82-110 Kąty Rybackie
woj. pomorskie
- Infolinia: 58 58 59 445
- E-mail:sklep@24usb.pl
- NIP: 5792110237
REGON: 221727917
FRYTOWNICA Z ZAWOREM 2X16L YG-04634 YATO
Dostępność:Dostępny u producenta — wysyłka w 3 dni
Czas wysyłki:3 dni
Koszt wysyłki:od 0,00 zł
Numer katalogowy:YG-04634
Stan magazynowy:
Kod EAN:5906083008115
Stan produktu:Nowy, oryginalnie zapakowany
Gwarancja:24 miesiące konsumenckiej ochrony
Waga:20,00 kg
Kupując ten produkt otrzymasz od nas 2586 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zarejestrowanych w naszym sklepie.
- Opis produktu
- Pytania i odpowiedzi (6)
- Opinie produktu (0)
Frytownica gastronomiczna 2-komorowa YATO YG-04634 z zaworami spustowymi
Profesjonalna frytownica elektryczna z dwoma niezależnymi komorami o pojemności 16 litrów każda. Urządzenie zaprojektowane do intensywnej pracy w punktach gastronomicznych, wyposażone w system zimnej strefy, wyjmowane grzałki oraz zawory spustowe ułatwiające wymianę oleju.
Charakterystyka frytownicy gastronomicznej YATO
Dwie niezależne komory robocze
Każda komora o pojemności całkowitej 16 litrów pozwala na jednoczesne smażenie różnych produktów. Poziom roboczy oleju wynosi 9-12 litrów na komorę. Niezależne grzałki 5 kW umożliwiają osobne ustawienie temperatury dla każdej komory za pomocą potencjometrów.
System zimnej strefy
Odstęp między grzałką a dnem zbiornika tworzy strefę o niższej temperaturze. Opadające okruchy i resztki żywności nie przypalają się w chłodniejszym oleju, co wydłuża jego żywotność i poprawia jakość smażonych produktów. Ciepło unosi się ku górze, nie ogrzewając dolnej części zbiornika.
Wyjmowane grzałki z zabezpieczeniami
Grzałki można wyjąć i zawiesić na specjalnych uchwytach, gdzie ściekający olej wraca do zbiornika. Automatyczne wyłączenie następuje po wyciągnięciu grzałki ze zbiornika. Dodatkowe zabezpieczenie termiczne chroni przed przegrzaniem powyżej 260°C.
Zawory spustowe przy każdej komorze
Kraniki umożliwiają bezpośrednie spuszczenie oleju do kanistra bez konieczności przechylania zbiornika. Wymiana oleju przebiega szybko i bezpiecznie, minimalizując ryzyko rozlania. Funkcja szczególnie istotna przy codziennej eksploatacji w gastronomii.
Specyfikacja techniczna
| Model | YG-04634 |
| Producent | YATO |
| Liczba komór | 2 |
| Pojemność całkowita komory | 16 L |
| Poziom roboczy oleju | 9-12 L na komorę |
| Moc grzałki | 5,0 kW (każda) |
| Zakres temperatury | 60-200°C |
| Sterowanie | Potencjometr |
| Napięcie zasilania | 380-400V |
| Wymiary kosza | 240 x 220 x 120 mm |
| Materiał obudowy | Stal nierdzewna |
| Wymiary urządzenia (DxSxW) | 550 x 730 x 400 mm |
| Waga | 18 kg |
Zastosowanie frytownicy 2-komorowej
- Smażenie frytek i innych produktów ziemniaczanych w głębokim tłuszczu
- Przygotowywanie panierowanego mięsa i drobiu
- Smażenie ryb i owoców morza
- Produkcja krokietów, nugetsów i innych przekąsek mrożonych
- Smażenie warzyw w cieście
- Przygotowywanie pączków i innych wyrobów cukierniczych
- Jednoczesne smażenie dwóch różnych produktów w oddzielnych komorach
- Praca w barach szybkiej obsługi, restauracjach, food truckach
Konstrukcja i użytkowanie
Obudowa i komponenty ze stali nierdzewnej
Zarówno korpus, jak i pokrywy wykonano ze stali nierdzewnej odpornej na korozję i wysoką temperaturę. Materiał ułatwia utrzymanie czystości i spełnia wymogi sanitarne w gastronomii. Powierzchnia odporna na działanie tłuszczów i detergentów.
Panel sterujący wyposażono w osłonę z poliwęglanu chroniącą przed zachlapaniem olejem. Bryzgoszczelne wyłączniki pozwalają na bezpieczne odłączenie zasilania bez wyciągania wtyczki. Potencjometry umożliwiają precyzyjną regulację temperatury w zakresie 60-200°C osobno dla każdej komory.
Kosze o wymiarach 240x220x120 mm posiadają plastikowe rękojeści nienagrzewające się podczas użytkowania. Specjalne zaczepy umożliwiają zawieszenie kosza nad zbiornikiem, co pozwala na odciekanie oleju bezpośrednio do komory i utrzymanie czystości blatu roboczego.
Zasilanie trójfazowe 380-400V
Frytownica wymaga przyłącza trójfazowego o napięciu 380-400V. Łączna moc grzewcza 10 kW (2x5 kW) zapewnia szybkie nagrzewanie i utrzymanie stabilnej temperatury nawet przy intensywnej pracy. Instalację powinien wykonać wykwalifikowany elektryk zgodnie z obowiązującymi normami.
Konserwacja i wymiana oleju
Zawory spustowe przy każdej komorze znacząco ułatwiają wymianę oleju. Po zakończeniu smażenia i ostygnięciu oleju do bezpiecznej temperatury można otworzyć zawór i spuścić olej bezpośrednio do pojemnika. Eliminuje to konieczność przechylania ciężkich zbiorników.
System zimnej strefy wydłuża żywotność oleju poprzez zapobieganie przypalaniu się resztek żywności. Opadające okruchy gromadzą się w chłodniejszej strefie pod grzałką, skąd można je usunąć podczas wymiany oleju. Regularne czyszczenie zimnej strefy poprawia jakość smażonych produktów.
Wyjmowane grzałki ułatwiają dokładne czyszczenie zbiorników. Po wyjęciu i zawieszeniu grzałki na uchwytach dostęp do wnętrza komory jest nieograniczony. Stal nierdzewna nie wchłania zapachów i łatwo usuwa się z niej zaschnięty tłuszcz.
Dane kontaktowe producenta:
YATO, TOYA S.A. ul. Sołtysowicka 13-15, 51-168 Wrocław, Polska, e-mail: info@yato.pl, telefon: +(48) 71 32 46 200Jakie są główne zalety używania frytownicy YG-04634 Yato z zaworem 2x16l?
Czy frytownica YG-04634 Yato jest odpowiednia do użytku domowego?
Jakie typy oleju mogę użyć w frytownicy YG-04634 Yato?
Jakich akcesoriów mogę potrzebować do prawidłowego użytkowania frytownicy YG-04634 Yato?
Jakie są wymiary frytownicy YG-04634 Yato i jak dużo miejsca potrzebuję, aby ją zainstalować?
Jak jest organizowana dostawa frytownicy Yatra YG-04634 i czy mogę śledzić status przesyłki?
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Napisz recenzję do tego produktu, a otrzymasz od nas 100 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zalogowanych i zarejestrowanych w naszym sklepie.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.