82-110 Kąty Rybackie
woj. pomorskie
- Infolinia: 58 58 59 445
- E-mail:sklep@24usb.pl
- NIP: 5792110237
REGON: 221727917
NÓŻ KUCHENNY 6" BIAŁY YG-02289 YATO
Dostępność:Chwilowo niedostępny — zapytaj o termin
Koszt wysyłki:od 13,99 zł
Numer katalogowy:YG-02289
Stan magazynowy:
Kod EAN:5906083007026
Stan produktu:Nowy, oryginalnie zapakowany
Gwarancja:24 miesiące konsumenckiej ochrony
Waga:0,15 kg
Kupując ten produkt otrzymasz od nas 10 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zarejestrowanych w naszym sklepie.
- Opis produktu
- Pytania i odpowiedzi (6)
- Opinie produktu (0)
Nóż kuchenny 6" biały YG-02289 YATO
Nóż kuchenny z oznaczeniem HACCP przeznaczony do pracy z nabiałem i pieczywem w kuchniach profesjonalnych i domowych. Model wyposażony w ostrze ze stali nierdzewnej o długości 150 mm oraz ergonomiczną rękojeść z polipropylenu zapewniającą bezpieczny chwyt.
Charakterystyka noża kuchennego YATO YG-02289
Zgodność z normami HACCP
Biała rękojeść oznacza przeznaczenie noża do pracy z nabiałem i pieczywem zgodnie z systemem HACCP. Kolorystyczne oznaczenie zapobiega krzyżowej kontaminacji w kuchniach profesjonalnych poprzez dedykowanie narzędzi do określonych grup produktów spożywczych.
Ostrze ze stali nierdzewnej 52-55 HRC
Stal nierdzewna o twardości 52-55 HRC zapewnia równowagę między odpornością na korozję a możliwością utrzymania ostrości. Twardość w tym zakresie pozwala na regularne ostrzenie przy zachowaniu trwałości krawędzi tnącej podczas codziennej pracy.
Ergonomiczna rękojeść z polipropylenu
Rękojeść wykonana z polipropylenu charakteryzuje się odpornością na wilgoć, tłuszcze i detergenty. Specjalny kształt z zabezpieczeniem przed ześlizgnięciem dłoni na ostrze zwiększa bezpieczeństwo podczas intensywnej pracy. Materiał wytrzymuje mycie w zmywarce bez utraty właściwości.
Ostrze 6 cali do uniwersalnych zastosowań
Długość ostrza 150 mm (6 cali) stanowi uniwersalny rozmiar do krojenia pieczywa, serów twardych i miękkich oraz innych produktów mlecznych. Całkowita długość 295 mm zapewnia odpowiednią dźwignię przy zachowaniu kontroli nad narzędziem.
Specyfikacja techniczna
| Model | YG-02289 |
| Producent | YATO |
| Długość ostrza | 150 mm (6") |
| Długość całkowita | 295 mm |
| Materiał ostrza | Stal nierdzewna (SS) |
| Twardość ostrza | 52-55 HRC |
| Materiał rękojeści | Polipropylen (PP) |
| Kolor rękojeści | Biały |
| Zgodność z normami | HACCP |
| Przeznaczenie HACCP | Nabiał i pieczywo |
| Możliwość mycia w zmywarce | Tak |
Zastosowanie noża kuchennego z oznaczeniem białym
- Krojenie chleba, bułek i wypieków piekarniczych
- Krojenie serów twardych i półtwardych
- Krojenie serów miękkich i pleśniowych
- Przygotowywanie produktów mlecznych w kuchniach profesjonalnych
- Praca zgodna z systemem HACCP w gastronomii
- Krojenie masła i tłuszczów mlecznych
- Przygotowywanie deserów na bazie nabiału
- Wykorzystanie w kuchniach domowych wymagających segregacji narzędzi
System HACCP i oznaczenia kolorystyczne
HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) to system zapewniający bezpieczeństwo żywności. Kolorystyczne oznaczenie noży zapobiega przenoszeniu bakterii między różnymi grupami produktów. Biały kolor dedykowany jest nabiałowi i pieczywu, czerwony mięsu surowym, żółty drobiowi, zielony warzywom i owocom, niebieski rybom i owocom morza, brązowy mięsu gotowanemu.
Użytkowanie i konserwacja
Nóż można myć w zmywarce, jednak mycie ręczne w ciepłej wodzie z detergentem wydłuża żywotność ostrza. Po umyciu należy dokładnie osuszyć nóż, szczególnie w miejscu połączenia ostrza z rękojeścią. Regularne ostrzenie ostrzałką lub na osełce utrzymuje odpowiednią ostrość krawędzi tnącej.
Twardość stali 52-55 HRC pozwala na ostrzenie domowymi narzędziami. Nie należy używać noża do cięcia zamrożonych produktów ani jako narzędzia dźwigniowego. Przechowywanie w bloku do noży lub na magnetycznym uchwycie chroni ostrze przed uszkodzeniem i zachowuje bezpieczeństwo.
W środowisku profesjonalnym nóż powinien być przechowywany oddzielnie od narzędzi przeznaczonych do innych grup produktów. Białe oznaczenie ułatwia identyfikację i zapobiega pomyłkom podczas intensywnej pracy w kuchni.
Dane kontaktowe producenta:
YATO, TOYA S.A. ul. Sołtysowicka 13-15, 51-168 Wrocław, Polska, e-mail: info@yato.pl, telefon: +(48) 71 32 46 200Jakie są główne zastosowania noża kuchennego YG-02289 YATO?
Z jakiego materiału wykonane jest ostrze noża YATO YG-02289 i czy jest ono trwałe?
Czy nóż YG-02289 YATO posiada ergonomiczną rękojeść?
Czy nóż kuchenny YATO YG-02289 jest zmywalny w zmywarce?
Jak nóż YATO YG-02289 zostanie dostarczony po zakupie online?
Czy nóż YATO YG-02289 jest objęty jakąś formą gwarancji?
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Napisz recenzję do tego produktu, a otrzymasz od nas 100 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zalogowanych i zarejestrowanych w naszym sklepie.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.