82-110 Kąty Rybackie
woj. pomorskie
- Infolinia: 58 58 59 445
- E-mail:sklep@24usb.pl
- NIP: 5792110237
REGON: 221727917
GARNEK ŚREDNI Z POKRYWKĄ ZE STALI NIERDZEWNEJ 20x14 CM / YG-00022 / YATO
Dostępność:Dostępny u producenta — wysyłka w 3 dni
Czas wysyłki:3 dni
Koszt wysyłki:od 13,99 zł
Numer katalogowy:YG-00022
Stan magazynowy:
Kod EAN:5906083860140
Stan produktu:Nowy, oryginalnie zapakowany
Gwarancja:24 miesiące konsumenckiej ochrony
Waga:1,87 kg
Materiał:stal nierdzewna 21/0
Pojemność [L]:4,4
Wysokość [mm]:140
Grubość ścianki [mm]:0,8
Rozmiar:uniwersalny
Średnica [mm]:200
Grubość dna [mm]:5,6
Kupując ten produkt otrzymasz od nas 217 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zarejestrowanych w naszym sklepie.
- Opis produktu
- Pytania i odpowiedzi (8)
- Opinie produktu (0)
Garnek gastronomiczny ze stali nierdzewnej 21/0 z pokrywką 20x14 cm YATO YG-00022
Garnek profesjonalny z linii YATO Professional Kitchen Equipment, wykonany ze stali nierdzewnej 21/0 z dnem kapsułowym. Przeznaczony do intensywnego użytkowania w gastronomii, kompatybilny ze wszystkimi rodzajami kuchenek, w tym indukcyjnymi.
Charakterystyka garnka gastronomicznego YATO
Stal nierdzewna 21/0 dla gastronomii
Specjalistyczna stal opracowana dla branży gastronomicznej przewodzi ciepło o 30% efektywniej niż standardowa stal 304. Nie zawiera manganu i niklu, co eliminuje ryzyko migracji tych metali do żywności. Zwiększona odporność na kwasy organiczne i detergenty pozwala na mycie w zmywarkach przemysłowych bez uszczerbku dla struktury materiału.
Dno kapsułowe z wkładką ferromagnetyczną
Konstrukcja wielowarstwowa dna zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła po całej powierzchni, eliminując punkty przegrzewania i minimalizując ryzyko przypalania potraw. Wkładka ferromagnetyczna umożliwia wykorzystanie garnka na kuchenkach indukcyjnych, elektrycznych, gazowych i ceramicznych bez ograniczeń.
Grube ściany i pokrywka z retencją ciepła
Zwiększona grubość materiału w porównaniu do garnków ze stali 304 zapewnia lepszą akumulację i dłuższe utrzymanie temperatury. Rozwiązanie zmniejsza zużycie energii podczas gotowania i pozwala na dłuższe przechowywanie potraw w odpowiedniej temperaturze po wyłączeniu źródła ciepła.
Masywne uchwyty odporne na nagrzewanie
Solidnie zamocowane uchwyty wykonane z materiału o niskiej przewodności cieplnej pozostają chłodne podczas gotowania. Wzmocnione mocowanie gwarantuje stabilność przy przenoszeniu pełnego garnka i eliminuje ryzyko obluzowania się w trakcie wieloletniego użytkowania.
Specyfikacja techniczna
| Model | YG-00022 |
| Producent | YATO |
| Seria | Professional Kitchen Equipment |
| Średnica x wysokość | 20 x 14 cm |
| Pojemność | 4,4 litra |
| Materiał korpusu | Stal nierdzewna 21/0 |
| Typ dna | Kapsułowe z wkładką ferromagnetyczną |
| Kompatybilność z kuchenkami | Indukcyjne, elektryczne, gazowe, ceramiczne |
| Możliwość mycia w zmywarce | Tak |
| Wyposażenie | Pokrywka ze stali nierdzewnej |
| Przeznaczenie | Gastronomia profesjonalna |
Zastosowanie w gastronomii
- Gotowanie zup, bulionów i rosołów w kuchniach restauracyjnych
- Przygotowywanie sosów i redukcji w dużych ilościach
- Blanszowanie warzyw w zakładach gastronomicznych
- Gotowanie makaronów i kasz w cateringu
- Przygotowywanie dań jednogarnkowych w barach i stołówkach
- Podgrzewanie i utrzymywanie temperatury potraw
- Gotowanie na parze z wykorzystaniem wkładów
- Przygotowywanie kompotów i naparów w dużych porcjach
Różnice między stalą 21/0 a standardową 304
Dlaczego stal 21/0 w gastronomii
Oznaczenie 21/0 wskazuje na 21% chromu i brak niklu w składzie stopu. Stal 304 (18/10) zawiera 18% chromu i 10% niklu. Brak niklu w stali 21/0 eliminuje ryzyko alergii pokarmowych i migracji metali ciężkich do żywności. Zwiększona zawartość chromu podnosi odporność na korozję w kontakcie z kwasami organicznymi obecnymi w produktach spożywczych. Modyfikacja składu chemicznego poprawia przewodność cieplną o około 30%, co przekłada się na krótszy czas gotowania i niższe koszty energii.
Użytkowanie i konserwacja garnka gastronomicznego
Przed pierwszym użyciem garnek należy umyć ciepłą wodą z płynem do naczyń i dokładnie wypłukać. Stal 21/0 jest odporna na detergenty stosowane w zmywarkach przemysłowych, co pozwala na automatyczne mycie bez ryzyka uszkodzenia powierzchni.
Dno kapsułowe wymaga kontaktu z płaską powierzchnią kuchenki dla optymalnego przenoszenia ciepła. Na kuchenkach indukcyjnych wkładka ferromagnetyczna zapewnia pełną kompatybilność i efektywne wykorzystanie energii.
Materiał jest odporny na intensywne szorowanie, co ułatwia usuwanie przypaleń bez ryzyka zarysowania. Gruba stal zachowuje właściwości mechaniczne nawet przy codziennym, wielogodzinnym użytkowaniu w warunkach profesjonalnych.
Uchwyty pozostają chłodne podczas gotowania, ale przy długotrwałym użytkowaniu na maksymalnej mocy zaleca się stosowanie chwytaków dla dodatkowego bezpieczeństwa.
Dane kontaktowe producenta:
YATO, TOYA S.A. ul. Sołtysowicka 13-15, 51-168 Wrocław, Polska, e-mail: info@yato.pl, telefon: +(48) 71 32 46 200Jakie są główne cechy garnka YATO YG-00022?
Czy w garnku YG-00022 mogę przygotować dania na kuchence indukcyjnej?
Jak należy dbać o garnek ze stali nierdzewnej YATO, aby służył przez długie lata?
Czy wielkość garnka YG-00022 jest odpowiednia do gotowania dla całej rodziny?
Jakie bezpieczeństwo zapewnia pokrywka garnka YATO YG-00022?
Czy garnek YG-00022 nadaje się do piekarnika?
Czy garnka YG-00022 można stosować na otwartym ogniu, na przykład podczas biwaku?
Ile wynosi gwarancja na garnek YATO YG-00022 i jakie warunki należy spełnić, aby z niej skorzystać?
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Napisz recenzję do tego produktu, a otrzymasz od nas 100 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zalogowanych i zarejestrowanych w naszym sklepie.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
POJEMNIK TERMOIZOLACYJNY DO LODU CHROMOWANY 1,1L / YG-07143 / YATO