YATO YT-38841 Zestaw narzędzi 216 elementów 1/2" 1/4" 3/8" – Oryginalny XXL + Dostawa 24H
419,00 zł364,00 zł brutto295,93 zł netto82-110 Kąty Rybackie
woj. pomorskie
- Infolinia: 58 58 59 445
- E-mail:sklep@24usb.pl
- NIP: 5792110237
REGON: 221727917
GARNEK ŚREDNI Z POKRYWKĄ ZE STALI NIERDZEWNEJ 45x36 CM YG-00028 YATO
Dostępność:Chwilowo niedostępny — zapytaj o termin
Koszt wysyłki:od 15,99 zł
Numer katalogowy:YG-00028
Stan magazynowy:
Kod EAN:5906083860201
Stan produktu:Nowy, oryginalnie zapakowany
Gwarancja:24 miesiące konsumenckiej ochrony
Waga:13,16 kg
Pojemność [L]:57,3
Wysokość [mm]:360
Grubość ścianki [mm]:1,2
Materiał:stal nierdzewna 21/0
Średnica [mm]:450
Grubość dna [mm]:6,2
Kupując ten produkt otrzymasz od nas 1227 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zarejestrowanych w naszym sklepie.
- Opis produktu
- Pytania i odpowiedzi (8)
- Opinie produktu (0)
Garnek gastronomiczny ze stali nierdzewnej 45x36 cm YATO YG-00028
Profesjonalny garnek średni z pokrywką do zastosowań gastronomicznych. Wykonany ze stali nierdzewnej 21/0 z dnem kapsułowym, zaprojektowany do intensywnej pracy w kuchniach restauracyjnych i zakładach gastronomicznych.
Charakterystyka garnka gastronomicznego YATO
Stal nierdzewna 21/0 do gastronomii
Stop stali bez dodatku niklu i manganu, opracowany specjalnie do zastosowań profesjonalnych. Przewodzi ciepło o 30% efektywniej niż standardowa stal 304, co przekłada się na krótszy czas gotowania i mniejsze zużycie energii. Brak niklu eliminuje ryzyko reakcji alergicznych u personelu kuchni.
Dno kapsułowe z wkładką ferromagnetyczną
Konstrukcja wielowarstwowa dna równomiernie rozprowadza ciepło po całej powierzchni, eliminując lokalne przegrzanie i zmniejszając ryzyko przypalenia potraw. Wkładka ferromagnetyczna umożliwia stosowanie garnka na kuchenkach indukcyjnych, gazowych, elektrycznych i ceramicznych.
Odporność na warunki gastronomiczne
Podwyższona odporność na uszkodzenia mechaniczne, kwasy organiczne i detergenty przemysłowe. Garnek można myć w zmywarkach gastronomicznych i intensywnie szorować bez ryzyka uszkodzenia powierzchni. Grubsze ściany utrzymują temperaturę dłużej niż standardowe naczynia.
Masywne uchwyty montażowe
Solidnie zamocowane uchwyty z materiału nienagrzewającego się zapewniają bezpieczny transport pełnego garnka. Konstrukcja uchwytów wytrzymuje wielokrotne przenoszenie naczynia o łącznej wadze przekraczającej 60 kg (garnek + zawartość).
Specyfikacja techniczna
| Model | YG-00028 |
| Producent | YATO Professional Kitchen Equipment |
| Wymiary garnka | 45 x 36 cm |
| Pojemność | 57,3 litra |
| Materiał korpusu | Stal nierdzewna 21/0 |
| Typ dna | Kapsułowe z wkładką ferromagnetyczną |
| Pokrywka | Tak, ze stali nierdzewnej |
| Kompatybilność z kuchenkami | Indukcyjna, gazowa, elektryczna, ceramiczna |
| Możliwość mycia w zmywarce | Tak |
| Przeznaczenie | Gastronomia profesjonalna |
Zastosowanie w gastronomii
- Gotowanie zup i bulionów w dużych ilościach
- Przygotowywanie sosów podstawowych i demi-glace
- Blanszowanie warzyw i makaronów
- Gotowanie potraw jednogarnkowych dla grup
- Przygotowywanie gulaszów i potraw duszonych
- Gotowanie ryżu i kasz w dużych porcjach
- Pasteryzacja i sterylizacja w kuchniach cateringowych
- Przygotowywanie kompotów i naparów
Dlaczego stal 21/0 w gastronomii profesjonalnej
Stal typu 21/0 (zawartość chromu 21%, brak niklu) została opracowana jako alternatywa dla stali 304 (18/10) w zastosowaniach gastronomicznych. Lepsza przewodność cieplna wynika z braku niklu, który w stali 304 spowalnia transfer ciepła. Dodatkowo eliminacja niklu i manganu czyni naczynia bezpieczniejszymi dla osób z alergiami kontaktowymi, co ma znaczenie przy wielogodzinnej pracy w kuchni.
Użytkowanie i konserwacja
Przed pierwszym użyciem garnek należy umyć ciepłą wodą z detergentem i dokładnie wypłukać. Stal 21/0 nie wymaga sezonowania ani specjalnych zabiegów przygotowawczych.
Garnek można myć w zmywarkach gastronomicznych w temperaturze do 85°C. Przy myciu ręcznym dopuszczalne jest stosowanie detergentów alkalicznych i kwaśnych oraz intensywne szorowanie gąbkami ściernymi. Materiał nie ulega matowieniu ani przebarwieniom pod wpływem agresywnych środków czyszczących.
Dno kapsułowe zachowuje właściwości przez cały okres użytkowania pod warunkiem unikania nagłych szoków termicznych (np. wylewania zimnej wody do rozgrzanego garnka). Po zakończeniu gotowania należy pozostawić garnek do naturalnego ostygnięcia.
Uchwyty wymagają okresowej kontroli mocowania. W przypadku poluzowania należy dokręcić śruby montażowe kluczem odpowiedniej wielkości. Wymiana uchwytów jest możliwa bez konieczności serwisowania całego naczynia.
Dane kontaktowe producenta:
YATO, TOYA S.A. ul. Sołtysowicka 13-15, 51-168 Wrocław, Polska, e-mail: info@yato.pl, telefon: +(48) 71 32 46 200Czy garnek ze stali nierdzewnej Yato YG-00028 nadaje się do użytku na płytach indukcyjnych?
Jakie maksymalne temperatury może wytrzymać garnek Yato YG-00028?
Czy garnek Yato YG-00028 jest łatwy do czyszczenia?
Czy pokrywka wchodząca w skład garnka Yato YG-00028 jest przezroczysta?
Jak długi jest okres gwarancji na garnek Yato YG-00028?
Czy dno garnka Yato YG-00028 jest wielowarstwowe czy pojedyncze?
Jaka jest pojemność tego garnka?
Czy w komplecie z garnkiem Yato YG-00028 dostępne są inne naczynia kuchenne?
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Napisz recenzję do tego produktu, a otrzymasz od nas 100 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zalogowanych i zarejestrowanych w naszym sklepie.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.