82-110 Kąty Rybackie
woj. pomorskie
- Infolinia: 58 58 59 445
- E-mail:sklep@24usb.pl
- NIP: 5792110237
REGON: 221727917
PATELNIA SS 20 CM YG-00100 YATO
Dostępność:Dostępny u producenta — wysyłka w 3 dni
Czas wysyłki:3 dni
Koszt wysyłki:od 13,99 zł
Numer katalogowy:YG-00100
Stan magazynowy:
Kod EAN:5906083860546
Stan produktu:Nowy, oryginalnie zapakowany
Gwarancja:24 miesiące konsumenckiej ochrony
Waga:0,84 kg
Materiał:stal nierdzewna 21/0
Średnica [mm]:200
Grubość dna [mm]:5,6
Grubość ścianki [mm]:0,8
Jednostka:SZT
Pojemność [L]:1,3
Wysokość [mm]:40
Kupując ten produkt otrzymasz od nas 118 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zarejestrowanych w naszym sklepie.
- Opis produktu
- Pytania i odpowiedzi (8)
- Opinie produktu (0)
- Historia zakupów (3)
Patelnia indukcyjna ze stali nierdzewnej YATO YG-00100 - 20 cm, 1,3 l
Profesjonalna patelnia ze stali nierdzewnej 21/0 przeznaczona do intensywnej pracy w gastronomii. Dno kapsułowe z wkładką ferromagnetyczną zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła i kompatybilność ze wszystkimi typami kuchenek.
Charakterystyka patelni ze stali 21/0
Stal nierdzewna 21/0 do gastronomii
Stop opracowany specjalnie do profesjonalnego użytku. Przewodzi ciepło o 30% efektywniej niż standardowa stal 304, co przekłada się na szybsze gotowanie i niższe zużycie energii. Nie zawiera manganu i niklu, co eliminuje ryzyko alergii pokarmowych.
Dno kapsułowe z wkładką ferromagnetyczną
Wielowarstwowa konstrukcja dna rozprowadza ciepło równomiernie po całej powierzchni, minimalizując ryzyko przypalenia potraw. Wkładka ferromagnetyczna umożliwia użycie na kuchenkach indukcyjnych oraz wszystkich innych typach: gazowych, elektrycznych i ceramicznych.
Podwyższona odporność mechaniczna
Grube ściany ze stali 21/0 charakteryzują się zwiększoną odpornością na uszkodzenia mechaniczne, działanie kwasów organicznych i detergentów. Patelnia zachowuje temperaturę dłużej niż standardowe naczynia ze stali 304, co pozwala oszczędzać energię podczas serwowania potraw.
Masywne uchwyty nienagrzewające się
Solidnie zamocowane uchwyty zostały zaprojektowane tak, aby nie nagrzewały się podczas gotowania. Masywna konstrukcja zapewnia bezpieczny chwyt nawet przy pełnym obciążeniu patelni i gwarantuje wieloletnią trwałość w warunkach profesjonalnej kuchni.
Specyfikacja techniczna
| Model | YG-00100 |
| Producent | YATO Professional Kitchen Equipment |
| Średnica | 20 cm |
| Pojemność | 1,3 l |
| Materiał | Stal nierdzewna 21/0 |
| Typ dna | Kapsułowe z wkładką ferromagnetyczną |
| Kompatybilność | Indukcja, gaz, elektryczna, ceramiczna |
| Możliwość mycia w zmywarce | Tak |
| Przeznaczenie | Profesjonalna gastronomia |
Zastosowanie w gastronomii
- Smażenie mięs i drobiu w restauracjach
- Przygotowywanie dań na patelnię w barach szybkiej obsługi
- Podsmażanie warzyw i grzybów
- Redukcja sosów i karmelizacja
- Przygotowywanie jajecznicy i omletu na śniadania hotelowe
- Smażenie naleśników i placków
- Praca na kuchenkach indukcyjnych w nowoczesnych kuchniach
- Intensywna eksploatacja w cateringach i kantynach
Stal 21/0 a stal 304 – różnice w praktyce
Stal nierdzewna 21/0 (inaczej oznaczana jako seria 400) zawiera 21% chromu i 0% niklu, w przeciwieństwie do popularnej stali 304 (seria 300), która zawiera 18% chromu i 8-10% niklu. Brak niklu eliminuje ryzyko alergii i migracji metali ciężkich do żywności. Wyższa zawartość chromu zwiększa odporność na korozję i działanie kwasów organicznych, co ma znaczenie przy przygotowywaniu potraw z pomidorami, cytrusami czy octem. Dodatkowo stal 21/0 charakteryzuje się lepszą przewodnością cieplną, co przekłada się na szybsze i bardziej równomierne gotowanie.
Użytkowanie i konserwacja
Patelnia YATO YG-00100 została zaprojektowana z myślą o intensywnej eksploatacji w warunkach profesjonalnej kuchni. Przed pierwszym użyciem należy umyć naczynie w ciepłej wodzie z detergentem i dokładnie osuszyć. Stal 21/0 jest odporna na mycie w zmywarkach przemysłowych oraz na intensywne szorowanie, co ułatwia codzienną konserwację.
Podczas smażenia zaleca się używanie narzędzi z drewna, silikonu lub nylonu, aby zachować estetykę powierzchni. Dno kapsułowe pozwala na gotowanie przy niższych temperaturach niż w przypadku standardowych patelni, co wydłuża żywotność naczynia i zmniejsza zużycie energii. Po zakończeniu pracy patelnia może być bezpośrednio myty w zmywarce lub ręcznie z użyciem standardowych środków czyszczących.
Gruba stal w ścianach i dnie sprawia, że patelnia zachowuje ciepło przez dłuższy czas po wyłączeniu źródła ciepła, co pozwala na dokończenie gotowania bez dodatkowego zużycia energii. Ta właściwość jest szczególnie przydatna w restauracjach, gdzie potrzebne jest utrzymanie temperatury potraw przed serwowaniem.
Dane kontaktowe producenta:
YATO, TOYA S.A. ul. Sołtysowicka 13-15, 51-168 Wrocław, Polska, e-mail: info@yato.pl, telefon: +(48) 71 32 46 200Czy patelnia SS 20 cm YG-00100 Yato jest odpowiednia do użytku na kuchni indukcyjnej?
Jaki jest główny materiał użyty do produkcji patelni Yato YG-00100?
Czy mogę myć patelnię Yato YG-00100 w zmywarce?
Jakie jest maksymalne bezpieczne dopuszczalne temperatury podczas gotowania na tej patelni?
Czy produkt objęty jest gwarancją?
Jakie akcesoria są dołączone do patelni Yato YG-00100?
Jaka jest wysokość boku patelni i czy nadaje się ona do smażenia?
Jak długo trwa dostawa patelni SS 20 cm YG-00100 Yato?
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Napisz recenzję do tego produktu, a otrzymasz od nas 100 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zalogowanych i zarejestrowanych w naszym sklepie.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
Klient: LE...KI,data zakupu 10-06-2020 15:15
Klient: Wo...ki,data zakupu 11-05-2018 21:46
Klient: Sy...ka,data zakupu 18-12-2017 19:36