
Dostępność:Dostępny u producenta — wysyłka w 3 dni
Czas wysyłki:3 dni
Koszt wysyłki:od 13,99 zł
Numer katalogowy:YG-00046
Stan magazynowy:
Kod EAN:5906083052330
Stan produktu:Nowy, oryginalnie zapakowany
Gwarancja:24 miesiące konsumenckiej ochrony
Waga:3,00 kg
Kupując ten produkt otrzymasz od nas 262 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zarejestrowanych w naszym sklepie.
Garnek gastronomiczny ze stali nierdzewnej 201 z dnem kapsułowym o grubości 3,8 mm. Konstrukcja przystosowana do intensywnego użytkowania w kuchniach profesjonalnych, kompatybilna ze wszystkimi typami kuchenek, w tym indukcyjnymi.
Wielowarstwowa konstrukcja dna z wkładką ferromagnetyczną zapewnia równomierne rozprowadzenie ciepła po całej powierzchni. Grubość 3,8 mm eliminuje punkty przegrzania i redukuje ryzyko przypalania potraw, co ma znaczenie przy długotrwałym gotowaniu sosów czy duszeniu.
Materiał odporny na korozję i uszkodzenia mechaniczne, dopuszczony do kontaktu z żywnością. Stal 201 charakteryzuje się zawartością manganu, co zwiększa jej twardość przy zachowaniu właściwości antykorozyjnych wymaganych w profesjonalnych kuchniach.
Wkładka ferromagnetyczna w dnie umożliwia użytkowanie na kuchenkach indukcyjnych, elektrycznych, gazowych i ceramicznych. Nie wymaga zakupu dedykowanych naczyń przy zmianie typu kuchenki, co ma znaczenie w zmieniającym się wyposażeniu gastronomii.
Uchwyty zaprojektowane z myślą o intensywnym użytkowaniu — konstrukcja zapobiega ich rozchwianiu i odkształceniu. Właściwości izolacyjne ograniczają nagrzewanie się, co zwiększa bezpieczeństwo podczas pracy z pełnym garnkiem o wadze kilku kilogramów.
| Model | YG-00046 |
| Kod EAN | 5906083052330 |
| Producent | YATO |
| Pojemność | 9 litrów |
| Średnica | 250 mm |
| Wysokość | 180 mm |
| Materiał korpusu | Stal nierdzewna 201 |
| Grubość dna | 3,8 mm (dno kapsułowe) |
| Grubość ścianki | 1 mm |
| Typ kuchenki | Indukcyjna, elektryczna, gazowa, ceramiczna |
| Wyposażenie | Pokrywka w zestawie |
Garnek o tej pojemności wystarcza do przygotowania 30-40 porcji zupy lub 4-5 kg makaronu. Średnica 25 cm zapewnia wygodną powierzchnię roboczą, a wysokość 18 cm ogranicza parowanie przy długotrwałym gotowaniu. Proporcje sprawiają, że garnek zajmuje jedno pole grzewcze na standardowej kuchence gastronomicznej.
Przed pierwszym użyciem należy umyć garnek ciepłą wodą z detergentem i osuszyć. Stal nierdzewna 201 wymaga unikania długotrwałego kontaktu z substancjami silnie kwaśnymi lub solnymi — po gotowaniu takich potraw należy opróżnić garnek i umyć go w ciągu godziny.
Dno kapsułowe nie wymaga specjalnej pielęgnacji, ale należy unikać gwałtownego schładzania rozgrzanego garnka wodą — może to doprowadzić do odkształcenia warstw dna. Zaleca się mycie ręczne lub w zmywarkach gastronomicznych w temperaturze do 70°C.
Uchwyty mocowane są na stałe do korpusu — w przypadku obluzowania należy sprawdzić stan nitów. Pokrywka powinna być przechowywana osobno lub odwrócona na garnku, aby zapewnić cyrkulację powietrza i uniknąć nieprzyjemnych zapachów.
Wkładka ferromagnetyczna w dnie wymaga średnicy pola indukcyjnego min. 14-16 cm dla stabilnej pracy. Garnek o średnicy 25 cm współpracuje z większością kuchenek indukcyjnych gastronomicznych. Przy pierwszym użyciu na indukcji należy stopniowo zwiększać moc, aby system rozpoznał naczynie i uniknąć błędów typu „brak naczynia".
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Napisz recenzję do tego produktu, a otrzymasz od nas 100 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zalogowanych i zarejestrowanych w naszym sklepie.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.