Zestaw Narzędziowy 216 el. 1/2 1/4 3/8 VOREL 58700 – Klucze, Nasadki, Bity, Walizka
299,00 zł266,39 zł brutto216,58 zł netto82-110 Kąty Rybackie
woj. pomorskie
- Infolinia: 58 58 59 445
- E-mail:sklep@24usb.pl
- NIP: 5792110237
REGON: 221727917
NÓŻ DO WĘDLIN 9,5" ŻÓŁTY YG-02260 YATO
Dostępność:Chwilowo niedostępny — zapytaj o termin
Koszt wysyłki:od 13,99 zł
Numer katalogowy:YG-02260
Stan magazynowy:
Kod EAN:5906083007330
Stan produktu:Nowy, oryginalnie zapakowany
Gwarancja:24 miesiące konsumenckiej ochrony
Waga:0,15 kg
Kupując ten produkt otrzymasz od nas 11 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zarejestrowanych w naszym sklepie.
- Opis produktu
- Pytania i odpowiedzi (6)
- Opinie produktu (0)
Nóż do wędlin 9,5" żółty YG-02260 YATO
Profesjonalny nóż kuchenny do obróbki drobiu i wędlin, wykonany zgodnie z normami HACCP. Ostrze ze stali nierdzewnej o długości 230 mm i twardości 52-55 HRC zapewnia precyzyjne cięcie, a ergonomiczna rękojeść z polipropylenu gwarantuje bezpieczną pracę.
Charakterystyka noża do wędlin YATO YG-02260
Zgodność z normami HACCP
Nóż spełnia wymagania systemu HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), co oznacza możliwość zastosowania w gastronomii i przemyśle spożywczym. Żółty kolor rękojeści wskazuje przeznaczenie do obróbki drobiu, zapobiegając krzyżowemu skażeniu produktów zgodnie z międzynarodowymi standardami bezpieczeństwa żywności.
Ostrze ze stali nierdzewnej 52-55 HRC
Stal nierdzewna o twardości 52-55 HRC (skala Rockwella) zapewnia równowagę między ostrością a odpornością na wykruszenia. Taki zakres twardości charakteryzuje noże profesjonalne, które dobrze trzymają ostrze przy intensywnym użytkowaniu, a jednocześnie można je stosunkowo łatwo naostrzyć.
Ergonomiczna rękojeść z polipropylenu
Rękojeść wykonana z polipropylenu (PP) charakteryzuje się wysoką odpornością na uszkodzenia mechaniczne, wilgoć i substancje chemiczne. Profilowany kształt z zabezpieczeniem przed ześlizgnięciem dłoni na ostrze zwiększa bezpieczeństwo podczas pracy z mokrymi produktami.
Możliwość mycia w zmywarce
Konstrukcja noża umożliwia czyszczenie w zmywarkach przemysłowych i domowych, co upraszcza proces utrzymania higieny. Materiały odporne na wysokie temperatury i detergenty zachowują właściwości użytkowe mimo wielokrotnych cykli mycia.
Specyfikacja techniczna
| Model | YG-02260 |
| Producent | YATO |
| Długość ostrza | 230 mm (9,5") |
| Długość całkowita | 370 mm |
| Materiał ostrza | Stal nierdzewna (SS) |
| Twardość ostrza | 52-55 HRC |
| Materiał rękojeści | Polipropylen (PP) |
| Kolor rękojeści | Żółty (oznaczenie HACCP - drób) |
| Zgodność z normami | HACCP |
| Możliwość mycia w zmywarce | Tak |
Zastosowanie noża do wędlin
- Krojenie surowego i gotowanego drobiu na porcje
- Obróbka wędlin drobiowych i wykończeniowa obróbka mięsa
- Filetowanie piersi kurczaka i indyka
- Dzielenie większych elementów mięsnych na mniejsze części
- Przygotowanie produktów drobiowych w gastronomii i cateringach
- Zastosowanie w zakładach przetwórstwa spożywczego zgodnie z HACCP
- Krojenie produktów wędliniarskich w sklepach i punktach gastronomicznych
- Profesjonalna obróbka mięsa w kuchniach przemysłowych
System kolorów HACCP w nożach kuchennych
Żółty kolor rękojeści w systemie HACCP oznacza narzędzia przeznaczone wyłącznie do obróbki drobiu. Stosowanie kolorystycznego oznakowania zapobiega kontaktu surowego mięsa różnych gatunków, minimalizując ryzyko przeniesienia bakterii. W profesjonalnych kuchniach i zakładach przetwórczych wymagane jest używanie osobnych noży dla poszczególnych grup produktów.
Konserwacja i użytkowanie
Nóż ze stali nierdzewnej wymaga regularnego ostrzenia w celu utrzymania optymalnej wydajności cięcia. Twardość 52-55 HRC pozwala na stosowanie standardowych osełek i stalki ceramicznej.
Mimo możliwości mycia w zmywarce, ręczne czyszczenie bezpośrednio po użyciu przedłuża żywotność ostrza. Po umyciu zaleca się osuszenie noża, aby zapobiec osadzaniu się kamienia z wody na powierzchni stali.
Polipropylenowa rękojeść nie wymaga specjalnej konserwacji. Materiał jest odporny na pęknięcia i nie wchłania zapachów ani substancji tłuszczowych, co ułatwia utrzymanie standardów higienicznych.
Przechowywanie noża w bloku, na magnetycznym uchwycie lub w dedykowanym pokrowcu zabezpiecza ostrze przed uszkodzeniami i zwiększa bezpieczeństwo użytkowania.
Dane kontaktowe producenta:
YATO, TOYA S.A. ul. Sołtysowicka 13-15, 51-168 Wrocław, Polska, e-mail: info@yato.pl, telefon: +(48) 71 32 46 200Jakiego rodzaju wędliny mogę kroić używając noża YATO YG-02260?
Czym wyróżnia się nóż YATO YG-02260 spośród innych noży do wędlin dostępnych na rynku?
Czy nóż YATO YG-02260 nadaje się do kontaktu z żywnością?
W jaki sposób należy dbać o nóż YATO YG-02260, aby służył jak najdłużej?
Czy mogę zamówić nóż YATO YG-02260 z dostawą do domu?
Czy nóż YATO YG-02260 posiada jakąś gwarancję?
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Napisz recenzję do tego produktu, a otrzymasz od nas 100 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zalogowanych i zarejestrowanych w naszym sklepie.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.