanie i konserwacja
Kompatybilność z wyposażeniem
Przed zakupem należy sprawdzić, czy sprzęt gastronomiczny obsługuje format GN 1/9. Niektóre urządzenia pracują wyłącznie z pełnymi formatami GN 1/1, GN 1/2 lub GN 1/3. Pojemnik GN 1/9 wymaga odpowiednich prowadnic lub ramek dystansowych w piekarnikach i wózkach.
Mycie i dezynfekcja
Pojemnik można myć w zmywarkach przemysłowych w temperaturze do 90°C. Stal typu 201 jest odporna na detergenty alkaliczne i chlorowe stosowane w gastronomii. Po myciu zaleca się osuszenie, aby uniknąć powstawania osadów wapiennych. Intensywne szorowanie szczotkami nie uszkadza powierzchni.
Przechowywanie i piętrowanie
Przetłoczenie obwodowe umożliwia stabilne układanie pojemników w stosy bez ryzyka zakleszczenia. Przy piętrowaniu należy upewnić się, że pojemniki są czyste i suche. Maksymalna wysokość stosu zależy od warunków przechowywania – w chłodni nie należy przekraczać 8-10 pojemników ze względu na obciążenie dolnych warstw.
Dane kontaktowe producenta:
YATO, TOYA S.A. ul. Sołtysowicka 13-15, 51-168 Wrocław, Polska, e-mail: info@yato.pl, telefon: +(48) 71 32 46 200Jakie są wymiary Pojemnika Gastronomicznego Ze Stali Nierdzewnej GN 1/9 65 YG-00295 YATO?
Czy mogę używać Pojemnika Gastronomicznego YATO w zmywarce do naczyń?
Czy Pojemnik Gastronomiczny YATO jest odporny na zarysowania i uszkodzenia mechaniczne?
Jaki jest zakres temperatur, w którym mogę używać tego pojemnika gastronomicznego?
Do czego mogę wykorzystać Pojemnik Gastronomiczny GN 1/9 65 w mojej kuchni restauracyjnej?
Czy mogę stosować ten pojemnik w kuchenkach mikrofalowych?
Skąd mogę zamówić Pojemnik Gastronomiczny Ze Stali Nierdzewnej YATO i jaki jest czas dostawy?
Czy ten model pojemnika gastronomicznego jest kompatybilny z innymi akcesoriami z linii GN?
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Napisz recenzję do tego produktu, a otrzymasz od nas 100 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zalogowanych i zarejestrowanych w naszym sklepie.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.