82-110 Kąty Rybackie
woj. pomorskie
- Infolinia: 58 58 59 445
- E-mail:sklep@24usb.pl
- NIP: 5792110237
REGON: 221727917
FRYTOWNICA Z ZAWOREM 2X10L YG-04632 YATO
Dostępność:Chwilowo niedostępny — zapytaj o termin
Koszt wysyłki:od 0,00 zł
Numer katalogowy:YG-04632
Stan magazynowy:
Kod EAN:5906083008108
Stan produktu:Nowy, oryginalnie zapakowany
Gwarancja:24 miesiące konsumenckiej ochrony
Waga:15,20 kg
Kupując ten produkt otrzymasz od nas 1633 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zarejestrowanych w naszym sklepie.
- Opis produktu
- Pytania i odpowiedzi (6)
- Opinie produktu (0)
Frytownica gastronomiczna 2-komorowa YATO YG-04632
Dwukomorowa frytownica elektryczna z zaworami spustowymi, przeznaczona do intensywnej pracy w punktach gastronomicznych. Wyposażona w system zimnej strefy i wyjmowane grzałki o łącznej mocy 6 kW.
Charakterystyka frytownicy gastronomicznej
Dwie niezależne komory smażenia
Każda komora o pojemności całkowitej 10 L pozwala na równoczesne przygotowywanie różnych potraw. Minimalny poziom oleju to 4 L, maksymalny 6 L na komorę. Niezależna regulacja temperatury umożliwia dostosowanie warunków smażenia do specyfiki produktu.
System zimnej strefy
Odstęp między grzałką a dnem zbiornika tworzy strefę o obniżonej temperaturze. Opadające okruchy i resztki żywności gromadzą się w chłodniejszym oleju i nie ulegają przypaleniu, co wydłuża żywotność tłuszczu i poprawia jakość smażonych produktów.
Wyjmowane grzałki z zabezpieczeniem
Grzałki można wyjąć i zawiesić na specjalnych uchwytach, co umożliwia ściekanie oleju z powrotem do zbiornika. Automatyczne wyłączenie grzałki po jej wyciągnięciu oraz zabezpieczenie termiczne przy temperaturze powyżej 260°C chronią urządzenie przed uszkodzeniem.
Zawory spustowe oleju
Każda komora wyposażona w kranik spustowy umożliwia szybką wymianę oleju bez konieczności przechylania zbiornika. Olej można zlewać bezpośrednio do kanistra, co minimalizuje ryzyko rozlania i ułatwia utrzymanie czystości.
Regulacja temperatury z potencjometrem
Panel sterujący z potencjometrem pozwala na precyzyjne ustawienie temperatury w zakresie 60–200°C. Bryzgoszczelne wyłączniki umożliwiają bezpieczne wyłączenie urządzenia bez odłączania od zasilania. Osłona z poliwęglanu chroni panel przed zachlapaniem olejem.
Konstrukcja ze stali nierdzewnej
Obudowa i pokrywy wykonane ze stali nierdzewnej zapewniają odporność na korozję i ułatwiają czyszczenie. Materiał spełnia wymogi sanitarne obowiązujące w gastronomii i zachowuje estetyczny wygląd przy intensywnym użytkowaniu.
Specyfikacja techniczna
| Model | YG-04632 |
| Marka | YATO |
| Pojemność całkowita | 2 × 10 L |
| Minimalny poziom oleju | 4 L (na komorę) |
| Maksymalny poziom oleju | 6 L (na komorę) |
| Moc grzałek | 2 × 3,0 kW (łącznie 6 kW) |
| Zakres temperatury | 60–200°C |
| Zabezpieczenie termiczne | Wyłączenie przy temperaturze >260°C |
| Wymiary koszy | 210 × 190 × 90 mm |
| Materiał obudowy | Stal nierdzewna |
| Zasilanie | 230 V ~ 50 Hz |
| Wymiary urządzenia (D×S×W) | 520 × 610 × 355 mm |
| Waga | 14 kg |
Zastosowanie w gastronomii
- Smażenie frytek i innych produktów ziemniaczanych w barach szybkiej obsługi
- Przygotowywanie panierowanego mięsa, ryb i drobiu w restauracjach
- Smażenie krokietów, pierożków i innych przekąsek w punktach gastronomicznych
- Obróbka termiczna warzyw w głębokim tłuszczu
- Równoczesne smażenie różnych produktów w dwóch niezależnych komorach
- Praca ciągła w kuchniach hotelowych i stołówkach
- Przygotowywanie dań w lokalach typu food truck
Użytkowanie i konserwacja
Wymiana oleju
Zawory spustowe umożliwiają łatwe zlewanie oleju bez konieczności przechylania zbiornika. Przed wymianą należy odczekać, aż olej ostygnie do bezpiecznej temperatury. System zimnej strefy wydłuża żywotność tłuszczu poprzez zapobieganie przypalaniu resztek żywności.
Czyszczenie urządzenia
Wyjmowane grzałki i konstrukcja ze stali nierdzewnej ułatwiają czyszczenie po zakończeniu pracy. Osłona z poliwęglanu na panelu sterującym chroni elementy elektroniczne przed zachlapaniem i upraszcza utrzymanie czystości. Kosze z plastikowymi rękojeściami można myć oddzielnie.
Bezpieczeństwo pracy
Automatyczne wyłączenie grzałki po jej wyjęciu ze zbiornika zapobiega uszkodzeniu elementu grzejnego. Zabezpieczenie termiczne chroni urządzenie przed przegrzaniem. Bryzgoszczelne wyłączniki pozwalają na bezpieczne odłączenie zasilania podczas pracy.
Zasilanie elektryczne
Urządzenie wymaga podłączenia do sieci 230 V ~ 50 Hz. Łączna moc 6 kW (2 × 3 kW) oznacza pobór prądu około 26 A. Przed instalacją należy sprawdzić, czy instalacja elektryczna jest odpowiednio zabezpieczona i czy przekrój przewodów jest dostosowany do mocy urządzenia.
Dane kontaktowe producenta:
YATO, TOYA S.A. ul. Sołtysowicka 13-15, 51-168 Wrocław, Polska, e-mail: info@yato.pl, telefon: +(48) 71 32 46 200Jakie maksymalne ilości potraw mogę jednorazowo smażyć w frytownicy YG-04632 Yato?
Czy frytownica YG-04632 Yato pozwala na regulację temperatury i jeśli tak, to w jakim zakresie?
Jakie są wymiary frytownicy YG-04632 Yato i czy łatwo zmieści się w mojej kuchni?
Jak należy czyścić i konserwować frytownicę YG-04632 Yato, aby zapewnić jej długą żywotność?
Jakie typy olejów są zalecane do użycia w frytownicy YG-04632 Yato?
Czy do zakupu frytownicy YG-04632 Yato dołączona jest gwarancja i jakiego rodzaju wsparcie serwisowe oferuje producent?
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Napisz recenzję do tego produktu, a otrzymasz od nas 100 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zalogowanych i zarejestrowanych w naszym sklepie.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
