Podnośnik do płyt gipsowych 4m GEKO G02111 – Montaż płyt GK | XL-Narzedzia.pl
583,58 zł brutto474,46 zł netto82-110 Kąty Rybackie
woj. pomorskie
- Infolinia: 58 58 59 445
- E-mail:sklep@24usb.pl
- NIP: 5792110237
REGON: 221727917
NÓŻ ZĄBKOWANY DO OBIERANIA JARZYN 5,5" YG-02309 YATO
Dostępność:Chwilowo niedostępny — zapytaj o termin
Koszt wysyłki:od 13,99 zł
Numer katalogowy:YG-02309
Stan magazynowy:
Kod EAN:5906083007316
Stan produktu:Nowy, oryginalnie zapakowany
Gwarancja:24 miesiące konsumenckiej ochrony
Waga:0,05 kg
Kupując ten produkt otrzymasz od nas 6 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zarejestrowanych w naszym sklepie.
- Opis produktu
- Pytania i odpowiedzi (6)
- Opinie produktu (0)
- Historia zakupów (1)
Nóż ząbkowany do obierania jarzyn 5,5" YG-02309 YATO
Profesjonalny nóż kuchenny z ząbkowanym ostrzem ze stali nierdzewnej, wykonany zgodnie z normami HACCP. Produkt przeznaczony do cięcia nabiału, pieczywa oraz obierania jarzyn w zakładach gastronomicznych i kuchniach domowych.
Charakterystyka noża ząbkowanego YATO YG-02309
Ostrze ząbkowane ze stali nierdzewnej
Ostrze z mikro-ząbkami o długości 140 mm wykonane ze stali nierdzewnej o twardości 52-55 HRC. Ząbkowana krawędź ułatwia cięcie produktów o twardej skórce i miękkiej strukturze wewnętrznej, minimalizując gniecenie i zapewniając precyzyjne nacięcia.
Zgodność z normami HACCP
Biała rękojeść oznacza przeznaczenie noża do pracy z nabiałem i pieczywem zgodnie z kolorowym systemem HACCP. Rozwiązanie zapobiega zanieczyszczeniom krzyżowym w kuchniach profesjonalnych, gdzie wymagana jest segregacja narzędzi według rodzaju przetwarzanych produktów.
Ergonomiczna rękojeść z polipropylenu
Rękojeść wykonana z wytrzymałego polipropylenu (PP) o specjalnym kształcie zapobiegającym ześlizgnięciu dłoni na ostrze. Materiał odporny na działanie detergentów, wysokich temperatur oraz wilgoci, co gwarantuje długotrwałe użytkowanie w warunkach intensywnej eksploatacji.
Możliwość mycia w zmywarce
Konstrukcja noża umożliwia czyszczenie w zmywarkach przemysłowych i domowych bez ryzyka uszkodzenia materiałów. Połączenie stali nierdzewnej z polipropylenowym uchwytem zachowuje parametry techniczne po wielokrotnych cyklach mycia w temperaturze do 85°C.
Specyfikacja techniczna
| Model | YG-02309 |
| Producent | YATO |
| Długość ostrza | 140 mm (5,5") |
| Długość całkowita | 255 mm |
| Materiał ostrza | Stal nierdzewna (SS) |
| Twardość ostrza | 52-55 HRC |
| Rodzaj ostrza | Ząbkowane |
| Materiał rękojeści | Polipropylen (PP) |
| Kolor rękojeści | Biały |
| Norma | HACCP |
| Możliwość mycia w zmywarce | Tak |
Zastosowanie noża ząbkowanego
- Krojenie pieczywa o twardej skórce bez gniecenia miękiszu
- Cięcie serów twardych i półtwardych na plastry o równej grubości
- Obieranie jarzyn o gładkiej skórce (pomidory, papryka, bakłażan)
- Krojenie owoców cytrusowych z zachowaniem struktury miąższu
- Cięcie ciast i tortów na porcje bez rozwarstwiania biszkoptów
- Przygotowywanie kanapek i bagietok w gastronomii
- Porcjowanie produktów nabiałowych w zakładach przetwórczych
- Praca w kuchniach profesjonalnych wymagających segregacji HACCP
Twardość ostrza 52-55 HRC
Skala Rockwella (HRC) określa twardość stali. Wartość 52-55 HRC zapewnia optymalne połączenie trwałości ostrza i odporności na wykruszanie krawędzi. Noże w tym przedziale zachowują ostrość przez długi czas przy regularnym użytkowaniu, a jednocześnie pozwalają na stosunkowo łatwe ostrzenie w warunkach domowych.
Użytkowanie i konserwacja
Przed pierwszym użyciem nóż należy umyć w ciepłej wodzie z detergentem lub przeprowadzić przez cykl zmywarkowy. Po każdym użyciu zaleca się płukanie ostrza wodą i osuszanie miękką ściereczką, co zapobiega powstawaniu osadów i wydłuża okres między ostrzeniami.
Ząbkowane ostrze wymaga specjalistycznego ostrzenia z użyciem stożkowej osełki lub profesjonalnej usługi ostrzenia. Nie należy używać płaskich osełek ani ostrarek mechanicznych przeznaczonych do ostrzy gładkich, ponieważ uszkadzają one strukturę ząbków.
Biały kolor rękojeści w systemie HACCP oznacza dedykację do nabiału i pieczywa. W kuchniach stosujących ten system należy unikać używania noża do innych kategorii produktów (mięso, ryby, warzywa surowe), aby zachować standardy bezpieczeństwa żywności.
Nóż można przechowywać w bloku na noże, na magnetycznej liście ściennej lub w szufladzie z wkładem separującym ostrza. Przechowywanie luzem w szufladzie z innymi narzędziami może prowadzić do uszkodzenia ząbków i stępienia ostrza.
Dane kontaktowe producenta:
YATO, TOYA S.A. ul. Sołtysowicka 13-15, 51-168 Wrocław, Polska, e-mail: info@yato.pl, telefon: +(48) 71 32 46 200Czym różni się nóż ząbkowany do obierania jarzyn YG-02309 YATO od zwykłego noża do warzyw?
Jak należy czyścić i konserwować nóż YG-02309, aby służył jak najdłużej?
Do jakich rodzajów warzyw najlepiej nadaje się nóż ząbkowany YG-02309?
Jakie są wymiary noża YG-02309 i czy łatwo się go trzyma?
Czy nóż YG-02309 nadaje się do mycia w zmywarce?
Gdzie mogę kupić nóż ząbkowany YG-02309 YATO i jak długo trwa dostawa?
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Napisz recenzję do tego produktu, a otrzymasz od nas 100 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zalogowanych i zarejestrowanych w naszym sklepie.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
Klient: Sł...ik,data zakupu 07-07-2020 19:16