YATO YT-38841 Zestaw narzędzi 216 elementów 1/2" 1/4" 3/8" – Oryginalny XXL + Dostawa 24H
419,00 zł364,00 zł brutto295,93 zł netto82-110 Kąty Rybackie
woj. pomorskie
- Infolinia: 58 58 59 445
- E-mail:sklep@24usb.pl
- NIP: 5792110237
REGON: 221727917
NÓŻ KUCHENNY 6" BRĄZOWY YG-02290 YATO
Dostępność:Chwilowo niedostępny — zapytaj o termin
Koszt wysyłki:od 13,99 zł
Numer katalogowy:YG-02290
Stan magazynowy:
Kod EAN:5906083007040
Stan produktu:Nowy, oryginalnie zapakowany
Gwarancja:24 miesiące konsumenckiej ochrony
Waga:0,15 kg
Kupując ten produkt otrzymasz od nas 10 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zarejestrowanych w naszym sklepie.
- Opis produktu
- Pytania i odpowiedzi (6)
- Opinie produktu (0)
Nóż kuchenny 6" YATO YG-02290 – nóż do mięsa gotowanego i wędlin zgodny z HACCP
Nóż kuchenny marki YATO z ostrzem 150 mm wykonany zgodnie z normami HACCP. Brązowa rękojeść wskazuje przeznaczenie do krojenia mięsa gotowanego i wędlin w profesjonalnych kuchniach oraz zakładach gastronomicznych.
Charakterystyka noża kuchennego YATO YG-02290
Kodowanie kolorystyczne HACCP
Brązowa rękojeść zgodna z systemem HACCP oznacza przeznaczenie do krojenia mięsa gotowanego i wędlin. Kodowanie kolorystyczne zapobiega kontaminacji krzyżowej w kuchniach profesjonalnych, gdzie używa się różnych noży do różnych grup produktów spożywczych.
Ostrze ze stali nierdzewnej 52-55 HRC
Twardość ostrza w zakresie 52-55 HRC według skali Rockwella zapewnia odpowiednią równowagę między utrzymaniem ostrości a odpornością na wykruszanie. Stal nierdzewna odpornie reaguje na kwasy i wilgoć występujące podczas codziennej pracy w kuchni.
Ergonomiczna rękojeść z polipropylenu
Rękojeść wykonana z polipropylenu (PP) charakteryzuje się odpornością na wysokie temperatury, detergenty i wilgoć. Ergonomiczny kształt z zabezpieczeniem przed ześlizgnięciem dłoni na ostrze zwiększa bezpieczeństwo podczas intensywnej pracy.
Możliwość mycia w zmywarce
Konstrukcja noża pozwala na mycie w zmywarkach profesjonalnych i domowych, co ułatwia utrzymanie higieny zgodnie z wymogami sanitarnymi. Materiały użyte do produkcji zachowują właściwości po wielokrotnych cyklach mycia w wysokich temperaturach.
Specyfikacja techniczna
| Model | YG-02290 |
| Marka | YATO |
| Długość ostrza | 150 mm (6 cali) |
| Długość całkowita | 290 mm |
| Materiał ostrza | Stal nierdzewna (SS) |
| Twardość ostrza | 52-55 HRC |
| Materiał rękojeści | Polipropylen (PP) |
| Kolor rękojeści | Brązowy |
| Zgodność z normami | HACCP |
| Możliwość mycia w zmywarce | Tak |
Zastosowanie noża kuchennego YATO YG-02290
- Krojenie mięsa gotowanego – szynka, schab, pieczeń wołowa
- Krojenie wędlin – salami, kiełbasy, mortadele
- Przygotowanie kanapek i przekąsek w gastronomii
- Profesjonalne kuchnie restauracyjne i hotelowe
- Zakłady produkcji żywności zgodne z HACCP
- Cateringi i punkty gastronomiczne
- Kuchnie domowe z podziałem na rodzaje produktów
- Delikatesy i sklepy mięsne
System HACCP w praktyce
HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) to międzynarodowy system zarządzania bezpieczeństwem żywności. Kodowanie kolorystyczne noży jest jednym z elementów tego systemu – każdy kolor oznacza przeznaczenie do konkretnej grupy produktów. Brązowy kolor przypisany jest do mięsa gotowanego i wędlin, co zapobiega przenoszeniu bakterii między surowymi a przetworzonymi produktami.
Konserwacja i użytkowanie
Nóż można myć w zmywarce, jednak regularne ostrzenie ręczne lub przy użyciu ostrzałki przedłuża okres utrzymania ostrości ostrza. Po myciu w zmywarce zaleca się dokładne osuszenie, szczególnie w miejscu połączenia ostrza z rękojeścią.
Stal nierdzewna o twardości 52-55 HRC wymaga ostrzenia co kilka tygodni intensywnego użytkowania. Zbyt twarda stal (powyżej 58 HRC) mogłaby wykruszać się przy kontakcie z kośćmi, dlatego zakres 52-55 HRC stanowi kompromis między trwałością ostrości a odpornością mechaniczną.
Rękojeść z polipropylenu nie wymaga specjalnej konserwacji. Materiał ten nie wchłania zapachów, nie pęka pod wpływem zmian temperatury i zachowuje właściwości antypoślizgowe przez cały okres użytkowania.
Dane kontaktowe producenta:
YATO, TOYA S.A. ul. Sołtysowicka 13-15, 51-168 Wrocław, Polska, e-mail: info@yato.pl, telefon: +(48) 71 32 46 200Jaki jest główny materiał użyty w produkcji noża kuchennego 6" brązowego YG-02290 Yato?
Do jakich czynności kuchennych najlepiej nadaje się nóż kuchenny Yato YG-02290?
Czy nóż kuchenny Yato YG-02290 nadaje się do mycia w zmywarce?
Czy ostrze noża Yato YG-02290 jest pokryte jakąś dodatkową powłoką?
Jak mogę naostrzyć nóż Yato YG-02290, gdy straci ostrość?
Ile czasu zajmuje dostawa noża kuchennego YG-02290 firmy Yato?
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Napisz recenzję do tego produktu, a otrzymasz od nas 100 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zalogowanych i zarejestrowanych w naszym sklepie.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.