Podnośnik do płyt gipsowych 4m GEKO G02111 – Montaż płyt GK | XL-Narzedzia.pl
583,58 zł brutto474,46 zł netto82-110 Kąty Rybackie
woj. pomorskie
- Infolinia: 58 58 59 445
- E-mail:sklep@24usb.pl
- NIP: 5792110237
REGON: 221727917
NÓŻ KUCHENNY 10" CZERWONY YG-02297 YATO
Dostępność:Chwilowo niedostępny — zapytaj o termin
Koszt wysyłki:od 13,99 zł
Numer katalogowy:YG-02297
Stan magazynowy:
Kod EAN:5906083006913
Stan produktu:Nowy, oryginalnie zapakowany
Gwarancja:24 miesiące konsumenckiej ochrony
Waga:0,21 kg
Kupując ten produkt otrzymasz od nas 14 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zarejestrowanych w naszym sklepie.
- Opis produktu
- Pytania i odpowiedzi (6)
- Opinie produktu (0)
Nóż kuchenny 10" czerwony YG-02297 YATO
Profesjonalny nóż do trybowania mięsa surowego zgodny z systemem HACCP. Stal nierdzewna o twardości 52-55 HRC i ergonomiczna rękojeść z polipropylenu zapewniają precyzyjne cięcie oraz bezpieczeństwo pracy w warunkach gastronomicznych i przemysłowych.
Charakterystyka noża kuchennego YATO YG-02297
Zgodność z normami HACCP
Czerwona rękojeść oznacza dedykację do pracy z mięsem surowym. System kolorystyczny HACCP zapobiega zanieczyszczeniom krzyżowym w kuchniach profesjonalnych, gdzie różne produkty wymagają oddzielnych narzędzi.
Stal nierdzewna 52-55 HRC
Twardość w zakresie 52-55 HRC to optymalny kompromis między utrzymaniem ostrości a odpornością na wykruszenia. Ostrze zachowuje zdolność cięcia przez dłuższy czas, jednocześnie pozostając podatne na ostrzenie.
Ergonomiczna rękojeść z polipropylenu
Polipropylen odporny na wilgoć, tłuszcze i detergenty. Kształt rękojeści zapobiega ześlizgnięciu dłoni na ostrze nawet podczas intensywnej pracy z mokrymi produktami.
Możliwość mycia w zmywarce
Materiały użyte w konstrukcji noża pozwalają na czyszczenie w zmywarce przemysłowej, co upraszcza procedury sanitarne w obiektach gastronomicznych i zakładach przetwórstwa.
Specyfikacja techniczna
| Model | YG-02297 |
| Marka | YATO |
| Długość ostrza | 250 mm (10") |
| Długość całkowita | 380 mm |
| Materiał ostrza | Stal nierdzewna (SS) |
| Twardość ostrza | 52-55 HRC |
| Materiał rękojeści | Polipropylen (PP) |
| Kolor rękojeści | Czerwony (mięso surowe wg HACCP) |
| Możliwość mycia w zmywarce | Tak |
Zastosowanie noża do trybowania
- Usuwanie kości z mięsa wołowego, wieprzowego i drobiowego
- Dzielenie tusz na elementy podstawowe w zakładach przetwórstwa
- Precyzyjne oddzielanie mięsa od chrząstek i ścięgien
- Przygotowanie mięsa do dalszej obróbki kulinarnej
- Praca w kuchniach restauracyjnych i cateringowych
- Zastosowanie w sklepach mięsnych i punktach sprzedaży
System HACCP w praktyce
HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) to międzynarodowy system zarządzania bezpieczeństwem żywności. Kolorowe oznaczenie narzędzi kuchennych to jeden z elementów zapobiegania kontaminacji. Czerwony kolor rezerwuje się wyłącznie dla produktów z mięsa surowego, co eliminuje ryzyko przeniesienia bakterii na produkty gotowe do spożycia.
Użytkowanie i konserwacja
Przed pierwszym użyciem należy umyć nóż w ciepłej wodzie z detergentem lub w zmywarce. Po każdym użyciu zaleca się dokładne oczyszczenie ostrza i rękojeści, szczególnie w miejscach styku obu elementów, gdzie mogą gromadzić się resztki żywności.
Chociaż nóż można myć w zmywarce, regularne ostrzenie ręczne na osełce lub stalce przedłuża okres utrzymania ostrości. Twardość 52-55 HRC pozwala na stosowanie standardowych narzędzi do ostrzenia bez ryzyka uszkodzenia krawędzi tnącej.
Przechowywanie noża w wydzielonym miejscu, oddzielnie od narzędzi przeznaczonych do innych produktów, jest kluczowe dla zachowania standardów HACCP. W zakładach gastronomicznych zaleca się stosowanie kolorowych bloków lub magnetycznych listew montowanych na ścianie.
Dane kontaktowe producenta:
YATO, TOYA S.A. ul. Sołtysowicka 13-15, 51-168 Wrocław, Polska, e-mail: info@yato.pl, telefon: +(48) 71 32 46 200Jakie jest zalecane zastosowanie noża kuchennego YATO YG-02297?
Z jakiego materiału wykonane jest ostrze noża kuchennego YATO YG-02297?
Czy nóż kuchenny YATO YG-02297 jest dostarczany z pokrowcem lub osłonką na ostrze?
Jak należy dbać o nóż kuchenny YATO YG-02297, aby służył jak najdłużej?
Czy ten nóż kuchenny może być stosowany przez profesjonalistów, takich jak szefowie kuchni?
W jaki sposób mogę dokonać zakupu noża kuchennego YATO YG-02297 i jak wygląda dostawa?
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Napisz recenzję do tego produktu, a otrzymasz od nas 100 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zalogowanych i zarejestrowanych w naszym sklepie.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.