YATO YT-38841 Zestaw narzędzi 216 elementów 1/2" 1/4" 3/8" – Oryginalny XXL + Dostawa 24H
419,00 zł364,00 zł brutto295,93 zł netto82-110 Kąty Rybackie
woj. pomorskie
- Infolinia: 58 58 59 445
- E-mail:sklep@24usb.pl
- NIP: 5792110237
REGON: 221727917
FRYTOWNICA 2-KOMOROWA 2x17L YG-04624 YATO
Dostępność:Dostępny u producenta — wysyłka w 3 dni
Czas wysyłki:3 dni
Koszt wysyłki:od 0,00 zł
Numer katalogowy:YG-04624
Stan magazynowy:
Kod EAN:5906083009587
Stan produktu:Nowy, oryginalnie zapakowany
Gwarancja:24 miesiące konsumenckiej ochrony
Waga:18,30 kg
Kupując ten produkt otrzymasz od nas 2408 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zarejestrowanych w naszym sklepie.
- Opis produktu
- Pytania i odpowiedzi (6)
- Opinie produktu (0)
Frytownica gastronomiczna 2-komorowa YATO YG-04624
Frytownica elektryczna dwukomorowa przeznaczona do profesjonalnego smażenia w głębokim tłuszczu. Konstrukcja ze stali nierdzewnej z dwoma niezależnymi komorami o pojemności 17 litrów każda oraz grzałkami o mocy 5 kW.
Charakterystyka techniczna frytownicy przemysłowej
System dwukomorowy z niezależną regulacją
Dwie oddzielne komory z własnymi grzałkami i sterowaniem umożliwiają jednoczesne smażenie różnych produktów w odmiennych temperaturach. Każda komora obsługiwana jest potencjometrem z zakresem 60–200°C, co pozwala precyzyjnie dostosować warunki smażenia do rodzaju produktu.
Pojemność robocza i wlewcza oleju
Całkowita pojemność wlewcza każdej komory wynosi 17 litrów. Zalecany poziom roboczego oleju mieści się w zakresie 6,5–11,5 litra na komorę, co zapewnia optymalne warunki smażenia przy efektywnym zużyciu tłuszczu.
Technologia zimnej strefy
Przestrzeń między grzałką a dnem zbiornika tworzy strefę o obniżonej temperaturze. Opadające okruchy i resztki żywności gromadzą się w chłodniejszym oleju i nie ulegają przypaleniu, co wydłuża żywotność tłuszczu i poprawia jakość smażonych produktów.
Wyjmowane grzałki z systemem odciekowym
Grzałki można wyjąć i zawiesić na dedykowanych uchwytach w pozycji umożliwiającej spływ oleju z powrotem do komory. Automatyczne zabezpieczenie wyłącza zasilanie grzałki po jej wyjęciu ze zbiornika, eliminując ryzyko uszkodzenia elementu grzejnego.
Specyfikacja techniczna
| Model | YG-04624 |
| Producent | YATO |
| Liczba komór | 2 |
| Pojemność całkowita | 2 × 17 litrów |
| Pojemność robocza oleju | 6,5–11,5 litra na komorę |
| Moc grzałek | 2 × 5,0 kW |
| Zakres temperatury | 60–200°C |
| Regulacja temperatury | Potencjometr |
| Napięcie zasilania | 380–400V |
| Wymiary kosza | 240 × 220 × 110 mm |
| Wymiary urządzenia (D×S×W) | 490 × 595 × 360 mm |
| Materiał obudowy | Stal nierdzewna |
| Waga | 15,0 kg |
Zastosowanie w gastronomii
- Smażenie frytek i produktów ziemniaczanych w punktach fast food
- Przygotowywanie smażonych przekąsek: krokietów, nugetsów, paluszków rybnych
- Smażenie mięsa i drobiu w głębokim tłuszczu
- Obróbka ryb i owoców morza w restauracjach
- Smażenie warzyw w panierce i tempurze
- Przygotowywanie pączków i innych wyrobów cukierniczych
- Obsługa cateringu i eventów gastronomicznych
- Zastosowanie w kuchniach hotelowych i stołówkach
Systemy bezpieczeństwa i obsługi
Zabezpieczenia termiczne
Frytownica wyposażona jest w automatyczne zabezpieczenie przed przegrzaniem, które wyłącza grzałkę przy przekroczeniu temperatury 260°C. Dodatkowe zabezpieczenie odcina zasilanie grzałki po jej wyjęciu ze zbiornika, zapobiegając uszkodzeniu elementu grzejnego i zagrożeniom związanym z pracą na sucho.
Panel sterujący chroniony jest osłoną z poliwęglanu odpornego na zachlapania olejem. Bryzgoszczelne wyłączniki umożliwiają bezpieczne wyłączenie urządzenia bez odłączania kabla zasilającego. Kosze frytownicy wyposażone są w uchwyty z tworzywa sztucznego, które nie nagrzewają się podczas użytkowania, oraz w zaczepy umożliwiające powieszenie koszy nad zbiornikiem w celu odcieknięcia nadmiaru oleju.
Użytkowanie i konserwacja frytownicy
Przed pierwszym użyciem należy przeprowadzić czyszczenie komór i napełnić je olejem do poziomu między oznaczeniami minimum (6,5 l) a maximum (11,5 l). Urządzenie wymaga podłączenia do instalacji trójfazowej 380–400V przez wykwalifikowanego elektryka. Po rozgrzaniu oleju do żądanej temperatury można rozpocząć smażenie, umieszczając produkty w koszach i zanurzając je w oleju.
Technologia zimnej strefy wydłuża żywotność oleju poprzez zapobieganie przypalaniu się osadów na dnie komory. Regularne usuwanie okruchów z dolnej części zbiornika oraz filtrowanie oleju po zakończeniu pracy wpływa na jakość smażonych produktów i trwałość tłuszczu. Wyjmowane grzałki ułatwiają czyszczenie komór i wymianę oleju.
Czyszczenie konstrukcji ze stali nierdzewnej
Obudowa i pokrywki wykonane ze stali nierdzewnej wymagają regularnego czyszczenia środkami przeznaczonymi do powierzchni stalowych. Osłona panelu sterującego z poliwęglanu chroni elementy elektroniczne przed olejem i ułatwia utrzymanie czystości stanowiska pracy. Kosze należy myć po każdym użyciu w celu usunięcia pozostałości tłuszczu.
Dane kontaktowe producenta:
YATO, TOYA S.A. ul. Sołtysowicka 13-15, 51-168 Wrocław, Polska, e-mail: info@yato.pl, telefon: +(48) 71 32 46 200Czy frytownica 2-komorowa 2x17L YG-04624 Yato jest odpowiednia do użytku komercyjnego w restauracjach?
Jaką ilość oleju potrzebuję, aby korzystać z tej frytownicy?
Czy frytownica posiada termostat i jaki jest zakres temperatur, który można na niej ustawić?
Jakich typów potraw mogę używać z frytownicą Yato YG-04624?
Czy produkt jest dostarczany z instrukcją obsługi i jak szybko można rozpocząć używanie frytownicy po dostawie?
Czy frytownica YG-04624 Yato spełnia aktualne normy bezpieczeństwa i posiada niezbędne certyfikaty?
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Napisz recenzję do tego produktu, a otrzymasz od nas 100 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zalogowanych i zarejestrowanych w naszym sklepie.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.