Zestaw Narzędziowy 216 el. 1/2 1/4 3/8 VOREL 58700 – Klucze, Nasadki, Bity, Walizka
299,00 zł266,39 zł brutto216,58 zł netto82-110 Kąty Rybackie
woj. pomorskie
- Infolinia: 58 58 59 445
- E-mail:sklep@24usb.pl
- NIP: 5792110237
REGON: 221727917
GARNEK NISKI Z POKRYWKĄ ZE STALI NIERDZEWNEJ, 28x13 CM YG-00042 YATO
Dostępność:Chwilowo niedostępny — zapytaj o termin
Koszt wysyłki:od 13,99 zł
Numer katalogowy:YG-00042
Stan magazynowy:
Kod EAN:5906083860270
Stan produktu:Nowy, oryginalnie zapakowany
Gwarancja:24 miesiące konsumenckiej ochrony
Waga:3,24 kg
Średnica [mm]:280
Grubość dna [mm]:5,6
Materiał:stal nierdzewna 21/0
Wysokość [mm]:130
Grubość ścianki [mm]:0,8
Jednostka:SZT
Pojemność [L]:8,0
Kupując ten produkt otrzymasz od nas 291 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zarejestrowanych w naszym sklepie.
- Opis produktu
- Pytania i odpowiedzi (8)
- Opinie produktu (0)
- Historia zakupów (2)
Garnek niski ze stali nierdzewnej 21/0 z pokrywką 28x13 cm YATO YG-00042
Profesjonalny garnek gastronomiczny ze stali nierdzewnej 21/0 z dnem kapsułowym. Model o średnicy 28 cm i wysokości 13 cm zaprojektowano z myślą o intensywnej eksploatacji w kuchniach zawodowych.
Charakterystyka garnka gastronomicznego YATO
Stal nierdzewna 21/0 do zastosowań gastronomicznych
Materiał opracowany specjalnie dla gastronomii zawodowej. Przewodzi ciepło o 30% efektywniej niż popularna stal 304, co przekłada się na krótszy czas gotowania i niższe zużycie energii. Nie zawiera niklu ani manganu.
Dno kapsułowe z wkładką ferromagnetyczną
Konstrukcja wielowarstwowa z wkładką aluminiową równomiernie rozprowadza ciepło po całej powierzchni spodu. Warstwa ferromagnetyczna umożliwia użytkowanie na płytach indukcyjnych, elektrycznych, gazowych i ceramicznych.
Odporność mechaniczna i chemiczna
Grubsza ścianka stali zapewnia podwyższoną wytrzymałość na uderzenia i zarysowania. Powierzchnia odporna na kwasy organiczne i detergenty stosowane w zmywarkach przemysłowych, co umożliwia intensywne szorowanie bez utraty właściwości.
Masywne uchwyty nienagrzewające się
Solidne mocowanie uchwytów wytrzymuje wielokrotne przenoszenie pełnego naczynia. Konstrukcja minimalizuje przewodzenie ciepła od korpusu, co zwiększa bezpieczeństwo podczas pracy w zawodowej kuchni.
Specyfikacja techniczna garnka YATO YG-00042
| Model | YG-00042 |
| Średnica wewnętrzna | 28 cm |
| Wysokość ścianki | 13 cm |
| Pojemność robocza | 8,0 l |
| Materiał korpusu | Stal nierdzewna 21/0 (ferrytyczna) |
| Typ dna | Kapsułowe z wkładką ferromagnetyczną |
| Pokrywka w zestawie | Tak, ze stali 21/0 |
| Kompatybilność z kuchenkami | Indukcyjne, elektryczne, gazowe, ceramiczne |
| Możliwość mycia w zmywarce | Tak (zmywarki przemysłowe) |
| Przeznaczenie | Gastronomia profesjonalna |
Zastosowanie garnka niskiego 28 cm w gastronomii
- Gotowanie zup i bulionów w średnich porcjach
- Przygotowywanie sosów i podpraw w dużych ilościach
- Duszenie warzyw i mięs w restauracjach
- Gotowanie makaronów, pierogów i klusek
- Blanszowanie warzyw przed dalszą obróbką
- Przygotowywanie potraw jednogarnkowych
- Redukcja sosów i wywarów
- Podgrzewanie i utrzymywanie temperatury gotowych dań
Czym różni się stal 21/0 od popularnej stali 304?
Stal 21/0 (ferrytyczna) zawiera 21% chromu i 0% niklu, podczas gdy stal 304 (austenityczna) to stop 18% chromu i 10% niklu. Brak niklu eliminuje ryzyko alergii pokarmowych, a wyższa zawartość chromu zwiększa odporność korozyjną. Struktura ferrytyczna zapewnia lepsze przewodzenie ciepła, co jest kluczowe w garnkach gastronomicznych, gdzie liczy się szybkość i równomierność nagrzewania.
Użytkowanie i konserwacja garnka ze stali 21/0
Przed pierwszym użyciem garnek należy wypłukać ciepłą wodą z dodatkiem płynu do naczyń, następnie osuszyć. Stal 21/0 nie wymaga sezonowania ani specjalnej preparacji.
Podczas gotowania zaleca się stosowanie przyboru drewnianego lub silikonowego, choć powierzchnia stali jest odporna na zarysowania metalowymi łyżkami. Dno kapsułowe umożliwia gotowanie na średnich i niskich poziomach mocy, co wydłuża żywotność naczynia i oszczędza energię.
Po użyciu garnek można myć ręcznie lub w zmywarce przemysłowej. Stal 21/0 jest odporna na detergenty alkaliczne stosowane w gastronomii. W przypadku uporczywych zabrudzeń dopuszczalne jest użycie gąbek ściernych lub past czyszczących — materiał nie utraci właściwości.
Jeśli na powierzchni pojawią się przebarwienia termiczne (tęczowe naloty), można je usunąć octem lub specjalistycznym środkiem do stali nierdzewnej. Nie wpływają one na funkcjonalność naczynia.
Dane kontaktowe producenta:
YATO, TOYA S.A. ul. Sołtysowicka 13-15, 51-168 Wrocław, Polska, e-mail: info@yato.pl, telefon: +(48) 71 32 46 200Z jakiego materiału wykonany jest garnek niski YG-00042 YATO?
Czy garnek YG-00042 YATO nadaje się do użycia na kuchniach indukcyjnych?
Jaka jest pojemność garnka YG-00042 YATO?
Czy pokrywka w garnku YG-00042 YATO jest szczelna?
Jak należy pielęgnować garnek YG-00042 YATO, aby służył przez lata?
Czy mogę używać metalowych narzędzi kuchennych w garnku YG-00042 YATO bez obaw o zarysowania?
W jakim czasie mogę oczekiwać dostawy garnka YG-00042 YATO po złożeniu zamówienia?
Czy garnek YG-00042 YATO może być używany w piekarniku?
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Napisz recenzję do tego produktu, a otrzymasz od nas 100 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zalogowanych i zarejestrowanych w naszym sklepie.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
Klient: St...ki,data zakupu 28-03-2019 10:52
Klient: Ze...ga,data zakupu 05-09-2018 15:15
GARNEK NISKI DO DUSZENIA Z POKRYWKĄ ZE STALI NIERDZEWNEJ 36x11CM 11,2L YG-00055 YATO
GARNEK NISKI Z POKRYWKĄ ZE STALI NIERDZEWNEJ 20x10,5 CM YG-00040 YATO
GARNEK NISKI Z POKRYWKĄ ZE STALI NIERDZEWNEJ 40x25 CM YG-00045 YATO
GARNEK NISKI Z POKRYWKĄ ZE STALI NIERDZEWNEJ 36x18 CM YG-00044 YATO