82-110 Kąty Rybackie
woj. pomorskie
- Infolinia: 58 58 59 445
- E-mail:sklep@24usb.pl
- NIP: 5792110237
REGON: 221727917
FRYTOWNICA 2-KOMOROWA 2x8L YG-04621 YATO
Dostępność:Dostępny u producenta — wysyłka w 3 dni
Czas wysyłki:3 dni
Koszt wysyłki:od 15,99 zł
Numer katalogowy:YG-04621
Stan magazynowy:
Kod EAN:5906083009631
Stan produktu:Nowy, oryginalnie zapakowany
Gwarancja:24 miesiące konsumenckiej ochrony
Waga:11,50 kg
Kupując ten produkt otrzymasz od nas 1494 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zarejestrowanych w naszym sklepie.
- Opis produktu
- Pytania i odpowiedzi (6)
- Opinie produktu (0)
Frytownica gastronomiczna 2-komorowa YATO YG-04621
Frytownica elektryczna z dwoma niezależnymi komorami roboczymi o pojemności 8 litrów każda. Urządzenie zaprojektowane do smażenia w głębokim tłuszczu w punktach gastronomicznych, wyposażone w funkcję zimnej strefy oraz system bezpieczeństwa z automatycznym wyłączaniem grzałek.
Charakterystyka techniczna frytownicy
Dwie niezależne komory robocze
Każda komora ma pojemność całkowitą 8 litrów przy minimalnym poziomie oleju 3,2 litra i maksymalnym 5 litrów. Niezależne sterowanie pozwala na smażenie różnych produktów w różnych temperaturach jednocześnie, co zwiększa efektywność pracy w gastronomii.
Funkcja zimnej strefy
Odstęp między grzałką a dnem zbiornika tworzy strefę o niższej temperaturze. Okruchy i resztki żywności opadają na dno, gdzie nie ulegają przypaleniu dzięki niższej temperaturze oleju. Rozwiązanie wydłuża żywotność oleju i poprawia jakość smażonych produktów.
Wyjmowane grzałki z zabezpieczeniami
Grzałki można wyjąć i zawiesić na specjalnych uchwytach nad zbiornikiem, co ułatwia czyszczenie. Automatyczne wyłączanie przy wyciągnięciu grzałki oraz zabezpieczenie termiczne przy temperaturze powyżej 260°C zapobiegają uszkodzeniom i zagrożeniom.
Panel sterujący z osłoną poliwęglanową
Potencjometry umożliwiają precyzyjną regulację temperatury w zakresie 60–200°C. Osłona z wytrzymałego poliwęglanu chroni panel przed zachlapaniem olejem, ułatwiając utrzymanie czystości. Bryzgoszczelne wyłączniki pozwalają na bezpieczne wyłączenie urządzenia bez odłączania kabla.
Specyfikacja techniczna
| Model | YG-04621 |
| Producent | YATO |
| Liczba komór | 2 |
| Pojemność całkowita każdej komory | 8 litrów |
| Minimalny poziom oleju | 3,2 litra |
| Maksymalny poziom oleju | 5 litrów |
| Moc grzałki (każda) | 2,0 kW |
| Zakres temperatur | 60–200°C |
| Zabezpieczenie termiczne | Automatyczne wyłączenie powyżej 260°C |
| Zasilanie | 230V ~ 50Hz |
| Materiał obudowy | Stal nierdzewna |
| Materiał pokrywek | Stal nierdzewna |
| Wymiary kosza (każdy) | 215 × 120 × 135 mm |
| Wymiary urządzenia (D×S×W) | 425 × 410 × 340 mm |
| Waga | 9,5 kg |
Zastosowanie w gastronomii
- Smażenie frytek belgijskich i klasycznych
- Przygotowywanie panierowanych kotletów i nuggetów
- Smażenie ryb w panierce i tempurze
- Produkcja krokietów i pączków
- Smażenie warzyw w cieście
- Przygotowywanie skrzydełek i paluszków kurczaka
- Smażenie pierogów i naleśników
- Produkcja chrupiących przekąsek i dodatków
Użytkowanie i konserwacja
Przygotowanie do pracy
Przed pierwszym użyciem należy dokładnie umyć zbiorniki i kosze ciepłą wodą z detergentem. Zaleca się wstępne podgrzanie oleju bez produktów do temperatury 180°C przez 10 minut w celu usunięcia ewentualnych zanieczyszczeń produkcyjnych. Poziom oleju powinien mieścić się między oznaczeniami MIN (3,2 l) a MAX (5 l).
Czyszczenie urządzenia
Po zakończeniu pracy należy odczekać do całkowitego ostygnięcia oleju. Grzałki można wyjąć i zawiesić nad zbiornikiem, aby spłynął olej. Zbiorniki wykonane ze stali nierdzewnej można myć standardowymi środkami do gastronomii. Osłonę poliwęglanową panelu wystarczy przetrzeć wilgotną szmatką. Regularne usuwanie osadu z dna zbiornika wydłuża żywotność oleju.
Wymiana oleju
Częstotliwość wymiany oleju zależy od intensywności użytkowania i rodzaju smażonych produktów. Funkcja zimnej strefy znacząco wydłuża okres użytkowania oleju, ponieważ zapobiega przypalaniu resztek na dnie. Olej należy wymienić, gdy zmienia kolor na ciemnobrązowy, zaczyna pienieać się nadmiernie lub pojawia się nieprzyjemny zapach.
Dane kontaktowe producenta:
YATO, TOYA S.A. ul. Sołtysowicka 13-15, 51-168 Wrocław, Polska, e-mail: info@yato.pl, telefon: +(48) 71 32 46 200Jakie są główne zalety posiadania frytownicy 2-komorowej 2x8L YG-04621 Yato?
Czy frytownica YG-04621 Yato posiada regulację temperatury?
Czy frytownica 2-komorowa od Yato jest trudna w czyszczeniu?
Jakie zabezpieczenia posiada frytownica 2-komorowa 2x8L od Yato?
Z jakiego materiału wykonane są elementy frytownicy, które mają kontakt z jedzeniem?
Czy produkt jest dostępny z wysyłką i czy mogę śledzić status dostawy?
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Napisz recenzję do tego produktu, a otrzymasz od nas 100 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zalogowanych i zarejestrowanych w naszym sklepie.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.