
Dostępność:Dostępny u producenta — wysyłka w 3 dni
Czas wysyłki:3 dni
Koszt wysyłki:od 13,99 zł
Numer katalogowy:YG-00374
Stan magazynowy:
Kod EAN:5906083861949
Stan produktu:Nowy, oryginalnie zapakowany
Gwarancja:24 miesiące konsumenckiej ochrony
Waga:0,15 kg
Jednostka:SZT
Norma gastronomiczna [GN]:1/6
Kupując ten produkt otrzymasz od nas 13 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zarejestrowanych w naszym sklepie.
Pokrywka gastronomiczna ze stali nierdzewnej 201 zgodna ze standardem Gastro Norm PN-EN 631-1:1996. Produkt przeznaczony do profesjonalnego użytku w gastronomii, kompatybilny z pojemnikami GN 1/6.
Wymiar 1/6 GN oznacza pokrywkę o powierzchni 176 x 162 mm. Standard PN-EN 631-1:1996 gwarantuje kompatybilność z profesjonalnym wyposażeniem gastronomicznym — pojemnikami, regałami chłodniczymi, wózkami transportowymi oraz piekarnikami konwekcyjno-parowymi.
Stal austenityczna 201 zawiera mangan zamiast części niklu, co zapewnia odporność na korozję w środowisku gastronomicznym przy zachowaniu właściwości mechanicznych. Matowa powierzchnia ogranicza widoczność odcisków palców i ułatwia utrzymanie estetycznego wyglądu.
Przetłoczenia obwodowe zwiększają sztywność strukturalną pokrywki, eliminując ryzyko deformacji podczas transportu, układania w stosy czy codziennej eksploatacji. Zaokrąglone naroża i gładkie ranty minimalizują miejsca gromadzenia się zabrudzeń.
Pokrywka zachowuje właściwości w warunkach chłodniczych, mroźniczych oraz w wysokich temperaturach pieców konwekcyjno-parowych. Umożliwia przechowywanie żywności w chłodni, zamrażarce, a następnie bezpośrednie podgrzewanie w piecu bez konieczności przełożenia.
| Model | YG-00374 |
| Producent | YATO Professional Kitchen Equipment |
| Standard | Gastro Norm 1/6 (PN-EN 631-1:1996) |
| Materiał | Stal nierdzewna typu 201 |
| Wykończenie powierzchni | Matowe, gładkie |
| Minimalna temperatura pracy | -40°C |
| Maksymalna temperatura pracy | +300°C |
| Wzmocnienie konstrukcyjne | Przetłoczenia obwodowe |
| Kompatybilność z pojemnikami | GN 1/6 YATO i inne zgodne ze standardem |
| Możliwość mycia w zmywarce | Tak |
Pokrywka może być myta w zmywarkach gastronomicznych w temperaturze do 90°C. Po myciu zaleca się osuszenie, aby uniknąć powstawania osadów wapiennych. Gładka powierzchnia bez zagłębień ułatwia mechaniczne usuwanie zabrudzeń.
Przed zakupem należy upewnić się, że posiadane pojemniki są zgodne ze standardem GN 1/6 według normy PN-EN 631-1:1996. Pokrywka pasuje do pojemników o wymiarach wewnętrznych 176 x 162 mm, niezależnie od ich głębokości.
Przed włożeniem do pieca należy sprawdzić, czy pokrywka nie blokuje cyrkulacji pary. W niektórych zastosowaniach korzystniejsze może być użycie pokrywki perforowanej lub pozostawienie szczeliny dla odprowadzenia pary.
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Napisz recenzję do tego produktu, a otrzymasz od nas 100 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zalogowanych i zarejestrowanych w naszym sklepie.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.