82-110 Kąty Rybackie
woj. pomorskie
- Infolinia: 58 58 59 445
- E-mail:sklep@24usb.pl
- NIP: 5792110237
REGON: 221727917
RONDEL DO SOSÓW ZE STALI NIERDZEWNEJ 24CM YG-00081 YATO
Dostępność:Dostępny u producenta — wysyłka w 3 dni
Czas wysyłki:3 dni
Koszt wysyłki:od 13,99 zł
Numer katalogowy:YG-00081
Stan magazynowy:
Kod EAN:5906083860515
Stan produktu:Nowy, oryginalnie zapakowany
Gwarancja:24 miesiące konsumenckiej ochrony
Waga:1,38 kg
Jednostka:SZT
Pojemność [L]:3,4
Wysokość [mm]:75
Grubość ścianki [mm]:0,8
Materiał:stal nierdzewna 21/0
Średnica [mm]:240
Grubość dna [mm]:5,6
Kupując ten produkt otrzymasz od nas 153 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zarejestrowanych w naszym sklepie.
- Opis produktu
- Pytania i odpowiedzi (7)
- Opinie produktu (0)
Rondel do sosów ze stali nierdzewnej 24 cm YG-00081 YATO
Rondel gastronomiczny ze stali nierdzewnej 21/0 z dnem kapsułowym, przeznaczony do intensywnego użytkowania w kuchniach profesjonalnych. Kompatybilny ze wszystkimi rodzajami kuchenek, w tym indukcyjnymi.
Charakterystyka rondla gastronomicznego YATO
Stal nierdzewna 21/0 dla gastronomii
Specjalny stop opracowany dla branży gastronomicznej, bez dodatku niklu i manganu. Przewodzi ciepło o 30% efektywniej niż standardowa stal 304, co przekłada się na szybsze i bardziej równomierne gotowanie przy niższym zużyciu energii.
Dno kapsułowe z wkładką ferromagnetyczną
Wielowarstwowa konstrukcja dna równomiernie rozprowadza ciepło po całej powierzchni, eliminując lokalne przegrzania. Wkładka ferromagnetyczna zapewnia kompatybilność z kuchenkami indukcyjnymi, elektrycznymi, gazowymi i ceramicznymi.
Zwiększona odporność mechaniczna i chemiczna
Stal 21/0 charakteryzuje się podwyższoną odpornością na uszkodzenia mechaniczne, kwasy organiczne i detergenty. Rondel można bezpiecznie myć w zmywarce przemysłowej i intensywnie szorować bez ryzyka uszkodzenia powierzchni.
Masywne uchwyty nienagrzewające się
Solidnie zamocowane uchwyty wykonane z materiału o niskiej przewodności cieplnej pozostają chłodne podczas gotowania. Wzmocnione mocowanie gwarantuje bezpieczne przenoszenie pełnego rondla nawet przy intensywnym użytkowaniu.
Specyfikacja techniczna
| Model | YG-00081 |
| Średnica rondla | 24 cm |
| Wysokość ścianek | 7,5 cm |
| Pojemność | 3,4 litra |
| Materiał korpusu | Stal nierdzewna 21/0 (bez niklu i manganu) |
| Konstrukcja dna | Dno kapsułowe z wkładką ferromagnetyczną |
| Kompatybilność z kuchenkami | Indukcyjna, elektryczna, gazowa, ceramiczna |
| Możliwość mycia w zmywarce | Tak |
| Przeznaczenie | Profesjonalne zastosowanie gastronomiczne |
Zastosowanie w gastronomii
- Przygotowywanie sosów klasycznych (beszamel, holenderski, demi-glace)
- Redukcja sosów i wywarów
- Gotowanie zup kremowych i bisque
- Podgrzewanie i utrzymywanie temperatury sosów
- Przygotowywanie risotto i dań jednogarnkowych
- Blanszowanie warzyw w większych ilościach
- Gotowanie past i kasz
- Przygotowywanie kompotów i konfitur
Dlaczego stal 21/0 w gastronomii profesjonalnej?
Stal nierdzewna 21/0 zawiera 21% chromu i nie zawiera niklu, co czyni ją bezpieczniejszą dla osób z alergią na nikiel. Zwiększona zawartość chromu zapewnia lepszą odporność korozyjną w kontakcie z produktami kwasowymi (pomidory, wino, cytryny), co jest kluczowe przy przygotowywaniu sosów. Wyższa przewodność cieplna pozwala na precyzyjniejszą kontrolę temperatury podczas redukcji sosów i zapobiega przypalaniu.
Użytkowanie i konserwacja
Przed pierwszym użyciem rondel należy umyć w ciepłej wodzie z detergentem i dokładnie wysuszyć. Podczas gotowania zaleca się stosowanie narzędzi drewnianych lub silikonowych, aby zachować powierzchnię w optymalnym stanie, choć stal 21/0 jest odporna na zarysowania metalowymi narzędziami.
Rondel można myć w zmywarce przemysłowej, jednak ręczne mycie w gorącej wodzie z detergentem i natychmiastowe osuszenie wydłuża żywotność naczynia. W przypadku przebarwień po intensywnym użytkowaniu można zastosować specjalistyczne środki do czyszczenia stali nierdzewnej lub pastę z sody oczyszczonej.
Dno kapsułowe wymaga szczególnej uwagi podczas czyszczenia — należy usuwać wszelkie zabrudzenia z zewnętrznej strony dna, aby zachować równomierne przewodzenie ciepła. Osady na dnie mogą powodować lokalne przegrzania i zmniejszać efektywność gotowania.
Dane kontaktowe producenta:
YATO, TOYA S.A. ul. Sołtysowicka 13-15, 51-168 Wrocław, Polska, e-mail: info@yato.pl, telefon: +(48) 71 32 46 200Czy rondel ze stali nierdzewnej YATO YG-00081 jest odpowiedni do używania na kuchniach indukcyjnych?
Czy można myć ten rondel w zmywarce?
Jaką pojemność ma rondel do sosów YATO YG-00081?
Czy to naczynie posiada nieprzywierającą powłokę?
Jaki jest czas dostawy rondału YATO YG-00081?
Czy rondel YATO YG-00081 posiada pokrywkę?
Z czego wykonane są uchwyty rondału YATO YG-00081?
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Napisz recenzję do tego produktu, a otrzymasz od nas 100 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zalogowanych i zarejestrowanych w naszym sklepie.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
RONDEL Z POKRYWKĄ ZE STALI NIERDZEWNEJ 16x9,5CM YG-00060 YATO
kombiwar halogenowy wielofunkcyjny 17l pierścień 67642 YATO