82-110 Kąty Rybackie
woj. pomorskie
- Infolinia: 58 58 59 445
- E-mail:sklep@24usb.pl
- NIP: 5792110237
REGON: 221727917
NÓŻ KUCHENNY 10" BIAŁY YG-02301 YATO
Dostępność:Chwilowo niedostępny — zapytaj o termin
Koszt wysyłki:od 13,99 zł
Numer katalogowy:YG-02301
Stan magazynowy:
Kod EAN:5906083006951
Stan produktu:Nowy, oryginalnie zapakowany
Gwarancja:24 miesiące konsumenckiej ochrony
Waga:0,22 kg
Kupując ten produkt otrzymasz od nas 14 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zarejestrowanych w naszym sklepie.
- Opis produktu
- Pytania i odpowiedzi (6)
- Opinie produktu (0)
- Historia zakupów (1)
Nóż kuchenny 10" biały YG-02301 YATO
Profesjonalny nóż kuchenny z ostrżem 250 mm, zgodny z systemem HACCP, przeznaczony do cięcia nabiału i pieczywa w gastronomii i zakładach spożywczych. Biała kolorystyka rękojeści oznacza dedykację do produktów mlecznych i wyrobów piekarniczych zgodnie z międzynarodowymi standardami bezpieczeństwa żywności.
Charakterystyka noża kuchennego YATO YG-02301
System HACCP z kodowaniem kolorystycznym
Biała rękojeść oznacza przeznaczenie do pracy z nabiałem i pieczywem. System kolorów zapobiega krzyżowemu skażeniu żywności w kuchniach profesjonalnych i zakładach produkcyjnych, gdzie różne noże obsługują różne grupy produktów.
Ostrze ze stali nierdzewnej 52-55 HRC
Twardość w zakresie 52-55 HRC zapewnia równowagę między odpornością na uszkodzenia a możliwością ostrzenia. Stal nierdzewna nie reaguje z żywnością, nie rdzewieje i zachowuje właściwości podczas mycia w zmywarce.
Ergonomiczna rękojeść z polipropylenu
Polipropylen odporny na uderzenia, chemikalia i wysoką temperaturę. Kształt rękojeści z zabezpieczeniem przed ześlizgnięciem dłoni zapewnia bezpieczną pracę nawet przy długotrwałym użytkowaniu w środowisku wilgotnym.
Długość ostrza 250 mm
Ostrze 10 cali umożliwia sprawne krojenie większych bloków sera, bochenków chleba i bułek. Długość zapewnia płynny ruch cięcia bez konieczności wielokrotnego przesuwania noża.
Specyfikacja techniczna
| Numer katalogowy | YG-02301 |
| Producent | YATO |
| Długość ostrza | 250 mm |
| Długość całkowita | 380 mm |
| Materiał ostrza | Stal nierdzewna (SS) |
| Twardość stali | 52-55 HRC |
| Materiał rękojeści | Polipropylen (PP) |
| Kolor rękojeści | Biały |
| Zgodność z normami | HACCP |
| Możliwość mycia w zmywarce | Tak |
| Przeznaczenie wg HACCP | Nabiał i pieczywo |
Zastosowanie noża kuchennego z białą rękojeścią
- Krojenie serów twardych i półtwardych w gastronomii
- Cięcie bloków masła i margaryny w zakładach spożywczych
- Krojenie chleba, bagietki i innych pieczywa
- Przygotowanie produktów mlecznych w restauracjach
- Praca w liniach produkcyjnych zgodnych z HACCP
- Zastosowanie w kuchniach cateringowych
- Obsługa stanowisk wyrobów piekarniczych w sklepach
- Użytek w zakładach przetwórstwa mleczarskiego
System HACCP i kodowanie kolorystyczne
HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) to międzynarodowy system zapewniania bezpieczeństwa żywności. Kodowanie kolorystyczne noży zapobiega przenoszeniu bakterii między różnymi grupami produktów. Biały kolor oznacza dedykację do nabiału i pieczywa, co minimalizuje ryzyko alergii krzyżowych i skażenia biologicznego w kuchniach profesjonalnych.
Użytkowanie i konserwacja
Nóż można myć w zmywarce, co ułatwia utrzymanie higieny w środowisku gastronomicznym. Stal nierdzewna i polipropylen zachowują właściwości po wielokrotnych cyklach mycia w temperaturze do 85°C. Zaleca się regularne ostrzenie ostrza osełką lub ostrzałką ceramiczną, aby utrzymać optymalną ostrość. Twardość 52-55 HRC pozwala na ostrzenie domowymi narzędziami bez konieczności profesjonalnego szlifowania.
Zabezpieczenie rękojeści przed ześlizgnięciem dłoni na ostrze zwiększa bezpieczeństwo podczas intensywnej pracy. Konstrukcja zapobiega wypadkom w środowisku, gdzie ręce mogą być mokre lub zabrudzone tłuszczem. Polipropylen nie wchłania zapachów i nie zmienia koloru pod wpływem kontaktu z żywnością.
Dane kontaktowe producenta:
YATO, TOYA S.A. ul. Sołtysowicka 13-15, 51-168 Wrocław, Polska, e-mail: info@yato.pl, telefon: +(48) 71 32 46 200Jaki jest główny materiał użyty do produkcji ostrza noża kuchennego YATO YG-02301?
Czy nóż kuchenny YATO YG-02301 nadaje się do zmywarki?
Jak nazwa "10" w nazwie produktu noża kuchennego YATO YG-02301 odnosi się do jego wymiarów?
Czy nóż kuchenny YATO YG-02301 jest odpowiedni do krojenia mięsa i ryb?
Jak mogę naostrzyć nóż kuchenny YATO YG-02301, gdy zauważę, że traci ostrość?
Czy nóż kuchenny YATO YG-02301 jest dostępny w innych kolorach oprócz białego?
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Napisz recenzję do tego produktu, a otrzymasz od nas 100 punktów które będziesz mógł wykorzystać na zakupy w naszym sklepie. Dotyczy to tylko Klientów zalogowanych i zarejestrowanych w naszym sklepie.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
Klient: MA...AK,data zakupu 02-09-2019 21:43