Zestaw Narzędziowy 216 el. 1/2 1/4 3/8 VOREL 58700 – Klucze, Nasadki, Bity, Walizka
299,00 zł266,39 zł brutto216,58 zł netto82-110 Kąty Rybackie
woj. pomorskie
- Infolinia: 58 58 59 445
- E-mail:sklep@24usb.pl
- NIP: 5792110237
REGON: 221727917
DESKA DO KROJENIA 600x400x20 NIEBIESKA YG-02183 YATO
Dostępność:Dostępny u producenta — wysyłka w 3 dni
Czas wysyłki:3 dni
Koszt wysyłki:od 13,99 zł
Numer katalogowy:YG-02183
Stan magazynowy:
Kod EAN:5906083004384
Stan produktu:Nowy, oryginalnie zapakowany
Gwarancja:24 miesiące konsumenckiej ochrony
Waga:4,38 kg
Jednostka:SZT
Grubość [mm]:20
Materiał:PE
Wymiary (DxSxW) [cm]:60x40x2
Kupując ten produkt otrzymasz od nas 159 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zarejestrowanych w naszym sklepie.
- Opis produktu
- Pytania i odpowiedzi (8)
- Opinie produktu (0)
- Historia zakupów (2)
Deska do krojenia HACCP 600x400x20 mm niebieska YATO YG-02183
Profesjonalna deska do krojenia z polietylenu przeznaczona do obróbki ryb i owoców morza zgodnie z systemem HACCP. Dwustronna powierzchnia robocza z rowkami antypoślizgowymi zapewnia stabilność podczas pracy w kuchni gastronomicznej.
Charakterystyka deski do krojenia HACCP
System kodowania kolorystycznego HACCP
Niebieski kolor deski oznacza przeznaczenie do obróbki ryb i owoców morza. System ten zapobiega krzyżowemu zanieczyszczeniu produktów w kuchni poprzez wydzielenie osobnych desek dla różnych grup żywnościowych, co jest standardem w gastronomii profesjonalnej.
Grubość 20 mm zapewniająca stabilność
Zwiększona grubość materiału eliminuje ugięcia podczas krojenia i zapewnia trwałość nawet przy intensywnym użytkowaniu. Deska nie odkształca się pod wpływem nacisku noża, co przekłada się na precyzję cięcia i dłuższą żywotność produktu.
Powierzchnia antypoślizgowa
Teksturowana powierzchnia robocza po obu stronach zapobiega przesuwaniu się produktów podczas krojenia. Rozwiązanie to zwiększa bezpieczeństwo pracy i komfort użytkowania, szczególnie przy obróbce śliskich ryb.
Konstrukcja dwustronna
Możliwość wykorzystania obu stron deski wydłuża okres użytkowania przed koniecznością wymiany. Po zużyciu jednej strony można kontynuować pracę na drugiej, co ma znaczenie ekonomiczne w profesjonalnej kuchni.
Specyfikacja techniczna
| Model | YG-02183 |
| Producent | YATO |
| Wymiary | 600 × 400 × 20 mm |
| Materiał | Polietylen (PE) |
| Grubość | 20 mm |
| Kolor | Niebieski |
| Przeznaczenie HACCP | Ryby i owoce morza |
| Typ powierzchni | Dwustronna antypoślizgowa |
| Krawędzie | Zaokrąglone |
| Możliwość mycia w zmywarce | Tak |
Zastosowanie deski HACCP w gastronomii
- Obróbka ryb morskich i słodkowodnych w restauracjach
- Filetowanie i porcjowanie owoców morza
- Przygotowanie sushi i innych dań z surowych ryb
- Krojenie wędzonych produktów rybnych
- Stanowiska przygotowawcze w zakładach gastronomicznych
- Kuchnie hotelowe i cateringowe
- Punkty sprzedaży ryb i owoców morza
- Szkolne i szpitalne kuchnie zbiorowego żywienia
System HACCP w praktyce
HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) to międzynarodowy system zarządzania bezpieczeństwem żywności. Kolorowe kodowanie desek stanowi jeden z jego elementów – niebieski kolor przypisany jest wyłącznie do kontaktu z rybami, co minimalizuje ryzyko przeniesienia alergenów i bakterii na inne produkty spożywcze.
Użytkowanie i konserwacja
Deska z polietylenu jest odporna na działanie profesjonalnych środków czystości stosowanych w gastronomii, w tym detergentów alkalicznych i kwasowych. Materiał nie wchłania zapachów i nie zmienia koloru pod wpływem substancji spożywczych.
Zaokrąglone krawędzie ułatwiają czyszczenie i eliminują miejsca trudnodostępne, w których mogłyby gromadzić się bakterie. Deska może być myta ręcznie lub w zmywarkach przemysłowych w temperaturze do 80°C.
Przy regularnym użytkowaniu zaleca się okresową kontrolę powierzchni pod kątem głębokich zarysowań. Intensywnie używane deski należy wymieniać zgodnie z wewnętrznymi procedurami zakładu gastronomicznego, zazwyczaj co 6-12 miesięcy w zależności od częstotliwości użycia.
Wymiary a funkcjonalność
Format 600 × 400 mm stanowi standard w profesjonalnych kuchniach – deska mieści się w typowych zlewozmywakach gastronomicznych i na blatach roboczych. Wymiar ten umożliwia wygodną obróbkę całych ryb o długości do 50 cm oraz równoczesne porcjowanie kilku mniejszych sztuk.
Dane kontaktowe producenta:
YATO, TOYA S.A. ul. Sołtysowicka 13-15, 51-168 Wrocław, Polska, e-mail: info@yato.pl, telefon: +(48) 71 32 46 200Z jakiego materiału wykonana jest deska do krojenia YG-02183 YATO?
Czy deska do krojenia YATO jest bezpieczna do kontaktu z żywnością?
Dlaczego deska do krojenia YG-02183 jest niebieska? Czy ma to jakieś praktyczne zastosowanie?
Jakie są dokładne wymiary deski do krojenia YATO YG-02183?
Czy mogę używać deski YG-02183 YATO w zmywarce?
Jak najlepiej dbać o deskę do krojenia YG-02183, aby służyła jak najdłużej?
Jak szybko mogę otrzymać deskę do krojenia YG-02183 po złożeniu zamówienia?
Czy deska do krojenia YATO YG-02183 posiada jakieś atesty lub certyfikaty?
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Napisz recenzję do tego produktu, a otrzymasz od nas 100 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zalogowanych i zarejestrowanych w naszym sklepie.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
Klient: Pa...ha,data zakupu 04-07-2021 11:47
Klient: Pa...ha,data zakupu 25-05-2021 14:47