82-110 Kąty Rybackie
woj. pomorskie
- Infolinia: 58 58 59 445
- E-mail:sklep@24usb.pl
- NIP: 5792110237
REGON: 221727917
OKRĄGŁA WĘDZARNIA 40CM 99633 LUND
Dostępność:Chwilowo niedostępny — zapytaj o termin
Koszt wysyłki:od 14,99 zł
Numer katalogowy:99633
Stan magazynowy:
Kod EAN:5906083059469
Stan produktu:Nowy, oryginalnie zapakowany
Gwarancja:24 miesiące konsumenckiej ochrony
Waga:7,30 kg
Kupując ten produkt otrzymasz od nas 277 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zarejestrowanych w naszym sklepie.
- Opis produktu
- Pytania i odpowiedzi (6)
- Opinie produktu (0)
Okrągła Wędzarnia 40cm LUND 99633
Przenośna wędzarnia ogrodowa z konstrukcją 3-modułową umożliwiającą wędzenie na zimno i ciepło, grillowanie oraz gotowanie na parze. Wyposażona w system kontroli temperatury i wentylacji dymu.
Charakterystyka wędzarni ogrodowej
Konstrukcja 3-modułowa z regulacją funkcji
Podstawa z nóżkami, środkowa komora oraz pokrywa można łączyć w dwóch konfiguracjach. Tryb grilla wykorzystuje tylko dolny moduł, tryb wędzenia i gotowania na parze wymaga pełnej konstrukcji. Umożliwia to dostosowanie urządzenia do aktualnych potrzeb bez konieczności posiadania osobnych sprzętów.
System wieszania i rozkładania produktów
4 wieszaki zamocowane w pokrywie pozwalają zawiesić ryby, wędliny lub sery podczas procesu wędzenia. 2 chromowane ruszty o średnicy 37,5 cm zapewniają powierzchnię do grillowania lub rozkładania produktów przeznaczonych do gotowania na parze. Ocynkowana kratka na węgiel (Ø 25 cm) zapewnia stabilne podłoże dla rozpałki.
Kontrola procesu wędzenia i temperatury
Wbudowany termometr umożliwia monitoring temperatury w komorze bez konieczności otwierania pokrywy. Otwór wentylacyjny w pokrywie reguluje ujście dymu, co wpływa na intensywność wędzenia. 2 drzwiczki w dolnej części zapewniają dostęp do paleniska i kontrolę poziomu wędzenia bez przerywania procesu.
Misy emaliowane z funkcją ochrony żywności
2 stalowe misy pokryte porcelanową emalią (Ø 37,5 cm) pełnią podwójną rolę. Górna misa z wodą absorbuje tłuszcz i utrzymuje wilgotność w komorze, zapobiegając wysuszaniu produktów podczas długiego wędzenia. Możliwość dodania ziół do wody wzbogaca aromat wędzonych produktów.
Specyfikacja techniczna
| Model | LUND 99633 |
| Wymiary całkowite (szer. × gł. × wys.) | 46 × 41,5 × 77 cm |
| Średnica rusztów chromowanych | 37,5 cm (2 szt.) |
| Średnica kratki na węgiel | 25 cm (ocynkowana) |
| Średnica mis emaliowanych | 37,5 cm (2 szt.) |
| Materiał mis | Stal pokryta porcelanową emalią |
| Grubość paleniska i pokrywy | 0,5 mm |
| Liczba wieszaków | 4 szt. (montaż w pokrywie) |
| Liczba uchwytów | 3 szt. (2 boczne, 1 w pokrywie) |
| Drzwiczki dostępowe | 2 szt. (kontrola ognia i wędzenia) |
| Termometr | Wbudowany |
| Wentylacja | Regulowany otwór w pokrywie |
| Liczba nóżek | 3 szt. (stabilizacja i izolacja) |
| Kod EAN | 5906083059469 |
| Producent | LUND |
Zastosowanie wędzarni ogrodowej
- Wędzenie wędlin i kiełbas metodą na zimno (temperatura poniżej 30°C przez kilka godzin lub dni)
- Wędzenie wędlin i kiełbas metodą na ciepło (temperatura 50-80°C przez kilka godzin)
- Wędzenie ryb świeżych i marynowanych (makrela, pstrąg, łosoś, śledź)
- Wędzenie serów twardych i półtwardych (oscypek, wędzony gouda)
- Grillowanie mięs, warzyw i ryb po zdemontowaniu górnej komory
- Gotowanie na parze warzyw, ryb i pierogów z wykorzystaniem misy z wodą
- Przygotowywanie żeberek BBQ z dymem w pełnej konfiguracji komory
- Wędzenie owoców (śliwki, jabłka) do deserów i przetworów
Użytkowanie i konserwacja
Przygotowanie drewna do wędzenia
Drewno przeznaczone do wędzenia należy namoczyć w wodzie przed użyciem lub stosować gotowe zrębki wędzarnicze. Drewno nie może się palić otwartym płomieniem, lecz tlić i wydzielać dym. Małe kawałki drewna umieszcza się na folii aluminiowej lub w tackach, aby zapobiec ich przedostawaniu się przez ruszt do paleniska. Najczęściej stosowane gatunki: olcha, buk, jabłoń, wiśnia.
Konfiguracja do grillowania
W trybie grilla demontuje się górną część komory i pokrywę umieszcza bezpośrednio na komorze dolnej. Taka konfiguracja zapewnia bezpośredni dostęp ciepła do produktów na ruszcie i skraca czas przygotowania potraw. Używa się tylko dolnego rusztu i kratki na węgiel.
Konfiguracja do wędzenia i gotowania na parze
Pełna konstrukcja (podstawa, środek, pokrywa) jest wymagana do wędzenia i gotowania na parze. W dolnej misie umieszcza się rozpałkę, na ruszcie dolnym drewno do wędzenia. Górna misa wypełniona wodą (z opcjonalnym dodatkiem ziół) zapobiega wysuszaniu produktów. Żywność do wędzenia zawiesza się na haczykach w pokrywie, produkty do gotowania na parze układa się na górnym ruszcie.
Stabilność i bezpieczeństwo użytkowania
3 nóżki zapewniają stabilne ustawienie wędzarni na nierównym podłożu ogrodowym i izolują rozgrzany spód od powierzchni. Urządzenie należy ustawiać na niepalnym podłożu w dobrze wentylowanym miejscu, z dala od materiałów łatwopalnych. 3 uchwyty (2 boczne i 1 w pokrywie) ułatwiają przenoszenie i manipulację poszczególnymi modułami.
Dane kontaktowe producenta:
Lund, TOYA S.A. ul. Sołtysowicka 13-15, 51-168 Wrocław, Polska, e-mail: info@yato.pl, telefon: +(48) 71 32 46 200Jakie rodzaje żywności mogę wędzić w Okrągłej Wędzarni 40cm 99633 Lund?
Czy wędzarnia jest łatwa w montażu i czy mogę to zrobić samodzielnie?
Jakie są wymiary wewnętrzne wędzarni i ile miejsca zajmuje po złożeniu?
Czy Okrągła Wędzarnia 40cm 99633 Lund jest odporna na korozję i jakie są zalecenia dotyczące jej konserwacji?
Czy mogę regulować temperaturę w trakcie wędzenia w tej wędzarni?
Jak szybko mogę otrzymać Okrągłą Wędzarnię 40cm 99633 Lund po złożeniu zamówienia?
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Napisz recenzję do tego produktu, a otrzymasz od nas 100 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zalogowanych i zarejestrowanych w naszym sklepie.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
RONDEL Z POKRYWKĄ ZE STALI NIERDZEWNEJ 20x10,5CM YG-00061 YATO
RONDEL Z POKRYWKĄ ZE STALI NIERDZEWNEJ 16x9,5CM YG-00060 YATO
RONDEL Z POKRYWKĄ ZE STALI NIERDZEWNEJ 24x11CM YG-00062 YATO