Pokrywa do pojemnika na ciasto do pizzy 600x400 mm YG-00530 YATO
Najważniejsze informacje
Dostępność:Chwilowo niedostępny — zapytaj o termin
Koszt wysyłki:od 13,99 zł
Numer katalogowy:YG-00530
Stan magazynowy:
Kod EAN:5906083135927
Stan produktu:Nowy, oryginalnie zapakowany
Gwarancja:24 miesiące konsumenckiej ochrony
Waga:0,69 kg
Kupując ten produkt otrzymasz od nas 47 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zarejestrowanych w naszym sklepie.
- Opis produktu
- Opinie produktu (0)
Pokrywa do pojemnika na ciasto do pizzy 600x400 mm YG-00530 YATO
Pokrywa wykonana z polipropylenu (PP), przeznaczona do pojemników gastronomicznych o wymiarach 600 x 400 mm. Stosowana w procesie przechowywania i fermentacji ciasta drożdżowego — chroni zawartość przed zanieczyszczeniami i utratą wilgoci, utrzymując powtarzalne warunki dojrzewania ciasta.
Charakterystyka produktu
Materiał — polipropylen (PP)
Polipropylen to tworzywo stosowane powszechnie w gastronomii ze względu na odporność na wilgoć, tłuszcze i środki myjące. Nie pochłania zapachów ani barwników, co ułatwia utrzymanie higieny przy intensywnym użytkowaniu. Materiał nie odkształca się pod wpływem temperatury w zakresie roboczym pokrywy.
Precyzyjne dopasowanie do pojemnika
Pokrywa o wymiarach 610 x 410 x 30 mm jest zaprojektowana z kilkumilimetrowym naddatkiem względem pojemnika 600 x 400 mm, co zapewnia stabilne osadzenie bez ryzyka zsunięcia podczas transportu lub układania w stosy. Szczelne przykrycie ogranicza cyrkulację powietrza i zapobiega tworzeniu się skórki na powierzchni ciasta.
Zakres temperatur -20°C do +100°C
Pokrywa może być używana zarówno w chłodniach i mroźniach (przechowywanie ciasta w niskich temperaturach), jak i w warunkach podwyższonej temperatury podczas fermentacji. Zakres do +100°C umożliwia mycie w zmywarkach gastronomicznych bez ryzyka deformacji.
Odporność mechaniczna
Konstrukcja pokrywy jest przystosowana do wielokrotnego układania pojemników w stosy — typowego sposobu przechowywania ciasta w pizzeriach i piekarniach. Materiał zachowuje kształt pod obciążeniem i nie pęka przy przypadkowych uderzeniach.
Specyfikacja techniczna
| Model | YG-00530 |
| Producent | YATO |
| Przeznaczenie | Pojemniki na ciasto do pizzy 600 x 400 mm |
| Materiał | Polipropylen (PP) |
| Wymiary pokrywy | 610 x 410 x 30 mm |
| Zakres temperatur pracy | od -20°C do +100°C |
| Odporność na wilgoć | Tak |
| Zastosowanie | Gastronomia profesjonalna |
Zastosowanie
- Przykrywanie pojemników z ciastem drożdżowym podczas fermentacji w temperaturze pokojowej lub w komorze rozrostowej
- Przechowywanie porcjowanego ciasta do pizzy w chłodniach i mroźniach
- Transport pojemników z ciastem między stanowiskami roboczymi w kuchni
- Układanie pojemników w stosy — pokrywa przenosi obciążenie bez odkształceń
- Ochrona ciasta przed zanieczyszczeniami i obcymi zapachami w magazynach chłodniczych
- Użytkowanie w pizzeriach, piekarniach i zakładach produkujących ciasto na skalę przemysłową
Kompatybilność — jak sprawdzić dopasowanie
Pokrywa YG-00530 pasuje do pojemników gastronomicznych o wymiarach wewnętrznych lub zewnętrznych 600 x 400 mm (standard GN 2/1 oraz pojemniki dedykowane do pizzy w tym formacie). Przed zakupem należy zweryfikować wymiary zewnętrzne posiadanych pojemników — pokrywa osadza się na krawędzi zewnętrznej pojemnika, a nie wewnątrz niego.
Użytkowanie i konserwacja
Polipropylen jest materiałem odpornym na typowe środki myjące i dezynfekujące stosowane w gastronomii. Pokrywę można myć w zmywarkach gastronomicznych — zakres temperatur do +100°C obejmuje standardowe programy mycia. Nie należy stosować ostrych narzędzi do czyszczenia powierzchni, które mogą pozostawić rysy sprzyjające osadzaniu się zanieczyszczeń. Regularna kontrola stanu pokrywy pozwala wykryć ewentualne pęknięcia, które mogłyby obniżyć skuteczność ochrony ciasta.
Informacje handlowe
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Napisz recenzję do tego produktu, a otrzymasz od nas 100 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zalogowanych i zarejestrowanych w naszym sklepie.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
Pojemnik na ciasto do pizzy 18 l, 600x400x95 mm YG-00528 YATO
Pojemnik na ciasto do pizzy 600x400x75 mm 14 l YG-00529 YATO