82-110 Kąty Rybackie
woj. pomorskie
- Infolinia: 58 58 59 445
- E-mail:sklep@24usb.pl
- NIP: 5792110237
REGON: 221727917
NÓŻ DO WĘDLIN 9,5" BIAŁY YG-02272 YATO
Dostępność:Chwilowo niedostępny — zapytaj o termin
Koszt wysyłki:od 13,99 zł
Numer katalogowy:YG-02272
Stan magazynowy:
Kod EAN:5906083007170
Stan produktu:Nowy, oryginalnie zapakowany
Gwarancja:24 miesiące konsumenckiej ochrony
Waga:0,15 kg
Kupując ten produkt otrzymasz od nas 11 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zarejestrowanych w naszym sklepie.
- Opis produktu
- Pytania i odpowiedzi (12)
- Opinie produktu (0)
Nóż do wędlin 9,5" biały YG-02272 YATO
Profesjonalny nóż kuchenny z białą rękojeścią, zgodny z systemem HACCP. Konstrukcja ze stali nierdzewnej i polipropylenu zapewnia bezpieczeństwo użytkowania w gastronomii i przetwórstwie spożywczym.
Charakterystyka noża do wędlin YATO YG-02272
Zgodność z normami HACCP
Biały kolor rękojeści oznacza przeznaczenie do nabiału i pieczywa zgodnie z systemem kodowania kolorystycznego HACCP. System ten zapobiega zanieczyszczeniom krzyżowym w zakładach gastronomicznych i przemysłowych poprzez segregację narzędzi według grup produktów.
Ostrze ze stali nierdzewnej
Stal nierdzewna o twardości 52-55 HRC zapewnia równowagę między trwałością ostrza a łatwością ostrzenia. Twardość w tym zakresie gwarantuje utrzymanie ostrości przy regularnym użytkowaniu oraz odporność na korozję w środowisku wilgotnym.
Ergonomiczna rękojeść z polipropylenu
Polipropylen charakteryzuje się odpornością na działanie tłuszczów, kwasów i wysokich temperatur. Specjalny kształt rękojeści z zabezpieczeniem przed ześlizgnięciem dłoni zwiększa bezpieczeństwo podczas precyzyjnego krojenia.
Możliwość mycia w zmywarce
Konstrukcja odporna na mycie w zmywarkach przemysłowych przy temperaturze do 85°C. Materiały użyte do produkcji nie ulegają degradacji pod wpływem detergentów i wysokiej temperatury, co ułatwia utrzymanie higieny w obiektach gastronomicznych.
Specyfikacja techniczna
| Model | YG-02272 |
| Marka | YATO |
| Długość ostrza | 230 mm (9,5") |
| Długość całkowita | 370 mm |
| Materiał ostrza | Stal nierdzewna (SS) |
| Twardość ostrza | 52-55 HRC |
| Materiał rękojeści | Polipropylen (PP) |
| Kolor rękojeści | Biały |
| Zgodność z normami | HACCP |
| Mycie w zmywarce | Tak |
Zastosowanie noża do wędlin
- Krojenie wędlin i mięs wędzonych na cienkie plastry
- Przygotowywanie serów twardych i półtwardych
- Krojenie pieczywa i bułek w piekarniach
- Porcjowanie produktów nabiałowych w gastronomii
- Przygotowywanie potraw w zakładach zgodnych z HACCP
- Użytkowanie w kuchniach przemysłowych i cateringowych
- Zastosowanie w sklepach spożywczych i delikatesach
System HACCP i kodowanie kolorystyczne
HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) to system zarządzania bezpieczeństwem żywności. Kodowanie kolorystyczne noży zapobiega przenoszeniu bakterii między różnymi grupami produktów. Biały kolor dedykowany jest produktom nabiałowym i pieczywa, co minimalizuje ryzyko zanieczyszczeń krzyżowych w profesjonalnych kuchniach.
Użytkowanie i konserwacja
Przed pierwszym użyciem nóż należy umyć w ciepłej wodzie z detergentem lub w zmywarce. Po każdym użyciu zaleca się dokładne oczyszczenie ostrza i rękojeści, zwłaszcza w miejscach połączenia elementów, gdzie mogą gromadzić się resztki żywności.
Regularne ostrzenie ostrza osełką lub ostrzałką ceramiczną wydłuża żywotność narzędzia. Stal o twardości 52-55 HRC pozwala na łatwe przywracanie ostrości bez konieczności stosowania profesjonalnego sprzętu szlifierskiego.
Przechowywanie noża w miejscu suchym, oddzielnie od innych narzędzi, zapobiega uszkodzeniu ostrza i zachowuje bezpieczeństwo użytkowników. W zakładach gastronomicznych zaleca się stosowanie kolorowych uchwytów ściennych lub szuflad z podziałem zgodnym z systemem HACCP.
Dane kontaktowe producenta:
YATO, TOYA S.A. ul. Sołtysowicka 13-15, 51-168 Wrocław, Polska, e-mail: info@yato.pl, telefon: +(48) 71 32 46 200Jaki jest główny zastosowanie noża YATO YG-02272 o długości 9,5 cala?
Czy nóż do wędlin Yato YG-02272 nadaje się do krojenia innych produktów niż wędliny?
Z jakiego materiału wykonane jest ostrze noża do wędlin YATO i czy łatwo się tępi?
Z jakiego materiału wykonane jest ostrze noża Yato YG-02272?
Czy nóż do wędlin YATO posiada jakiś certyfikat jakości lub bezpieczeństwa?
Jakie są wymiary noża do wędlin Yato YG-02272?
Jak należy pielęgnować nóż do wędlin YATO, aby służył przez wiele lat?
Czy nóż Yato YG-02272 może być myty w zmywarce?
Czy ten nóż do wędlin jest odpowiedni do użycia w zmywarce?
Jakiego typu gwarancja jest oferowana na nóż do wędlin Yato YG-02272?
Jak produkt jest pakowany podczas dostawy, aby zapobiec uszkodzeniu?
Czy ten model noża jest dostępny w innych rozmiarach czy tylko w 9,5 cala?
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Napisz recenzję do tego produktu, a otrzymasz od nas 100 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zalogowanych i zarejestrowanych w naszym sklepie.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.